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Tag: Jardins à visiter

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Les jardiniers apprécient aussi

  • Concombre 'Kaiser Alexander' (Variété ancienne) Graines
    Concombre 'Kaiser Alexander' (Variété ancienne) Graines
    Le Concombre 'Kaiser Alexander' est une variété ancienne originale et d’excellente qualité gustative. Elle produit des fruits courts d'environ 15 cm de longueur à la peau brune et brodée à maturité complète. Ce concombre renferme une chair de couleur blanche. Idéale pour une utilisation cru, en salade ou cuit à la vapeur et servi en légume d’accompagnement. Variété à longue conservation. De croissance rapide, ce concombre se développe vite (90 jours entre le semis et la récolte). Il ne faut donc pas les semer trop tôt. Le semis se fait au chaud à la mi-avril dans du substrat fin en godets pour un repiquage en pleine terre, lorsqu’il n’y a plus de gelées à une exposition bien ensoleillée et dans un sol riche, bien amendé. Conservez 1 mètre de distance entre chaque plants.
    3,80€
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  • Livre : Le Potager sans prise de tête (Lucas Heitz)
    Livre : Le Potager sans prise de tête (Lucas Heitz)
    Livre : "Le Potager sans prise de tête" de Lucas Heitz : "Nous voulons tous consommer des fruits et légumes sains, sans pesticides et pas trop chers. La solution : cultiver son potager. Mais tout le monde n'ose pas se lancer, par peur du travail que cela représente. Pourtant, il est parfaitement possible d'avoir de belles récoltes en y consacrant un minimum d'efforts. L'auteur, horticulteur passionné, prouve qu'il est inutile (et même nuisible) de bêcher, désherber, biner, traiter ou arroser. Pour un potager luxuriant, il suffit de connaitre quelques bonnes astuces (les associations de plantes, les rotations des cultures, le rôle des insectes...). Inspirée par la permaculture, cette méthode coopère avec la nature au lieu de se battre contre elle ou de la dominer. Que vous soyez novice ou expérimenté, ce livre, loin des manuels classiques fera de vous un jardinier efficace...très simplement". A propos de l'auteur : Lucas Heitz est un horticulteur alsacien adepte d'une culture respectueuse de la nature et fervent défenseur des variétés anciennes et rares. Passionné par la diversité potagère, il a créer Alsagarden, une jardinerie-graineterie. Il a déjà publié "Le Potager des plantes insolites" (éditions Ideo).
    17,73€
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  • Gingembre Thaï Galanga (Alpinia galanga) Plant
    Gingembre Thaï Galanga (Alpinia galanga) Plant
    Le Gingembre Thaï Galanga (Alpinia galanga) est une plante tropicale originaire d'Asie du Sud-Est qui produit des rhizomes aromatiques et comestibles, prisés depuis des siècles pour leurs saveurs uniques. Le Galanga est aussi connu pour ses propriétés considérées comme aphrodisiaques. Il appartenait déjà à la pharmacopée ayurvédique qui utilisait ses vertus depuis plusieurs siècles. L'Alpinia galanga est une véritable star des cuisines asiatiques. En Thaïlande, en Malaisie et en Indonésie sa saveur légèrement piquante remplace souvent le gingembre dans de nombreux plats. Ses rhizomes, à la saveur complexe mêlant poivre et citron, sont utilisés pour rehausser de nombreux plants. Imaginez des currys parfumés, des soupes revigorantes et des marinades exotiques. L'arôme poivré apporte une profondeur fascinante, tandis que la touche citronnée ajoute une fraîcheur vivifiante. Pour sa culture, optez pour un emplacement partiellement ombragé dans un sol bien drainé et riche en matières organiques. Bien qu'elle est originaire des climats chauds et humides, cette plante est tout de même rustique jusqu'à -10/-12°C. Elle peut donc être cultivée en pleine terre dans une bonne partie de la France. Dans les régions les moins clémentes, il est préférable de bien pailler sa souche en hiver, ou encore de la cultiver en pot et la déplacée à l'intérieur pendant les mois les plus froids. Conditionnement : Un plant de Gingembre Galanga en pot de 1 Litre.
    24,50€
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  • Millepertuis (Hypericum perforatum) Graines
    Millepertuis (Hypericum perforatum) Graines
    Le Millepertuis (Hypericum perforatum), plante vivace rustique haute de 20 à 100 cm, est originaire d’Europe, particulièrement des régions méditerranéennes. Connu depuis plus de 2400 ans, Dioscoride le recommandait déjà dans l’Antiquité. Au Moyen Âge, on le croyait capable de repousser les esprits malins, d'où ses nombreux surnoms comme "Chasse-diable" ou "Herbe de la Saint-Jean". Son odeur rappelle celle de l'encens, et ses fleurs jaunes sont très décoratives. L'OMS reconnait comme traditionnel l'usage local du millepertuis pour soigner les petits bobos comme les coupures, irritations, brûlures légères, et sous forme d'extraits, c’est aussi aujourd’hui le phytomédicament le plus prescrit contre la dépression. Il est traditionnellement utilisé en infusion, en teinture ou en macérat huileux pour de nombreux usages. Il est également très apprécié pour ses qualités tinctoriales : les fleurs permettent d’obtenir des nuances de jaune, de roux, voire un vert lumineux stable sur la laine, appelé "sang de Saint Jean". Le millepertuis pousse spontanément dans les friches, bords de chemins et prairies. Il est facile à cultiver, en pleine terre comme en pot, et s’adapte à tous les sols bien drainés. Il apprécie les emplacements ensoleillés. Le semis se fait au printemps, en surface car ses graines ont besoin de lumière. Cette plante mellifère, médicinale et ornementale est aussi résistante au froid et demande peu d’entretien.
