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Venez découvrir notre point de vente en Alsace

Une jardinerie graineterie dédiée aux jardiniers curieux et gastronomes !

Venez découvrir notre jardinerie-graineterie à Niederhaslach, en Alsace ! Vous y trouverez une gamme exceptionnelle de semences biologiques et reproductibles, du petit matériel de jardinage, et en saison des plantes potagères anciennes, des plantes aromatiques et fleurs comestibles insolites, ainsi que des petits fruitiers originaux. En saison, visitez aussi notre potager d’exposition et d’expérimentation, cultivé selon les principes de la permaculture. Observez-y de nombreuses variétés rares en acclimatation, dont nous testons la culture et la rusticité.

Notre point de vente !

Une jardinerie graineterie dédiée aux jardiniers curieux !

Venez découvrir notre jardinerie-graineterie à Niederhaslach, en Alsace ! Vous y trouverez une gamme exceptionnelle de semences biologiques et reproductibles, du petit matériel de jardinage, et en saison des plantes potagères anciennes, des plantes aromatiques et fleurs comestibles insolites, ainsi que des petits fruitiers originaux.

Notre graineterie, une petite échoppe à l'ancienne !

Plus de 600 variétés de semences anciennes, rares et insolites sont à découvrir. Toutes biologiques, libres et reproductibles d’année en année.

Une gamme de plantes comestibles exceptionnelle !

De nombreuses plantes disponibles à l’achat : aromatiques, potagères et des petits fruitiers (Consultez le calendrier de saisonnalité).

Le potager d'exposition et d'expérimentation !

Pendant nos horaires d’ouverture, visitez librement notre potager pour découvrir de nombreuses plantes rares et méconnue en culture.

Horaires d'ouverture

Notre point de vente physique est exclusivement ouvert un jour dans la semaine :

Le samedi de 9h30 à 12h00 et de 14h00 à 17h00.

Fermeture saisonnière de la boutique physique. Réouverture à partir du 28 février 2026 !

Ouverture exceptionnelle de notre graineterie le samedi 20 décembre 2025 de 9h30 à 12h00 et de 14h00 à 17h00 !

Veuillez noter que nous ne faisons pas de visites en dehors de ces horaires.

Adresse de la boutique

Horaires d'ouverture

Notre point de vente physique est exclusivement ouvert un jour dans la semaine :

Le samedi de 9h30 à 12h00 et de 14h00 à 17h00.

Fermeture saisonnière de la boutique physique. Réouverture à partir du 28 février 2026 !

Ouverture exceptionnelle de notre graineterie le samedi 20 décembre 2025 de 9h30 à 12h00 et de 14h00 à 17h00 !

Veuillez noter que nous ne faisons pas de visites en dehors de ces horaires.

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Nos prochains ateliers sur place

Chez Alsagarden, vous pouvez aussi participer à des ateliers conviviaux sur divers sujets liés aux plantes, au jardinage et à la nature.

En stock !

Ateliers & Evènements

Atelier : La lactofermentation et ses secrets (1h30)

39,00

En stock !

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Ateliers & Evènements

Sortie botanique : Plantes sauvages médicinales (2h00)

39,00

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Ateliers & Evènements

Atelier : Découverte et initiation à l'apiculture (2h00)

39,00

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Ateliers & Evènements

Atelier : Remèdes naturels aux vinaigres médiévaux (1h30)

42,00

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Ateliers & Evènements

Atelier Cosmétique : Réaliser son baume naturel aux plantes (2h00)

49,00

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Ateliers & Evènements

Atelier : Fabrication de remèdes naturels aux huiles de massage (2h00)

49,00

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Ateliers & Evènements

Atelier : Création d'un Herbier Fleuri (2h00)

65,00

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Ateliers & Evènements

Atelier : Initiation au Tataki-Zomé, l'impression végétale japonaise (2h00)

49,00

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Ateliers & Evènements

Atelier : Découverte des plantes sauvages comestibles (2h00)

39,00

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Ateliers & Evènements

Atelier : Initiation à la fabrication de pigments & Aquarelles naturelles (2h00)

45,00

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Ateliers & Evènements

Atelier : Initiation à la distillation des plantes aromatiques (2h00)

45,00

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Ateliers & Evènements

Atelier : Les tisanes détox de printemps (1h30)

42,00

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Sold outÉpuisé

Bientôt de retour !

