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Tag: Le livre des jardiniers curieux

Accueil / Tagged "Le livre des jardiniers curieux"
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Les jardiniers apprécient aussi

  • Crosne du Japon (Stachys affinis) 50 Grammes
    Crosne du Japon (Stachys affinis) 50 Grammes
    Le Crosne du Japon (Stachys affinis) est un légume vivace, cultivé pour ses tubercules comestibles. Les tubercules annelés, de couleur blanc sont délicieux. Sa saveur est fine se rapprochant un peu du salsifis, du topinambour de l'artichaut, d’ailleurs les Anglo-saxons l'appellent « Artichaut Chinois ». Ces petits tubercules surprenants se cuisinent cuit à l'eau, à la vapeur, sauté à la poêle, en gratin. Crus, ils sont conservés dans le vinaigre et consommés comme des cornichons. La forme annelée de ce légume le rend difficile à nettoyer, le plus simple et de les frotter dans un torchon avec du gros sel. Pour sa culture, le Crosne apprécie les sols drainés, légers et fertiles, ainsi qu’une exposition ensoleillée. La plantation intervient généralement entre mars et mai. Environ 6 à 8 semaines après la plantation, il convient de butter les pieds pour augmenter la production. La récolte intervient à l’automne quand le feuillage commence à sécher. Il faut les récolter au fur et à mesure des besoins car les tubercules ne se conservent pas longtemps.
    9,50€
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  • Fruit du Dragon (Hylocereus undatus) Plant
    Fruit du Dragon (Hylocereus undatus) Plant
    Le « Fruit du Dragon, ou « Pitaya » est un cactus épiphyte originaire d’Amérique centrale qui produit un fruit comestible délicieux de couleur rose, écailleux d’environ 10-15 cm, à la chair blanche. Il est sucré, peu calorique, très rafraichissant, riche en vitamines et en antioxydants. Avant de fructifier, ce cactus fleurit à la nuit tombée : une grosse fleur blanche s'épanouit mais sa durée est éphémère puisqu'elle ne tient pas la journée qui suit. Elle mesure jusqu'à 30 cm de diamètre et dégage un parfum vanillé puissant. Le fruit du dragon doit être récolté une fois parvenu à maturité, soit environ 45 jours après la floraison. Pour sa culture, le pitaya a besoin d'un sol sableux, drainant et humifère, ainsi qu'une exposition en plein soleil, à la chaleur. C’est une plante d’originaire tropicale gélive, qui doit être cultivée en pot sous nos latitudes. Le pot est donc à hiverner à l’intérieur d’une véranda ou d’une serre offrant une température minimale de 10°C. Conditionnement : Un plant de fruit du dragon (Hylocereus undatus) d'environ 15 cm de hauteur, en pot de 15 cm. Livraison : Nous expédions nos plants en France métropolitaine et dans l'Union européenne uniquement. La livraison en France métropolitaine est totalement gratuite dès 49€ d'achats !
    24,95€
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  • Lin Rouge (Linum grandiflorum 'Rubrum') Graines
    Lin Rouge (Linum grandiflorum 'Rubrum') Graines
    Le lin Rouge (Linum grandiflorum 'Rubrum') est une espèce de lin annuelle à grandes fleurs de couleur rouge, originaire d'Afrique. D'une hauteur de 50 centimètres, cette plante facile de culture est parfaite pour l'utilisation en massif de par sa longue floraison de juin à septembre. Cette plante à floraison magnifique s'utilise aussi dans la confection de bouquets floraux. Pour sa culture, le lin rouge se sème directement en place entre le mois d'avril et le mois de mai dans un sols secs et légers à une exposition ensoleillée.
    3,60€
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  • Arbre à miel (Tetradium daniellii) Graines
    Arbre à miel (Tetradium daniellii) Plant
    L'Arbre à miel (Tetradium daniellii) est un arbre rustique à croissance rapide pouvant atteindre 15 mètres de hauteur. Sa floraison parfumée, particulièrement nectarifère et mellifère produit un nectar des plus sucrés, fournissant ainsi une nourriture abondante et de qualité aux abeilles. Ses fleurs sont considérées comme l'une des meilleures sources de nourriture pour les abeilles. Encore très peu connu en France, cet arbre au feuillage luxuriant et aux fleurs abondante mérite une place de choix dans nos jardins. L'arbre à miel apprécie les sols bien drainés ainsi que les expositions ensoleillée ou mi-ombragées. Résistant au froid jusqu'à environ -25°C, il résiste aussi bien à la sécheresse ainsi qu'aux environnements où la pollution atmosphérique sévit. Conditionnement : Un plant d'Arbre à miel (Tetradium daniellii), d'environ 20-30 cm de hauteur, conditionné en pot de 10 cm. Livraison : Nous expédions nos plants en France métropolitaine et dans l'Union européenne uniquement. La livraison est gratuite en France métropolitaine dès 40€ d'achat !
    14,95€
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  • Flouve odorante (Herbe aux bisons) Graines
    Flouve odorante (Herbe aux bisons) Graines
    La Flouve odorante, également appelée « Herbe aux bisons », est une plante vivace appartenant à la famille des Poacées. Pouvant atteindre une hauteur de 50 à 60 cm, cette graminée est principalement utilisée pour ses propriétés aromatiques. Elle est célèbre pour son rôle dans l’aromatisation de tisanes et de liqueurs, en particulier la vodka Żubrówka. De plus, ses feuilles séchées étaient autrefois tressées et placées dans les armoires pour parfumer les vêtements. Cette plante occupait également une place sacrée chez les Amérindiens, qui brûlaient ses feuilles comme de l'encens afin de purifier les lieux de culte. D'aspect assez banal, cette graminée ressemble au chien-dent et sa culture est tout aussi simple. Elle s'adapte très bien à différentes conditions d’exposition ou de nature de sol. Idéalement, elle préfère les situations ensoleillées ou à mi-ombragées ainsi que les sols riches en matière organique. En conditions idéales, l'herbe à bisons se développe rapidement et doit être limitée ou contenue.
