Réussir la culture de la Patate douce en France
De nom botanique Ipomoea batatas, la patate douce est une plante tubéreuse de la famille des convolvulacées. Originaire des régions tropicales, elle est cultivée depuis très longtemps en Amérique du Sud, en Asie et...
Les jets de houblon, un véritable luxe gastronomique
Le houblon donne la fleur dont on se sert pour fabriquer la bière, mais saviez-vous que les jeunes pousses appelées "Jets de houblon" se cultivent et se consomment comme des asperges ? C'est un...
L’Agave à Tequila, une plante ethnobotanique rare
Connaissez-vous l'Agave tequilana ? Aussi connu sous le nom d'Agave bleue ou encore Agave à Tequila, c'est une plante succulente qui est à la base de la Tequila, boisson nationale mexicaine réputée par les...
Astuces pour éviter les moucherons dans vos plantes d’intérieur
Vous avez des moucherons qui volent autours de vos plantes vertes ? Il s'agit sans doute des fameux "moucherons des terreaux" (sciarides), ce sont des petites mouches mesurant à peine 1 à 2 millimètres...
La Milpa, une association de culture gagnant-gagnant
Connaissez-vous la milpa ? C'est une association de culture ancestrale de trois plantes utilisée par les peuples amérindiens. Elle a su tirer le meilleur des caractéristiques du maïs, des haricots et de la courge,...
Aji Charapita, le piment le plus cher au monde
Avez-vous déjà entendu parler du Piment Aji Charapita ? C'est un piment sauvage du Pérou qui produit de petits fruits ronds orangés de 1 cm de diamètre. Ce piment qui est le plus cher...
L’Asiminier, un arbre fruitier rare et prometteur
L'Asiminier trilobé, de nom botanique Asimina triloba est un petit arbre fruitier, également connu sous le nom de "Paw Paw", à ne pas confondre avec la Papaye (fruit du papayer). Appartenant à la famille...
Hydrangea serrata ‘Oamacha’ : Cultiver le thé du bouddha au jardin !
Connaissez-vous l'Hortensia à feuilles sucrées ? De nom botanique Hydrangea serrata 'Oamacha', c'est un arbuste rustique originaire des montagnes du Japon et de Corée. En été, entre fin mai et fin juillet, il déploie...
Lutter contre la piéride du chou
Vous avez sans doute déjà vu ce grand papillon blanc aux petites tâches noires survoler votre potager, il s'agit de la piéride ! C'est un lépidoptère indigène de nos régions dont les chenilles se...
Bien récolter ses graines de tomates au potager
Vous avez testé cette année de délicieuses variétés de tomates dans votre potager ? Il ne vous reste plus qu’à récupérer leurs graines, pour les resemer au printemps prochain ! Facile, économique et gratifiant,...
La pomme sanguine, une variété à chair rouge pleine de qualités
Avez-vous déjà entendu parlé de la pomme sanguine ? Il s'agit d'une variété à chair rouge, qui lui donne des allures de tomate...et elle n'a rien de transgénique ! En effet, il existe une...
Tératologie végétale : Des monstres végétaux dans votre jardin !
Par définition, la tératologie végétale est une discipline de la botanique qui vise à étudier les déformations anormales des plantes. Ces végétaux atteints d'un cas tératologique sont appelés "Monstres végétaux" ! Ayant comme particularité...
Le Melon de Lunéville, une variété ancienne de Lorraine !
Connaissez-vous le Melon de Lunéville ? C'est une variété ancienne que l'on doit à Stanislas 1er, roi de Pologne et duc de Lorraine. Il se délectait de ce fruit à la chair sucrée et...
La Poire ‘Schweizerhose’, une variété fruitière rare et très ancienne !
La Poire 'Schweizerhose' (Pantalon Suisse), dont le nom fait allusion à sa ressemblance avec le pantalon de la garde suisse au Vatican est une variété rare de poire ancienne apparue vers 1800 en Suisse....
Lutter contre les altises, ces petits insectes qui adorent les choux !
Si vous cultivez du chou dans votre potager, vous avez sans doute déjà remarqué la présence de petits trous sur les feuilles...il s’agit des dégâts d’altises, des insectes sauteurs de l'ordre des Coléoptères. Ils...
Les vertus de la paille au jardin !
Les vertus du paillage ne sont plus à démontrer tant cette technique se révèle efficace pour favoriser la vie du sol, limiter la corvée de désherbage et d'arrosage. De nombreux matériaux peuvent être utilisés,...
Stachys sylvatica : Une plante sauvage comestible au goût de cèpe !
Le monde végétal regorge de goûts et de saveurs étonnantes ! Connaissez-vous l'épiaire des bois (Stachys sylvatica) ? C'est une plante sauvage vivace et comestible de la famille des Lamiacées dont les feuilles et...
Conseils de jardinage : Éviter l’étiolement des semis
Si vos jeunes plantules développent une longue tige fine, qui manque de rigidité et s’affale, c’est qu’elles manquent de lumière et qu’elles ont trop chaud. Ce phénomène se produit souvent pour les semis précoce...
Immersion dans les jardins de charme en Alsace
Vous souhaitez apprécier toute la diversité des jardins alsaciens dans un seul livre ? Liliane Borens, auteur de l'ouvrage "Jardins de charme en Alsace" aux éditions de la nuée bleue vous permet une immersion...
Des légumes originaux pour les jardiniers curieux !
Vous êtes un jardinier curieux, passionné de plantes rares et insolites ? Cette année dans votre potager, cultivez la différence ! Radis asiatique, huître de terre, chou kale, basilic cannelle, poire-melon, cerise de terre......
