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Tag: Le potager sans prise de tĂȘte

Accueil / Tagged "Le potager sans prise de tĂȘte"

Astuces : Semer sans se tracasser

27 décembre 2019
Parfois les novices en jardinage sont rĂ©ticents Ă  rĂ©aliser des semis eux mĂȘmes et prĂ©fĂšrent acquĂ©rir des plants prĂȘts Ă  planter directement. En effet, les aprioris sont nombreux et la peur de l’échec est bien souvent un frein. Pourtant, le ...
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Les jardiniers apprécient aussi

  • Patate douce 'Violetta' (Ipomoea batatas) Plant
    La patate douce ‘Violetta’ est assez diffĂ©rente de son acolyte orange. Elle est un petit peu plus sucrĂ©e, trĂšs parfumĂ©e et lĂ©gĂšrement moins farineuse en texture. Elle a une couleur trĂšs attrayante, qui fonce Ă  la cuisson et prĂ©sente ainsi une chair bien violette. La patate douce se cultive trĂšs facilement chez nous, et c’est un lĂ©gume racine au rendement trĂšs Ă©levĂ©. En cuisine, la patate douce se mange en purĂ©e, en frites, en chips, en gratins, en soupes, en gĂąteaux, en compotes et mĂȘme en glaces ! La plantation des plants se fait en pleine terre, au printemps dans un sol frais, profond et riche. Alignez-les sur une ligne tous les 30-40 cm sur des rangs espacĂ©s de 90 centimĂštres. Lorsque les tiges sont assez hautes, vous pouvez butter les plants, cela permet d'augmenter le rendement. La patate douce a besoin de chaleur et d’une exposition bien ensoleillĂ©e. Arrosez en dĂ©but de culture et en cas de pĂ©riode de sĂ©cheresse prolongĂ©e. La rĂ©colte intervient au bout de 5-6 mois, vers septembre-octobre. Un plant donnera encore 2 et 3 kg de tubercules. Coupez la vĂ©gĂ©tation Ă  ras et laissez les tubercules en terre quelques jours. DĂ©terrez ensuite les patates douces, comme pour les pommes de terre. Laissez-les sĂ©cher une journĂ©e au soleil, puis brosser-les avant de les rentrer dans un endroit frais Ă  l’abri de l’humiditĂ© (en cave par exemple). A savoir qu’il est Ă©galement possible de cultiver la patate douce en pot. Conditionnement : Un plant de Patate douce 'Violetta' en pot de 11 cm. Livraison : Nous expĂ©dions nos plants en France mĂ©tropolitaine et dans l'Union europĂ©enne uniquement. La livraison est gratuite en France mĂ©tropolitaine dĂšs 49€ d'achat !
    6,50€
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  • Passiflora foetida (Passiflore poc-poc) Graines
    Passiflora foetida (Passiflore poc-poc) Graines
    Passiflora foetida est une liane herbacĂ©e de la famille des PassifloracĂ©es, originaire des zones tropicales et subtropicales d'AmĂ©rique.  Connue aux Antilles sous les noms de marigouya (Marie-goujat) et de bonbon koulĂšv (bonbon couleuvre) alors qu'Ă  La RĂ©union, on la dĂ©nomme poc-poc, passiflore poc-poc, marie-goujat, grenadille-camĂ©lĂ©on ou pomme liane collant. Cette passiflore tropicale non-rustique porte le nom de foetida (mot latin signifiant fĂ©tide) car ses feuilles endommagĂ©es dĂ©gagent une odeur dĂ©sagrĂ©able. Passiflora foetida est Ă©galement capable de prendre au piĂšge dans les filets collants de ses bractĂ©es des insectes, tout comme les piĂšges des plantes carnivores. Il n'est cependant pas Ă©tabli clairement si la plante tire de la nourriture de ses proies. On la considĂšre donc plutĂŽt comme une protocarnivore. De culture facile, cette passiflore dĂ©licate, est trĂšs intĂ©ressante car elle fleurit et fructifie facilement, mĂȘme en intĂ©rieur. Les fleurs d'une dizaine de centimĂštres de diamĂštre sont d'une couleur blanche. Le fruit est une baie orange ou rouge orangĂ©, ovoĂŻde, de 2-3 cm de diamĂštre, contenant de nombreuses graines. Elle renferme une pulpe translucide de saveur parfumĂ©e, non acidulĂ©e, comestible. Semis des graines de Passiflora foetida Ă  une tempĂ©rature de 22-25°C dans un substrat riche et drainant. Recouvrir lĂ©gĂšrement les graines d'une couche de sable fin. Tenir humide sans excĂšs jusqu'Ă  la germination.
    3,30€
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  • Thym orange (Thymus fragrantissimus) Graines
    C'est un thym original dont les feuilles vertes-grises persistantes possÚdent une odeur agréable évoquant l'écorce d'agrume et note d'orange. Idéale pour aromatiser les viandes, les salades de fruits...délicieuse en infusion également. Semis de printemps, germination sous 3-4 semaines. Sol pauvre et sec, exposition ensoleillée. Plante facile et parfaitement rustique.