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Ateliers & Evènements

Atelier : Plantes médicinales, les cultiver et les utiliser (1h30)

39,00

Bientôt de retour !

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Ateliers & Evènements

Sortie botanique et apéritif aux plantes sauvages comestibles (2h)

42,00

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Les jardiniers apprécient aussi

  • Capucine en mélange (Tropaeolum majus) Graines
    Capucine en mélange (Tropaeolum majus) Graines
    La Capucine (Tropaeolum majus), parfois nommée "Capucine grimpante" ou encore "Grande Capucine" est originaire du Pérou et a été introduite par des conquistadors hollandais vers 1684. Elle a d’abord fleuri dans les jardins de monastères, où on l’estimait pour ses vertus aromatiques et médicinales. Ses pétales rouge, orange et jaune égaient balcons et potagers, attirent abeilles et protègent les cultures en détournant pucerons et aleurodes. En cuisine, la capucine révèle des saveurs légèrement poivrées, rappelant la moutarde. Ses fleurs, riches en vitamines, agrémentent salades, sandwichs et desserts en y ajoutant une touche de couleur. Les graines vertes, encore immatures, peuvent se conserver en saumure pour remplacer les câpres. Quant aux feuilles, elles rehaussent omelettes et purées d’une note piquante, se prêtant aussi à la réalisation de pestos aromatiques. Sa culture est simple et peu exigeante : la capucine tolère les sols pauvres et résiste à la sécheresse. Semez en godets sous abri, puis repiquez en pleine terre après les dernières gelées, en espaçant de 30 cm. Un semis direct est possible dès avril dans les régions douces et à partir de mai ailleurs. Grimpante, elle se plaît au soleil et forme rapidement un rideau végétal coloré, sans nécessiter d’entretien.
    3,80
  • Tisane BIO - Délice Provençal
    Tisane BIO - Délice Provençal
    Cette délicieuse tisane aux notes de romarin, thym et citron évoque la Provence. Parfumée, réconfortante et tonifiante, cette tisane vous transportera au cœur de la garrigue ! Composition : Citronnelle, bâtons de cannelle, verveine, romarin, thym, feuilles d'olivier, arôme naturel (citron, pamplemousse), lavande, fleurs de tilleul. En infusion, comptez 1 à 2 cuillères à café par tasse (≈ 15 grammes par litre). Laissez infuser pendant environ 8 minutes à 100°C avant de déguster. Conservez vos sachets de tisane dans un endroit sec, à l'abri de la chaleur et de la lumière. Précautions d'emploi : Certaines tisanes peuvent être contre-indiquées en cas d'allergie, chez les femmes enceintes ou allaitantes, chez les enfants ou encore chez les personnes souffrant de certaines maladies ou sous traitement médical. Nous vous recommandons de toujours demander l’avis d’un professionnel de santé. Dans tous les cas, ne dépassez pas la dose recommandée et tenez-les hors de portée des enfants. Les tisanes ne sont pas et ne peuvent être considérées comme des médicaments, ni se substituer à une alimentation variée et équilibrée.
    10,50
  • Lis tigré (Lilium tigrinum) Bulbes
    Lis tigré (Lilium tigrinum) Bulbes