    3,90€
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  • Pastel des teinturiers (Isatis tinctoria) Graines
    Pastel des teinturiers (Isatis tinctoria) Graines
    Isatis tinctoria, connue sous le nom de pastel des teinturiers, est une plante bisannuelle dont les premières traces d'utilisation par l'Homme remontent à la préhistoire. Cultivée dès le Moyen Âge en France, notamment dans la région d'Albi, Carcassonne et Toulouse, elle tire son nom de la pâte obtenue à partir des feuilles broyées, fermentée et séchée, utilisée pour teindre les vêtements royaux. Ses fleurs jaunes et son pigment indigo lui ont conféré une grande renommée. Elle possède également des propriétés médicinales, reconnues depuis l’Antiquité gréco-latine. Le pastel des teinturiers est principalement utilisé pour la production de teinture bleue indigo à partir des feuilles macérées. Outre son usage tinctorial, Isatis tinctoria est aussi réputée pour ses propriétés médicinales depuis plusieurs siècles. Elle est d'ailleurs toujours utilisée en médecine traditionnelle chinoise. C'est aussi une plante très mellifère qui attire les pollinisateurs grâce à ses fleurs jaunes éclatantes. La culture d’Isatis tinctoria est facile. Elle préfère un sol bien drainé et ensoleillé. Le semis peut se faire directement en place en février-mars ou en août-septembre, et un passage des graines au congélateur pendant trois semaines favorise le taux de germination. Les graines peuvent aussi être semées en godet pour un repiquage ultérieur. Cette plante mellifère se multiplie spontanément et résiste bien aux conditions variées, avec une floraison s’étalant d’avril à juin.
    3,65€
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  • Atelier : Sels et vinaigres aux herbes du jardin (1h30)
    Atelier : Sels et vinaigres aux herbes du jardin (1h30)
    Alsagarden vous invite à découvrir les secrets de la création de sels et vinaigres maison à base des herbes du jardin. Lors de cet atelier culinaire, vous apprendrez non seulement à préparer des vinaigres médicinaux et des sels aromatiques, mais également à les intégrer de manière créative en cuisine pour en rehausser les saveurs délicates, ou encore à les utiliser en cure pour renforcer votre système immunitaire. Animé par Clotilde Migeon, praticienne spécialisée en herboristerie, cet atelier d’une durée de 1h30 vous accompagnera pas à pas dans la réalisation de recettes authentiques et faciles à reproduire. À la fin de cette expérience enrichissante, vous repartirez avec un sel et un vinaigre personnalisés, ainsi qu’un savoir-faire précieux pour valoriser et transformer les herbes de votre jardin. Date, lieu de l'atelier et informations : Nous vous attendons à la date indiquée 5 minutes avant le début de l'atelier, stage ou formation chez Alsagarden à Niederhaslach au 3 place de l'église, au cœur historique du village, à 25 minutes de Strasbourg et 15 minutes de Molsheim. Sur place, merci de nous présenter la confirmations de votre réservation ou votre carte d'identité. Attention, veuillez noter que, sauf cas de force majeure (avec justificatif), aucune annulation ne donnera lieu à remboursement. Toutefois, vous pouvez céder votre place à une autre personne. Pour toute annulation effectuée plus de 14 jours avant la date de l’atelier, un avoir valable sur une prochaine commande sera émis. A propos de l'intervenante : Clotilde Migeon est praticienne en herboristerie, formée à l'école des plantes médicinales de Lyon. Installée à Wilwisheim, elle a créé son entreprise Petit Pollen, spécialisée dans les soins aux plantes : Alcoolatures, baumes médicinaux, huiles, tisanes... Diplomée en agriculture, spécialisée en plantes médicinales, elle cultive et cueille toutes les plantes qu'elle utilise.