    3,60€
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  • Carte de vƓux Ă  semer "Merci MaĂźtre" (Jeune pousse) - Graines de Fleurs sauvages
    IdĂ©al pour remercier le maĂźtre de votre enfant, notre carte de vƓux Ă  semer « Merci maĂźtre » est la petite attention parfaite Ă  offrir en fin d’annĂ©e scolaire pour lui dire merci ! Cette carte Ă  semer contient des graines biologiques d’un mĂ©lange de ravissantes fleurs sauvages qui se sĂšment aussi bien en pot ou balconniĂšre qu’en pleine terre. Craquez pour notre sachet de graines Ă  faire pousser « Merci MaĂźtre ». A la fois originale, Ă©thique et Ă©cologique, cette carte de vƓux atypique fera sourire et plaisir ! Nos cartes de vƓux Ă  semer sont 100% "made in France" ici en Alsace, conçues en papier kraft naturel recyclable et remplies de semences certifiĂ©es biologiques et reproductibles. Vous avez une entreprise, vous recherchez une petite attention qui fera mouche auprĂšs de votre clientĂšle ? Nous pouvons rĂ©aliser des sachets de graines totalement personnalisĂ©s, avec votre texte, votre logo, aux couleurs et style de votre marque Ă  partir de 100 unitĂ©s. N'hĂ©sitez pas Ă  nous contacter pour toute demande particuliĂšre.
    3,40€
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  • Courgette Verte de Milan 'Black Beauty' Graines
    Courgette Verte de Milan 'Black Beauty' Graines
    La Courgette Verte de Milan 'Black Beauty' est une variété trÚs productive, non coureuse, précoce et hùtive produisant de beaux fruits brillants, vert foncé de 15-20 cm de long. Cette variété se consomme de préférence récoltée jeune. Son épiderme vert foncé renferme une chair douce d'excellente qualité gustative. Le semis s'effectue au chaud au mois d'avril. Repiquez les jeunes plants en pleine terre, à la mi-mai, à une distance de 1 m en tous sens. Pour un semis directement en pleine terre, semer aprÚs les derniÚres gelées quand le sol est bien réchauffé. Exposition ensoleillée, sol riche.
    3,80€
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  • MaĂŻs doux 'Golden Bantam' (VariĂ©tĂ© ancienne) Graines
    Le MaĂŻs doux 'Golden Bantam' est une variĂ©tĂ© de maĂŻs mi-hĂątive, connue pour sa longue histoire et sa dĂ©licieuse saveur. Le nom de cette variĂ©tĂ© ancienne lui vient de sa couleur dorĂ©e caractĂ©ristique. Elle trouve ses racines en AmĂ©rique au dĂ©but du 20e siĂšcle, oĂč elle Ă©tait trĂšs prisĂ©e pour sa douceur et sa qualitĂ© gustative exceptionnelle. Le MaĂŻs  'Golden Bantam' perpĂ©tue les traditions du maĂŻs sucrĂ© avec ses Ă©pis tendres et sucrĂ©s, rĂ©coltĂ©s Ă  point lorsque les grains sont laiteux. Sa robustesse en fait une variĂ©tĂ© apprĂ©ciĂ©e par les jardiniers. En cuisine, ce MaĂŻs doux offre une expĂ©rience gustative remarquable. Ses grains sucrĂ©s et tendres apportent une saveur sucrĂ©e et dĂ©licate aux plats. On le consomme gĂ©nĂ©ralement cuit Ă  l'eau, Ă©grainĂ©, en salade avec une vinaigrette lĂ©gĂšre, en version crĂ©meuse ou en mĂ©lange dans une jardiniĂšre de lĂ©gumes. Son goĂ»t sucrĂ© en fait un incontournable pour ceux qui apprĂ©cient les saveurs douces et naturelles. La culture du MaĂŻs 'Golden Bantam' est relativement simple. Les semis s'effectuent en pleine terre en mai, dans une exposition ensoleillĂ©e et abritĂ©e du vent. Un trempage des graines dans l'eau pendant 24 heures avant le semis peut accĂ©lĂ©rer la levĂ©e des graines. Il est recommandĂ© de conserver un espacement de 60-70 cm entre les plants et de butter les pieds en cours de saison pour leur permettre de se dĂ©velopper pleinement.
