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  Tomate 'Noire Russe' (Variété originale) Graines

  La Tomate 'Noire Russe' est une variété de mi-saison, originale avec sa teinte chocolat à maturité. Les fruits de cette belle variété pèsent de 120 à 250 g et leur chair est charnue, peu juteuse et douce. Cette variété vous permettra de nombreuses recettes : en salade, jus, sauce, ou encore farcie. Semis des graines entre mars et avril dans du substrat fin en godets ou en caissette de semis à une température de 20°C. La germination intervient au bout de 8-15 jours. Repiquez les jeunes plants en pleine terre lorsque les gelées ne sont plus à craindre. Récolte environ 5 mois après le semis.

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  Schisandra chinensis "Baies aux 5 saveurs" Graines

  Schisandra chinensis (Baies aux cinq saveurs) est une espèce de liane arborescente sauvage originaire du Nord Est de la Chine (Heilongjiang, Jilin et Liaoning) et de Mongolie. Son nom chinois wǔwèizi tient au fait que l'on trouve les cinq saveurs de la cuisine chinoise dans la plante : le fruit est sucré et sa peau aigre, le noyau est épicé et amer et les feuilles mâchées laissent un arrière goût salé. Cette liane arborescente caduque peut atteindre une hauteur de 9 à 10 mètres de long. Elle s'enroule autour des arbres et peut atteindre leur sommet. L'espèce est dioïque et nécessite un plant mâle et un femelle pour fructifier. Les fruits sont des drupes rouges de 5 à 6 mm de diamètre qui apparaissant sous forme de grappes. Ils sont comestible, utilisés en médecine chinoise traditionnelle. Les baies aux cinq saveurs sont utilisées en herbologie chinoise, où l'on considère cette espèce adaptogène, comme une des « 50 plantes fondamentales ». Les fruits du wǔwèi sont le plus souvent utilisés séchés puis bouillis pour en faire une infusion. La médecine traditionnelle chinoise tire ses principes depuis son origine, de la théorie du yin-yang et de la théorie cosmologique des cinq phases, qui rassemble en classes de cinq entités la multiplicité des phénomènes naturels et humains. Les cinq phases (Bois, Feu, Terre, Métal, Eau) sont associés aux cinq viscères pleins (Foie, Coeur, Rate, Poumon, Rein), aux cinq saveurs (Aigre, Amer, Sucré, Épicé, Salé) et aux cinq sens (vue, parole/toucher, goût, odorat, ouïe). Ces règles de correspondance servent à établir les relations entre les propriétés organoleptiques des plantes et leurs actions thérapeutiques. La première encyclopédie de matière médicale chinoise, le Shennong bencao jing (au Ier siècle), décrit la graine aux cinq saveurs comme « aigre et chaud. La Schisandra a été donnée durant des siècles aux jeunes Chinois avant leur nuit de noce, afin qu’ils honorent, comme il se doit, leur jeune épouse. D’ailleurs, la tradition chinoise affirmait que les baies de Schisandra permettaient de «posséder dix femmes pendant cent nuits». En Chine, on fabrique également une sorte de baijiu (alcool) avec ses fruits. En Russie, les fruits de la Schisandra chinensis ont été utilisés par les populations de chasseurs Nanai, pour améliorer la vision nocturne, comme reconstituant ainsi que pour réduire la faim et la soif : « ça permet de poursuivre une zibeline toute une journée sans manger » disent-ils. Cet effet pouvant être fort utile aux soldats, attira l'intérêt des autorités soviétiques durant la dernière Guerre Mondiale qui lancèrent alors un vaste programme d'étude des propriétés de la limonnik (le nom russe de la plante). Pour sa culture, Schisandra chinensis a besoin d'un sol riche et humide. La liane ne résiste pas à la sécheresse. La plante se cultive comme la vigne sur des espaliers. La récolte, d'environ 2 kg par arbre, s'effectue en septembre-novembre.

