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Tag: Le potager sans prise de tĂȘte

Accueil / Tagged "Le potager sans prise de tĂȘte"

Astuces : Semer sans se tracasser

27 décembre 2019
Parfois les novices en jardinage sont rĂ©ticents Ă  rĂ©aliser des semis eux mĂȘmes et prĂ©fĂšrent acquĂ©rir des plants prĂȘts Ă  planter directement. En effet, les aprioris sont nombreux et la peur de l’échec est bien souvent un frein. Pourtant, le ...
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  • Courgette 'Petite Grise d'Alger' (VariĂ©tĂ© Ancienne) Graines
    La Courgette 'Petite Grise d'Alger', Ă©galement appelĂ©e "Grise d’Alger" est une variĂ©tĂ© trĂšs ancienne originaire d'AlgĂ©rie qui produit des fruits de type "courge Ă  moelle", de couleur vert clair mouchetĂ©e de gris, de 20 Ă  30 cm de longueur. Leur chair offre une saveur douce et sucrĂ©e. C'est une variĂ©tĂ© prĂ©coce, productive et trĂšs rĂ©sistante Ă  la sĂ©cheresse. Comme toutes les courgettes, ses fleurs sont aussi comestibles et s'utilisent en salade ou en beignet. Le semis des graines entre mars et avril au chaud Ă  20-22°C, ou en pleine terre au mois de mai lorsque les risques de gelĂ©es sont passĂ©s. En cas de semis en intĂ©rieur, repiquez en pleine terre, Ă  une exposition bien ensoleillĂ©e, entre mi-mai et mi-juin en conservant un espacement de 1 mĂštre en tout sens.
    3,40€
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  • HĂŽtel Ă  insectes en bois (31 x 12 x 10 cm)
    HĂŽtel Ă  insectes en bois (31 x 12 x 10 cm)
    Cet hĂŽtel Ă  insectes est formidable ! EquipĂ© de pommes de pin, de baguettes de bambou, de petites cachettes et de mousse, il offre tout dont les insectes ont besoin pour un sĂ©jour dĂ©tente tout compris. Belle dĂ©co aussi pour la jardin. En tant qu’aide d’hivernation et de couvĂ©e, il joue en outre un rĂŽle important pour l’environnement. Ce bel hĂŽtel est trĂšs pratique, car les petits insectes utiles peuvent « louer » une chambre pendant toute l’annĂ©e
    14,90€
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  • Poire-melon "Pepino" (Solanum muricatum) Graines
    Le Pepino ou Poire-melon (Solanum Muricatum) est une plante vivace de la famille des SolanacĂ©es qui produit un fruit dĂ©licieux, trĂšs populaire aux Îles Canaries et Ă  MadĂšre ainsi qu'en Australie et Nouvelle-ZĂ©lande. Ce fruit est originaire d'AmĂ©rique du Sud oĂč sa culture Ă©tait largement rĂ©pandue avant la colonisation espagnole dans les vallĂ©es andines sous le nom Quechua Q'achan. Cette plante pouvant atteindre 2 mĂštres de hauteur possĂšde des fleurs violettes qui donnent de nombreux fruits jaune pĂąle striĂ©s de rayures pourpres. Les fruits peuvent atteindre jusqu'Ă  1 Kilo. Le pepino a un goĂ»t semblable Ă  un concombre et au melon cantaloup. Il a une chair trĂšs juteuse. Il peut ĂȘtre mangĂ© cru en enlevant la peau ou en salade, ou pressĂ© en jus. L'espĂšce Solanum Muricatum est une plante vivace qui est souvent cultivĂ© comme une plante annuelle. On procĂšde souvent au haubanage des rameaux pour supporter le poids des fruits. Il craint le gel mais se cultive facilement sous serre ou en pot. Il se reproduit aisĂ©ment par bouturage ou par semis.
    4,75€
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  • Tomate grappe 'Prince Borghese' (VariĂ©tĂ© ancienne) Graines
    La Tomate grappe 'Prince Borghese' est une variĂ©tĂ© ancienne, originaire d'Italie et cultivĂ©e depuis des siĂšcles en raison de sa rĂ©putation de tomate parfaite pour le sĂ©chage. Les fruits de cette tomate sont de petite taille, en forme de prune, et leur chair est ferme, contenant peu de jus et de graines. Cette particularitĂ© en fait un choix idĂ©al pour la prĂ©paration de conserves et de tomates sĂ©chĂ©es, perpĂ©tuant ainsi l'une des traditions culinaires italienne. En cuisine, cette tomate est trĂšs apprĂ©ciĂ©e pour son goĂ»t sucrĂ© et intense. Les saveurs concentrĂ©es de ces tomates sĂ©chĂ©es sont idĂ©ales pour rehausser les plats mĂ©diterranĂ©ens, les sauces et les salades. Elles apportent une touche d'authenticitĂ© Ă  de nombreux plats, grĂące Ă  leur arĂŽme riche et leur texture ferme. Les tomates fraĂźches de cette variĂ©tĂ© peuvent Ă©galement ĂȘtre utilisĂ©es pour des salades, des bruschettas et des garnitures de pizza. Le semis des graines de cette tomate s'effectue entre mars et avril dans du substrat fin en godets ou en caissette de semis Ă  une tempĂ©rature de 20°C. La germination intervient au bout de 8-15 jours. Repiquez les jeunes plants en pleine terre lorsque les gelĂ©es ne sont plus Ă  craindre. A noter que cette variĂ©tĂ© est Ă©galement rĂ©putĂ©e particuliĂšrement rĂ©sistante aux maladies.
    3,40€
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  • CacahuĂštes (Arachis hypogaea) Ă  planter
