Le Citronnier ‘Flying Dragon’, un agrume aussi rustique qu’original
Dans l’univers des agrumes, certains sortent franchement du lot… et le Citronnier ‘Flying Dragon’ en fait incontestablement partie ! Avec ses branches tortueuses dignes d’une œuvre d’art et sa capacité à résister à des froids intenses (jusqu’à -20°C), cet arbuste ne laisse personne indifférent. Originaire d’Asie de l’Est, notamment de Chine et de Corée, il […]
Zoom sur le Citrange ‘Morton’, un agrume rustique méconnu
Le Citrange ‘Morton’ est un agrume original encore méconnu issu d’un croisement naturel entre le Poncirus trifoliata, réputé pour sa grande résistance au froid, et une orange ‘Navel’. C’est une sélection que l’on doit au passionné et collecteur d’agrumes français Thierry Assellucio. Cet agrume s’inscrit dans la lignée des “Citranges” développés pour associer la rusticité […]
L’Orchidée de février : la fleur comestible qui sublime vos salades
Elle a un nom qui trompe délicieusement : l’Orchidée de février n’est pas une vraie orchidée… mais une Brassicacée, cousine des choux et des moutardes. Et pourtant, au printemps, quand ses grappes de fleurs violettes s’ouvrent en abondance, on comprend pourquoi on lui a offert ce surnom ! Plus surprenant encore : cette beauté se […]
Tzimbalo : Un mini-fruit méconnu au goût insolite
Originaire des montagnes colombiennes, péruviennes et chiliennes, le Tzimbalo (Solanum caripense), parfois surnommé “Pépino sauvage”, est une petite plante de la famille des Solanacées encore très peu connue en Europe. Et pourtant, elle coche toutes les cases pour séduire les jardiniers curieux : culture facile, production généreuse, et surtout… de ravissants mini-fruits juteux, au goût […]
La Tomate ‘Culotte Suisse’, une variété rare et ancienne
On la croyait disparue à jamais… et pourtant, la tomate ‘Culotte Suisse’ a refait surface, telle une relique oubliée du potager. Sauvegardée avec soin par un conservatoire helvétique, cette variété ancienne a été récemment remise en culture, échappant de peu à l’oubli. Avec sa robe orangée striée de jaune et sa silhouette délicatement côtelée, la […]
Microtom : La plus petite tomate au monde
Qui aurait cru qu’un plant de tomate plus petit qu’une tasse à café deviendrait une star des balcons ? La Microtom, est une merveille variétale aussi minuscule qu’attachante. Avec ses 10 à 20 cm de hauteur à peine, cette tomate miniature attire la curiosité autant qu’elle séduit les jardiniers urbains. D’une précocité étonnante, elle offre […]
La mâche perpétuelle : Une salade vivace parfaite pour les jardiniers paresseux !
On connaît tous la mâche, cette petite salade tendre qui fait le bonheur de nos assiettes d’hiver. Mais saviez-vous qu’il existe une cousine vivace qui pousse toute seule, année après année, sans demander presque aucun soin ? La Mâche perpétuelle (Valeriana phu), aussi appelée « Salade vivace » est une véritable perle oubliée du potager. Originaire d’Europe […]
L’Arbre aux saucisses bleues : une curiosité gourmande venue de l’Himalaya
Imaginez un arbuste qui porte des fruits comestibles d’un bleu électrique, pendants comme des saucisses ! Cet étonnant végétal répond au doux nom botanique de Decaisnea fargesii, plus connu sous l’appellation d’Arbre aux saucisses bleues ou encore « Arbre aux haricots bleus ». Rare, original et spectaculaire, il séduit autant les jardiniers en quête d’insolite que […]
L’Épinard perpétuel : la verdure inépuisable du potager
Il y a des légumes qui se font discrets, presque oubliés, et qui, pourtant, mériteraient de retrouver le devant de la scène. C’est le cas de l’épinard perpétuel (Rumex patientia), aussi surnommé oseille-épinard. C’est une plante ancienne, robuste, généreuse, qui revient chaque printemps sans aucun entretien et aucune attention ! Imaginez : un légume feuille qui […]
La Chicorée ‘Variegata di Castelfranco’ : une variété italienne d’exception
Parée de feuilles crème veinées de pourpre, enroulées comme les pétales d’une rose, la Chicorée ‘Variegata di Castelfranco’ est sans doute l’un des légumes-feuilles les plus élégants du potager. Les anglais, la surnomme “Tulip of Winter” ou encore “Orchid Lettuce” tant cette chicorée italienne atypique attire par son apparence spectaculaire. Récoltée en plein cœur de […]
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