    3,50€
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  • Armoise Japonaise "Yomogi" (Artemisia princeps) Graines
    Armoise Japonaise "Yomogi" (Artemisia princeps) Graines
    L’Armoise Japonaise, appelée "Yomogi" (Artemisia princeps), est une plante aromatique vivace originaire d’Asie de l’Est, particulièrement du Japon, de Corée et de Chine. Connue depuis des siècles, elle est profondément ancrée dans les traditions médicinales et spirituelles de ces cultures. Au Japon, c’est l’armoise la plus populaire, utilisée à des fins condimentaires, médicinales mais aussi pour éloigner le malheur et protéger les maisons. En cuisine, le yomogi est prisé pour sa saveur végétale intense, légèrement amère et herbacée. Les jeunes feuilles sont consommées fraîches comme condiment, ou bien intégrées à des préparations traditionnelles comme le "Kusamochi" ou le "Yomogi daifuku". Elles parfument également des infusions riches en arômes. Au-delà du goût, ses feuilles et graines sont aussi utilisées en décoction pour leurs propriétés officinales, tant en médecine japonaise que coréenne. Facile à cultiver, le Yomogi se sème de mars à juin à 18-20 °C, sur un substrat fin, drainé, sans recouvrir les graines (attention, elles sont très fines). La plante apprécie une exposition ensoleillée et développe un feuillage dense au parfum caractéristique. Vivace, elle repousse chaque année et ne nécessite que peu d’entretien. Elle est à la fois un condiment, un remède traditionnel et un allié au jardin pour repousser les insectes.
    3,60€
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  • Courge Serpent, Patole (Trichosanthes cucumerina) Graines rares
    Courge Serpent, Patole (Trichosanthes cucumerina) Graines rares
    La Courge Serpent (Trichosanthes cucumerina) est une plante grimpante tropicale de la famille des Cucurbitaceae cultivée pour son long fruit pouvant atteindre jusqu'à 150 cm de long, utilisé comme légume et à des fins médicinales. Également connu sous le nom de "Patole" ses longs fruits étroits à peau lisse sont vraiment étonnants. Sa chair douce, un peu mucilagineuse est semblable à celle du luffa et de la calebasse. Il est très populaire dans la cuisine d'Asie du Sud et du Sud-Est. Les pousses, les vrilles et les feuilles sont également consommées comme légume vert. La floraison débute 5 à 6 semaines après la levée de la plante, les fleurs odorantes s’ouvrent dans la soirée ou en début de matinée. De culture facile, Trichosanthes cucumerina nécessite une paroi ou une clôture afin de pouvoir grimper. Le semis s'effectue d'avril à juin. Les graines de Courge Serpent germent généralement entre 7 et 10 jours.
    3,90€
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  • Primevère officinale (Primula veris) Graines
    Primevère officinale (Primula veris) Graines
    La Primevère officinale est une plante vivace décorative, aussi cultivée pour ses vertus médicinales, utilisées dans la pharmacopée française. Ses feuilles et ses fleurs sont comestibles et peuvent se consommer crues ou cuites. Le semis des graines s'effectue à l'automne ou au printemps, avec une stratification à froid préalable d'une dizaine de jours. Sol ordinaire, idéalement frais. Exposition mi-ombragée.
    3,50€
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  • Maïs doux 'Blue Jade' (Variété Amérindienne) Graines
    Maïs doux 'Blue Jade' (Variété Amérindienne) Graines
    Le Maïs doux 'Blue Jade' est une variété rare et ancienne, autrefois cultivée par les Amérindiens. Connu pour ses grains de couleur bleue, riches en anthocyanes, cette variété naine précoce atteint moins d'un mètre de hauteur à maturité et produit 5 à 6 épis par pied. Les grains, sucrés et délicieusement doux, font la renommée de ce maïs. Les grains bleus de cette variété offrent une touche atypique à de nombreuses recettes. Que vous le consommiez frais, grillé, ou dans des plats cuisinés, son goût sucré et sa saveur douce ajoutent une dimension délicieuse à vos créations culinaires. Ses grains d’une couleur bleue métallisée tournent au bleu-jade quand ils sont cuits à l’eau. La culture du Maïs doux 'Blue Jade' est facile et accessible à tous les jardiniers. Pour des résultats optimaux, semez les graines en pleine terre en mai, dans un endroit ensoleillé et abrité. Laissez un espace de 60 à 70 cm entre les plants et assurez-vous de butter les pieds en cours de saison pour favoriser une bonne croissance. C'est un des seul maïs doux qui peut aussi être cultivé en pot.
    3,60€
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  • Haricot Nain 'Cupidon' (Extra-fin sans fil) Graines
    Haricot Nain 'Cupidon' (Extra-fin sans fil) Graines
    Le Haricot Nain 'Cupidon' est une variété vigoureuse, mi-précoce, aux longues et très fines gousses vertes, sans fil. Cette variété offre une production groupée facile à récolter. Les gousses fines, mesurent de 15 à 20 cm. Gousses à récolter jeunes ou en mangetout. Les semis sont à prévoir entre fin avril et mi-juillet et la récolte 8 à 10 semaines après le semis. Le Haricot apprécie les sols frais, légers et humifères ainsi qu'une exposition chaude et ensoleillée.
    3,80€
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