    CacahuĂštes (Arachis hypogaea) Graines Ă  planter
    La CacahuÚte ou Arachide (Arachis hypogaea) est une plante annuelle relativement facile à cultiver sous nos latitudes. Pour une bonne production, elle nécessite de la chaleur, elle se cultive en terre légÚre ou en pot. C'est une vraie curiosité avec ses fleurs jaunes qui une fois fécondées s'enterrent pour former leurs fruits : les fameuses cacahuÚtes ! AprÚs récolte, les arachides seront grillées sur une plaque de cuisson à 160° pendant 10 minutes. Une culture facile, amusante et productive puisque un plant produit environ 80 à 100 cacahuÚtes dans de bonnes conditions de culture.
    6,50€
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  • Tomate 'Bosque Blue' (VariĂ©tĂ© insolite) Graines
    Cette tomate de 40 Ă  70 grammes contient dans son Ă©piderme des pigments bleus (les anthocyanes) habituellement absent chez les tomates. C’est une variĂ©tĂ© rĂ©cente, reproductible et libre que l’on doit Ă  Lee Goodwin, un tomatophile amĂ©ricain qui l’a obtenu par un croisement naturel entre la variĂ©tĂ© ‘Osu Blue’ et la variĂ©tĂ© ‘Amy’s Sugar Gem’. Riche en anthocyanes, cette tomate a donc une peau bleutĂ©e. Plus l'exposition au soleil est importante, plus le fruit deviendra bleu. TrĂšs productive, la tomate ‘Bosque Blue’ est mi-tardive et possĂšde une chair rouge foncĂ© d'excellente saveur. Lee Goodwin Ă©voque mĂȘme une saveur de vanille.
    3,90€
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  • Courge 'Patisson Blanc' Graines
    Courge 'Patisson Blanc' Graines
    3,40€
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  • Fraise Capron (Fragaria moschata) Graines
    Fraise Capron (Fragaria moschata) Graines
    La Fraise Capron (Fragaria moschata) aussi appelée "Fraisier musqué" ou encore "Capronier" est une espÚce sauvage européenne dont les fruits rouges foncés à chair blanc-jaune, possÚde un parfum et un arÎme particulier, légÚrement musqué, différent de la fraise des bois ou la fraise des jardins. Cette espÚce de culture facile est particuliÚrement intéressante pour les pays nordiques et régions froides pour sa grande résistance au froid mais aussi pour sa résistance aux maladies foliaires. Cette espÚce se cultive dans un sol frais et humifÚre, à une exposition mi-ombre. Semis de printemps à une température de 18-20°C.
    4,65€
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  • Oignon Blanc HĂątif de Paris (VariĂ©tĂ© rĂ©gionale) Graines
    Oignon Blanc Hùtif de Paris (Variété régionale) Graines
    L'Oignon 'Blanc HĂątif de Paris' est une variĂ©tĂ© rĂ©gionale produisant de gros bulbes plats Ă  consommer frais dĂšs la rĂ©colte. TrĂšs productive, vigoureux et rĂ©sistante au froid, cette variĂ©tĂ© est recommandĂ©e pour des rĂ©coltes de printemps. Cueilli encore petit et vert, l’oignon blanc est idĂ©al dans une salade de pommes de terre nouvelles. Pour sa culture, l'oignon se plaĂźt dans tous les types de sols mais prĂ©fĂšre les terrains lĂ©gers et sans humiditĂ© excessive. Le semis s'effectue d’aoĂ»t Ă  septembre et le repiquage en octobre quand les feuilles ont 15-20 cm. Semis direct possible de fĂ©vrier Ă  mai, sans repiquage.
    1,85€
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  • Agastache-Fenouil (Agastache foeniculum) Graines
    Agastache-Fenouil (Agastache foeniculum) Graines
    L’Agastache foeniculum, communĂ©ment appelĂ©e agastache fenouil, anis hysope, hysope anisĂ©e ou grande hysope, est une plante herbacĂ©e, vivace, de la famille des LamiacĂ©es. Cette plante est cultivĂ©e comme plante ornementale, aromatique et condimentaire. C'est Ă©galement une plante trĂšs mellifĂšre (goĂ»t d'anis). Outre l'aspect dĂ©coratif de ses magnifiques Ă©pisfloraux de bleu mauve Ă  blancs, elle est employĂ©e comme herbe aromatique dans les cuisines nord-amĂ©ricaines et asiatiques. L'agastache est utilisĂ©e en infusion dans la pharmacopĂ©e des indiens d'AmĂ©rique pour combattre la fiĂšvre. En Europe, elle est d'abord plantĂ©e Ă  titre dĂ©coratif dans les jardins floraux, puis l'on s'intĂ©resse Ă  son parfum et Ă  son arĂŽme marquĂ© qui donne au miel un goĂ»t anisĂ©. Elle est d'abord consommĂ©e en infusion ou en thĂ© et devient par la suite une plante aromatique et condimentaire qui parfume cruditĂ©s, salades, boissons, gĂąteaux. Les feuilles s'utilisent en infusion ou dans la cuisine, en remplacement de l'anis. L'agastache est une plante vivace trĂšs rustique et peu exigeante qui s'adapte Ă  la plupart des types de sols (y compris calcaires ou argileux) Ă  condition qu'ils soient correctement drainĂ©s. Elle prĂ©fĂšre une exposition ensoleillĂ©e ou mi-ombre. Elle rĂ©siste Ă  des gels modĂ©rĂ©s. Il convient cependant de protĂ©ger les pieds en cas de fortes gelĂ©es.
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