Le Cerfeuil tubéreux, un légume-racine rare dans les potagers
Le Cerfeuil tubéreux (Chaerophyllum bulbosum) est une plante herbacée bisannuelle de la famille des Apiacées. Ce légume-racine ancien ou oublié est originaire des régions tempérées d'Europe et d'Asie centrale et occidentale. Il est cultivé...
La Courge de Siam, une cucurbitacée incroyable
Aussi appelée « Courge à feuilles de figuier » ou encore « Melon de Malabar », cette cucurbitacée est un légume-fruit très proche de la pastèque par son aspect. Son goût ainsi que sa...
Euphorbia lathyris : Une plante anti-taupe !?
C'est bien connu, les taupes agacent les jardiniers, mais avant de chasser toutes vos taupes du jardin, sachez que ce ne sont pas des animaux nuisibles, loin de là ! Ce ne sont pas des rongeurs, elles ne...
Tricyrtis hirta : Une allure d’orchidée et un goût de concombre
Originaire du Japon, Tricyrtis hirta est une plante de la famille des Liliacées. Comme toutes les espèces de ce genre, cette plante est souvent appelée "Lis crapaud". Très appréciée en horticulture ornementale pour la...
Bulbophyllum minutissimum : La plus petite orchidée du monde !
Tout le monde sait que les orchidées possèdent une myriade de formes, de couleurs et de tailles, mais cette espèce détient le record de la plus petite orchidée au monde ! De nom botanique Bulbophyllum...
Les plantes les plus atypiques et insolites du monde
Vous aimez l'originalité ? Ça tombe bien car la nature aussi ! Voici une petite sélection toute en image d'espèces végétales étonnantes, mystérieuses mais bien réelles. Prenez-en plein la vue avec notre sélection de...
Le Jicama : Un légume méconnu, véritable trésor gastronomique
Avez-vous déjà entendu parler du Jicama ? C'est un légume-racine méconnu de la famille des Fabacées portant le doux nom scientifique de Pachyrhizus erosus, il est aussi parfois appelé "Pois-Patate" ou encore "Haricot-Igname". Le...
L’olive blanche, une variété ancienne et rare de collection !
L'olivier est un arbre fascinant : symbole de paix, de sagesse et d’éternité sa durée de vie peut dépasser le millier d’années ! Cet arbre caractéristique des régions méditerranéennes, se cultive aujourd’hui également sous...
L’albinisme chez les plantes, une mutation naturelle étonnante !
L'albinisme n'existe pas que chez les mammifères, les oiseaux, les poissons ou les reptiles...cette mutation étonnante peut également survenir dans le monde végétal ! Chez les plantes, l'albinisme n'est pas une absence de mélanine,...
Le camerisier, un chèvrefeuille méconnu aux fruits comestibles !
Le Camérisier (Lonicera kamtschatica), aussi appelé Baie de Mai est une variété méconnue de chèvrefeuille aux fruits comestibles. Récolté en mai, la « Camerise » est le premier fruit de l'année. Riche en vitamines, sa saveur...
Le Goji, une baie rouge qui a le vent en poupe !
Si tendance depuis quelques années, les baies de Goji sont produits par un petit arbuste originaire de Chine que l'on appelle Lycium barbarum. Si l'on connais le Goji que depuis très récemment, il faut savoir...
Plante rare : Fallopia multiflora, une plante à racine anthropomorphe
La Renouée à fleurs multiples (Fallopia multiflora), autrefois dénommée Polygonum multiflorum est une plante de la famille des Polygonacées. Originaire d'extrême-Orient (Chine, Taïwan, Vietnam), on utilise sa racine anthropomorphe en médecine traditionnelle.
"Une racine à...
Ixora margaretae : Un arbre rare de Nouvelle-Calédonie en danger critique d’extinction !
Découvert dans les années 1970 par M. Mac Kee, récolteur pour le Muséum national d'histoire naturelle de Paris, cet arbre à été baptisé Captaincookia margaretae en l'honneur du capitaine Cook, mais aussi en l'honneur...
Orchidées bleues, injections et bistouri : Leurs secrets dévoilés !
D'une couleur surprenante, rare dans la nature et très tendance aujourd'hui, les Orchidées bleues débarquent en force sur le marché ! Lancée sur le marché européen par les Hollandais en 2011, la Phalaenopsis bleu a reçu le prix...
Des herbes aromatiques aux saveurs surprenantes
De la plante au goût de saucisson jusqu'à la plante huître en passant par la plante au goût de fromage, Alsagarden cherche sans cesse à vous faire découvrir de nouvelles plantes aromatiques et comestibles...
Bushfood : Les plantes alimentaires traditionnelles des Aborigènes d’Australie
La "Bushfood" se réfère aux végétaux, animaux et insectes utilisés traditionnellement comme nourriture par les premiers habitants d'Australie, les Aborigènes. Aujourd'hui très à la mode en Australie, mais aussi en Californie, la bushfood arrive...
Le Poivre-Cannelle, une plante rare et comestible surprenante !
Le Congona, ou Poivre-Cannelle (Peperomia congona) est une plante médicinale et aromatique rare de la famille des Pipéracées, tout comme le poivre classique. Elle est cultivée comme une plante médicinale depuis des siècles par...
Puya chilensis : Une Broméliacée terrestre très originale
Puya chilensis est une broméliacée terrestre originaire des montagnes arides du Chili. Cette plante vivace originale possède des feuilles persistantes et produit une inflorescence imposante de plusieurs mètres de hauteur qui ressemble à un...
L’Amélanchier du Canada, un arbuste merveilleux
Originaire d’Amérique du Nord, l'Amélanchier du Canada est un arbuste remarquable en toutes saisons : Au printemps, il nous offre sa floraison spectaculaire de fleurs blanches étoilées. En été, il produit de délicieux petits...
Citronniers et agrumes de collection
Citron caviar, Combava, Faustrime, Main de Bouddha, Cédratier géant...découvrez les agrumes les plus rares et les plus étonnants du monde ! Bien que la plupart ne sont pas très rustiques sous nos climats, il...