    3,60€
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  • Wasabi Japonais (Wasabia japonica) Plant
    Wasabi Japonais (Wasabia japonica) Plant
    Le Wasabi Japonais (Wasabia japonica), Ă©galement appelĂ© "Raifort du Japon" est une plante vivace et originale de la famille des BrassicacĂ©es, originaire du Japon. Le Wasabi ne pousse spontanĂ©ment qu'au Japon et dans l'Ăźle de Sakhaline. La racine de Wasabi est utilisĂ©e comme condiment dans la cuisine japonaise. Le goĂ»t du Wasabi est extrĂȘmement fort. Le wasabi s'utilise principalement pour relever les sushis et les Sashimi (plat japonais de poisson cru). De façon gĂ©nĂ©rale, il agrĂ©mente les plats de poisson ou de viande. On le trouve dans les rayons des Ă©piceries orientales, oĂč il peut ĂȘtre vendu en tube, dĂ©jĂ  prĂ©parĂ©, sous forme de poudre qu'il faut mĂ©langer Ă  de l'eau pour obtenir une pĂąte. Mais, il est trĂšs difficile de trouver du Wasabi frais en dehors du Japon, une raison de plus de le cultiver ! Pour sa culture, le Wasabi nĂ©cessite un sol lĂ©gĂšrement acide, bien drainant et riche en matiĂšres organiques. Dans son milieu naturel, le Wasabi pousse dans des endroits relativement humide, voire mĂȘme semi-aquatique, toutefois Ă©viter les excĂšs d'arrosage (risque de moisissure des racines). Exposition mi-ombragĂ©e. Conditionnement : Un plant de Wasabia japonica 'Mazuma' en pot de 12 cm de diamĂštre. Livraison de ce produit en France mĂ©tropolitaine et dans l'union europĂ©enne uniquement. La livraison est totalement gratuite en France mĂ©tropolitaine dĂšs 49€ d'achat !
    14,95€
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  • Saponaire "Herbe Ă  Savon" (Saponaria officinalis) Graines
    Saponaire "Herbe Ă  Savon" (Saponaria officinalis) Graines
    La Saponaria officinalis est une plante herbacĂ©e vivace de la famille des Caryophyllaceae. On l'appelle aussi savonnaire, savonniĂšre, saponiĂšre, herbe Ă  savon, herbe Ă  foulon, savon des fossĂ©s ou savon de fosse. Les sommitĂ©s fleuries ou les rhizomes peuvent remplacer le savon pour laver les vĂȘtements dĂ©licats susceptibles de se dĂ©colorer (60 Ă  100 g par litre d'eau, on fait bouillir avec le linge et il est propre). On l'utilisait Ă©galement pour nettoyer les tabliers noirs. C'est parce qu'elle contient de la saponine, une substance qui a la propriĂ©tĂ© de faire mousser comme du savon, d'ou le nom d'herbe Ă  savon. Lorsque sĂ©chĂ©es et nettoyĂ©es, les racines peuvent servir dans la fabrication d'une poudre qu'utilisaient jadis les habitants pour se laver les mains. MĂ©langĂ©e Ă  de la soude, elle pouvait Ă©galement blanchir les laines et dentelles pĂąles. Au Moyen-Orient, on utilise l'infusion d'eau et de la Saponaire pour prĂ©parer des desserts nĂ©cessitant une gĂ©lification, en particulier une guimauve arabe dite "Natif".
    3,20€
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  • BenoĂźte sauvage (Geum urbanum) Graines
    BenoĂźte sauvage (Geum urbanum) Graines
    La BenoĂźte Sauvage (Geum urbanum), Ă©galement appelĂ©e « Herbe de Saint BenoĂźt » ou encore « Herbe du bon soldat », est une petite plante vivace sauvage qui Ă©tait jadis considĂ©rĂ©e comme une plante magique associĂ©e Ă  la magie blanche. Au Moyen Âge, elle Ă©tait l'alliĂ©e des Soldats du Bon Dieu, ces moines exorcistes qui utilisaient la benoite pour chasser le diable ! Outre ses usages Ă©sotĂ©riques, la BenoĂźte Ă©tait aussi utilisĂ©e en Europe pour parfumer les sauces, les soupes et la biĂšre. En effet, l’ancĂȘtre de la biĂšre, la cervoise, n'Ă©tait pas aromatisĂ©e avec le houblon mais avec des racines de BenoĂźte ! Autrefois, on employait aussi la racine dessĂ©chĂ©e pour remplacer le clou de girofle. Enfin, ses trĂšs jeunes feuilles au printemps Ă©taient ajoutĂ©es aux salades. Pour sa culture, cette plante apprĂ©cie les expositions ensoleillĂ©es ou mi-ombragĂ©es ainsi que les sols frais et riches en matiĂšres organiques. Le semis des graines s’effectue Ă  l’automne, entre septembre et octobre directement en place, ou au printemps avec stratification Ă  froid prĂ©alable de 3 Ă  4 semaines.
    3,50€
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  • Concombre 'Tendergreen Burpless' (VariĂ©tĂ© ancienne) Graines
    Le Concombre 'Tendergreen Burpless' est une variĂ©tĂ© ancienne des annĂ©es 1930, trĂšs rĂ©sistante qui produit des fruits de 20-30 cm de longueur, sans aucune amertume. Ces concombres peuvent ĂȘtre rĂ©coltĂ©s Ă  un stade jeune pour ĂȘtre consommĂ©s comme des cornichons. Cette variĂ©tĂ© se distingue par sa rĂ©sistance remarquable aux climats frais et humides. Le semis des graines s'effectue au chaud, entre mars et mai, avant repiquage en pleine terre dans un sol frais et riche lorsque le plants ont 3-4 feuilles et que les gelĂ©es ne sont plus Ă  craindre. Un semis en pleine terre est aussi possible lorsque les tempĂ©ratures extĂ©rieures ne descendent plus en dessous de 15 °C. PrĂ©voyez un espacement de 60-80 cm entre chaque plant.
    3,60€
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