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Ail noir (Allium nigrum) Bulbes
Ail noir (Allium nigrum) Bulbes
L’Ail noir, aussi appelé “Poireau à larges feuilles” ou encore “Ail des Indes” est une espèce bulbeuse sauvage originaire du Moyen-Orient et du bassin méditerranéen. Cultivé depuis longtemps comme plante ornementale, il séduit par son port très graphique et sa rusticité. Au printemps, ses tiges atteignent environ 70 cm et portent de denses ombelles blanc crème, légèrement rosées, au cœur noir pourpré, délicatement parfumées.
- Variété paysanne
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Carte d'identité botanique
Conseils de culture
Pour bien réussir vos plantations !
Très facile à cultiver, l’Allium nigrum se plante de préférence entre septembre et novembre, au soleil, dans une terre fertile, légère et parfaitement drainée, même calcaire et sèche en été. Enterrez les bulbes à 10 à 15 cm de profondeur, soit environ quatre fois leur hauteur, en les espaçant de 10 à 15 cm. Arrosez légèrement après plantation. Rustique jusqu’à environ -15 °C, il demande ensuite très peu d’entretien.
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