    39,00€
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  • Assortiment Potager Manga (5 Variétés de graines BIO)
    Assortiment Potager Manga (5 Variétés de graines BIO)
    L’assortiment de graines biologiques "Potager Manga" réunit cinq variétés emblématiques de légumes, présents aussi bien dans la gastronomie japonaise que dans vos mangas préférés ! Savourez le Daikon juteux des repas d’hiver de Shokugeki no Soma, croquez la Mizuna fraîche des bentos de Fruits Basket, ou laissez griller les Shishito comme dans les soirées d’été de Mon Voisin Totoro. Chaque variété est une invitation à cultiver un Japon gourmand et authentique, que ce soit en potager ou sur balcon. Faciles à cultiver, cet assortiment de graines est aussi une idée cadeau originale pour passionnés de jardinage, amoureux de culture japonaise ou adeptes de mangas ! Cet assortiment est composé de 5 sachets de semences biologiques et reproductibles des variétés suivantes : Chou Pak-Choi 'Taisai' - チンゲンサイ(500 graines), Radis blanc 'Daikon' - ダイコン (100 graines), Mizuna japonais - ミズナ (200 graines), Piment 'Shishito' - シシトウ (10 graines), Potimarron 'Uchiki Kuri' - ウチキクリ (10 graines). Cet assortiment est donné à titre d'exemple, il est susceptible d'être modifié en fonction de la saison et des indisponibilités éventuelles du moment. Les variétés de remplacement seront soigneusement choisies par nos soins afin d'être fidèles avec la thématique.
    17,00€
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  • Oponce à aiguilles de feu (Opuntia phaeacantha) Graines
    Oponce à aiguilles de feu (Opuntia phaeacantha) Graines
    Originaire des régions arides du sud-ouest des États-Unis et du nord du Mexique, l’Opuntia phaeacantha, aussi appelée "Oponce à aiguilles de feu" ou encore "Figuier de Barbarie rustique", est une espèce de type "Cactus raquette" appréciée autant pour sa robustesse que pour sa floraison spectaculaire et ses utilisations en cuisine. Elle se distingue par ses raquettes bleu-vert armées d’épines longues, ainsi que par ses grandes fleurs orangées à rose abricoté qui évoquent un peu celles des pivoines. Ses fruits, rouge foncé à chair rose, juteux et sucrés, rappellent le goût de la pastèque ou de la poire et se consomment crus, en confiture ou cuits avec sucre et cannelle. Les jeunes raquettes, une fois épépinées et débarrassées de leurs glochides, se cuisinent bouillies ou grillées, à la manière des haricots verts. Mêmes ses graines, séchées et moulues, servaient traditionnellement à enrichir farines et pains. Ce cactus fournit aussi une précieuse source de nourriture à la faune du désert. Facile à cultiver, l’Opuntia phaeacantha demande un sol très drainant et une exposition plein soleil. Il supporte l’hiver jusqu’à -20 °C s’il reste au sec. Le semis des graines se fait à 23-26°C, dans un substrat composé de 50% de terreau et 50% de sable, la germination intervient sous 2 à 5 semaines. En automne, ses raquettes peuvent se flétrir légèrement pour résister au gel, un comportement normal. Au printemps, elles se redressent d’elles-mêmes. Rustique, décoratif et comestible, ce cactus est un incontournable des jardins secs.
    3,90€
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  • Salvia miltiorrhiza (Sauge chinoise, Danshen) Graines
    Salvia miltiorrhiza (Sauge chinoise, Danshen) Graines
    La Sauge chinoise (Salvia miltiorrhiza) également appelée “Sauge rouge” ou encore “Danshen" est une plante médicinale ancestrale de la pharmacopée traditionnelle chinoise. Originaire de Chine et du Japon, cette plante vivace aux racines rouge de la famille des Lamiacées peut atteindre jusqu'à 60 cm de hauteur. Très ornementale au jardin, elle produit une très belle floraison estivale, en épis de couleur bleu. Rustique jusqu'à environ -10°C, cette plante apprécie les expositions bien ensoleillées ainsi que les sols drainant. Le semis des graines s'effectue au printemps (de mars à juin) à une température de 20°C. Germination entre 2 et 3 semaines.
    3,85€
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  • Persil tubéreux (Légume ancien) Graines
    Persil tubéreux (Légume vivace ancien) Graines
    Le Persil tubéreux (Petroselinum crispum var. Tuberosum), également appelé « Persil à grosse racine » ou bien encore « Persil de Hambourg » est un légume vivace ancien. Sa racine semblable au panais est de couleur blanc crème et long d'environ 15 cm. Elle se consomme crue en salade, ou cuite, en poêlées et purées. Son goût très fin rappelle celui du céleri-rave et du panais. Les feuilles s'utilisent de la même manière que le persil commun. Attention, cependant à cueillir avec parcimonie car, lorsqu'on enlève du feuillage, la croissance de la racine est ralentie. Pour sa culture, le persil tubéreux apprécie les expositions ensoleillées et les sols profond, drainés, riches et frais. Les semis se font, en place, aux cours des mois de mars et d'avril. Éclaircissez les plants de manière à ne garder qu'un plant tous les 15 cm. Les racines sont prêtes à être récoltées au bout de 6 mois de culture, c'est à dire à partir de septembre. La récolte se prolonge jusqu'aux premières gelées.
    3,50€
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