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  Taro Oreilles d'éléphant 'Pink China' (Colocasia esculenta) Plant

  Le Colocasia esculenta 'Pink China' est une plante intéressante pour ses tiges roses et son feuillage impressionnant, mais surtout c'est une variété très rustique au froid (-15°C). Aussi appelé Oreille d'éléphant ou encore Taro, le tubercule de l'espèce Colocassia esculenta est un légume prisé en Asie du Sud-Est. Ce taro se cultive aussi bien en pot qu'en pleine terre, dans un sol riche et frais, ainsi qu'à une exposition mi-ombragée ou ensoleillée. Parfaitement rustique jusqu'à -15°C et d'avantage encore avec une protection de type paillage, cette plante apportera une véritable touche d'exotisme dans votre jardin. Il s'intègre également parfaitement dans une ambiance de bord de bassin. Conditionnement : Un plant de Colocasia 'Pink China' en pot de 12 cm. Livraison : Nous expédions nos plants en France métropolitaine et dans l'Union européenne uniquement. La livraison en France métropolitaine est totalement gratuite dès 49€ d'achats !

  14,50€
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  Melon 'Délice de la table' (Variété ancienne) Graines

  Le Melon 'Délice de la Table' est une variété ancienne française très rare qui produit de magnifiques fruits de 400 à 450 grammes, orangés, fortement côtelés, ressemblant à de petites citrouilles. La chair de ce melon est de couleur orange et offre une excellente saveur, douce et très sucrée. Presque disparue, cette variété ancienne était déjà mentionnée par Vilmorin-Andrieux en 1885. Le semis des graines s'effectue vers le mois de mars, en godet en intérieur ou sur couche chaude. Le repiquage en pleine terre se fait vers la mi-mai, lorsque les gelées ne sont plus à craindre. Choisissez un emplacement avec une exposition chaude et bien ensoleillée, ainsi qu'un sol riche et bien drainé. Enfin, conservez un espacement de 1 mètre en tous sens entre les plants.

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  Concombre 'Tendergreen Burpless' (Variété ancienne) Graines

  Le Concombre 'Tendergreen Burpless' est une variété ancienne des années 1930, très résistante qui produit des fruits de 20-30 cm de longueur, sans aucune amertume. Ces concombres peuvent être récoltés à un stade jeune pour être consommés comme des cornichons. Cette variété se distingue par sa résistance remarquable aux climats frais et humides. Le semis des graines s'effectue au chaud, entre mars et mai, avant repiquage en pleine terre dans un sol frais et riche lorsque le plants ont 3-4 feuilles et que les gelées ne sont plus à craindre. Un semis en pleine terre est aussi possible lorsque les températures extérieures ne descendent plus en dessous de 15 °C. Prévoyez un espacement de 60-80 cm entre chaque plant.

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  Lawsonia inermis ''Henné'' Graines

  Le Henné est un arbuste épineux de la famille des Lythracées, dont les feuilles produisent des teintes telles que le rouge et le jaune utilisé depuis l'antiquité en teinture textile et corporelle. On extrait de ses petites fleurs un parfum très apprécié. Le henné pousse à l'état naturel dans les régions tropicales et subtropicales d'Afrique, d'Asie du Sud et d'Australasie. Le terme désigne également ce colorant dont l'usage est très ancien puisqu'on en retrouve la trace sur les momies égyptiennes. Le Henné est utilisé à des fins multiples : Principalement utilisé par les femmes, le henné leur permet de nourrir la croyance qu'elles peuvent, à travers cette pratique, surmonter les problèmes au foyer et de la vie en général. Il serait signe de bonne fortune et protégerait de la malchance. Comme cosmétique et esthétique, il embellit, nettoie et purifie la peau. Il peut aussi être appliqué sur les cheveux pour les teindre, les pieds et les mains. Il fait partie, au Maroc en Algérie en Tunisie et en Mauritanie, de l'arsenal de la séduction féminine, sous forme de signes mystérieux sur les mains ou dans la coloration des cheveux. D'après des analyses en laboratoire, il aurait des vertus antifongiques et astringentes. Ses fleurs sont également exploitées en parfumerie. La plante de henné supporte des températures minimums allant jusqu'à 5°C.

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  Tomate 'Géante d'Orenbourg' (Variété ancienne) Graines

  C'est une grosse variété charnue et côtelée qui atteint très facilement le kilo à la récolte, certains spécimens peuvent avoisiner les 1,5 kilos. Cette tomate particulièrement productive se récolte à la mi-saison (maturité de 75 à 80 jours), ce qui est rare pour des variétés de ce calibre, c’est l’une des raisons de son succès ! A pleine maturité, sa peau est d’une belle couleur rouge-rosé avec des épaules vertes. Au niveau du goût, c’est une tomate à chair dense à la saveur douce et fondante, sans acidité, que certains apprécierons et que d’autres pourraient trouver un peu fade, mais ça n’en reste pas moins une tomate d’excellente saveur ! C’est une variété qui se consomme idéalement en salade, mais convient également à une préparation à la provençale ou encore farcie au four.

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  Jacinthe des indiens (Camassia quamash) Bulbes

  La Jacinthe des indiens (Camassia quamash), aussi appelée « Petite Camas » est une plante vivace originaire d’Amérique de l'Ouest et du Nord qui est cultivée à des fins ornementales pour sa magnifique floraison bleue. Mais son bulbe était et est toujours utilisé comme ressource alimentaire par les peuples indigènes de l'ouest des États-Unis et du Canada. D'ailleurs, le nom « quamash » qui signifie « doux » vient du nom donné au bulbe de la plante en Nez-percé en raison de son goût sucré. Après avoir été récoltés à l'automne, une fois que les fleurs sont fanées, les bulbes peuvent être consommés crus mais sont généralement grillés ou bouillis. Ils ont un goût un peu semblable à la patate douce. On peut également faire sécher les bulbes pour en faire de la farine. Celle-ci entre notamment dans la composition de la bannique (un pain plat traditionnel sans levain). Mise à part les bulbes, toutes les autres parties de la plante sont toxiques ! Pour la petite anecdote, les bulbes de Camas ont contribué à la survie des membres de l'expédition Lewis et Clark (1804-1806). Les Nez-Percés, les Cris et les Blackfoot utilisaient le bulbe comme une source de nourriture rôtie ou bouillie dans le Nord-Ouest Pacifique. Au jardin, c'est une plante bulbeuse très facile de culture qui apprécie notamment les sols riches en humus et bien drainés ainsi que les expositions ensoleillées ou mi-ombragées. Elle est rustique jusqu'à -20°C, voire d'avantage. La plantation des bulbes s'effectue en automne à 10 cm de profondeur en espaçant les bulbes de 20 cm. Avantage notable, ses bulbes ne pas être dévorés par les rongeurs contrairement à bien d'autres tubercules et bulbes comestibles !

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  Melon 'Kazakh' (Variété ancienne) Graines

  Le Melon Kazakh est une ancienne variété originaire d'Asie centrale et notamment du Kazakhstan. Ses fruits de 0,5 à 1,5 kg sont jaune vif à maturité complète et leur chair est totalement blanche. Sa texture est juteuse et sa saveur très agréable. C'est une variété précoce et très résistante à la sécheresse. Ne se conserve pas longtemps une fois mûr après récolte. Pour sa culture ce Melon ancien peut très bien se conduire en treillage. Le semis des graines s'effectue en godets au chaud à 20 °C environ 6 semaines avant le repiquage en pleine terre. Repiquer après les dernières gelées, dans des trous de plantation enrichis de compost, espacés de 1 mètre en tous sens.

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  Pastèque 'Ali Baba' (Variété Ancienne Irakienne) Graines

  La pastèque 'Ali Baba' (Citrullus lanatus) est une variété très ancienne originaire d'Irak qui produit des fruits allongés pesant de 8 à 10 kg. Aujourd'hui, on pense que la lignée de cette pastèque ancestrale a été perdue dans son pays d'origine en raison de la guerre. Heureusement, elle a été introduite aux États-Unis à la fin du 20e siècle par la société semencière "Baker Creek Seeds", grâce à des graines collectées par Aziz Nail, ce qui a permis de préserver cette variété. Cette pastèque à la peau verte-grise possède une excellente chair de couleur rouge vif, particulièrement savoureuse. Très productive et vigoureuse, cette variété donne de gros rendement. Le semis s'effectue en intérieur, au chaud, environ 6 semaines avant la mise en place. Repiquez en pleine terre, ou sous serre vers la mi-mai, à une exposition chaude et bien ensoleillée lorsque les gelées ne sont plus à craindre. Apportez du compost pour enrichir le sol à la plantation. La récolte à lieu entre août et septembre, selon les régions. C'est une variété très résistante à la sécheresse.

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