    Le Lis tigré (Lilium tigrinum) est une plante vivace à bulbe, originaire d'Asie, qui se distingue par ses magnifiques fleurs estivales au parfum envoûtant. Sa tige élancée, pouvant atteindre 50 à 120 cm de hauteur, se termine en une élégante hampe florale dont les fleurs arborent une sublime teinte orangée, ponctuée de taches pourprées à leur base, et s'épanouissent en grappes luxuriantes de dix à vingt fleurs. Très prisé pour l'ornementation des jardins et pour la confection de bouquets, le Lis tigré est aussi utilisé traditionnellement à des fins alimentaires et médicinales. En effet, très décoratif dans les massifs floraux, le Lis tigré fait également une excellente fleur coupée dans les bouquets, qui peut se conserver durant plus de deux semaines. Mais, outre l'ornement, le Lis tigré est cultivé dans plusieurs pays d'Asie, notamment au Japon, en Chine et en Corée, pour ses bulbes comestibles, de la taille d'un oignon, qui sont consommés depuis des siècles, notamment à la manière des pommes de terre, sautés, cuits au four ou encore dans les soupes et les ragoûts traditionnels de la cuisine orientale. Les bulbes de lys cuits ressemblent à des navets, de texture croquante, et au goût sucré avec une légère saveur de châtaigne. Facile de culture et parfaitement rustique au froid jusqu'à -18°C, cette plante vivace bulbeuse apprécie les sols riches et frais et les expositions ensoleillées ou mi-ombragées. Vigoureux, ce lis se multiplie rapidement en formant des bulbilles en terre, qui permettent à la souche de s’étoffer rapidement, mais il forme également des bulbilles aériennes à l’aisselle des feuilles, le long de la tige. Tolérant sur la nature du sol, le Lis tigré croît aussi bien en sol à tendance acide qu’en sol plutôt calcaire. Il demande avant tout que le substrat soit riche en matière humifère et drainant. La plantation se fait en automne ou au mois de mars-avril à une profondeur de 15-20 cm. Il apprécie la mi-ombre, ou bien d’avoir les pieds à l’ombre au milieu d’autres vivaces et la tête au soleil.
    6,90
  • Aneth officinale (Anethum graveolens) Graines
    Aneth officinale (Anethum graveolens) Graines
    L'aneth officinale (Anethum graveolens) est une plante de la famille des Apiacées. Cultivée comme plante condimentaire, ses feuilles et ses graines sont très aromatiques, et se rapproche du fenouil par son odeur et ses propriétés, d'où ses noms de « fenouil bâtard » ou « faux anis ». Originaire du bassin méditerranéen, l'aneth était dejà utilisée par les Grecs et les Romains pour son parfum, pour la cuisine, et pour ses vertus médicinales. Aujourd’hui, c'est une épice très utilisée en Allemagne, en Hongrie, en Pologne, en Russie, en Bulgarie, en Roumanie, en Scandinavie, mais aussi en Inde. Les feuilles, fraîches ou séchées, sont employées pour aromatiser différentes préparations culinaires, notamment les salades, les poissons, les viandes et les sauces. Les graines servent aussi pour parfumer liqueurs et confitures. Le nectar de ses fleurs est également très apprécié des abeilles. En compagnonnage, l'aneth est utilisée pour éloigner les pucerons, les araignées rouges et les teignes du poireau De culture facile, l'aneth apprécie les expositions ensoleillées et les terrains bien drainés. La plante peut se resemer d'elle-même, mais, pour disposer en permanence de feuilles fraîches, il faut effectuer des semis espacés dans le temps.
    3,50
  • Tisane BIO - Basilic Sacré Tulsi
    Tisane BIO - Basilic Sacré Tulsi
    Éveillez vos sens et votre bien-être avec cette tisane biologique de feuilles de basilic Tulsi aux notes sucrées étonnantes, entre vanille et « tutti frutti » ! Aussi appelé basilic indien ou basilic sacré, cette plante de la culture ayurvédique est savoureuse, à la fois douce, fruitée et légèrement épicée. Les feuilles séchées de Tulsi serviront aussi bien aux infusions qu’à la fabrication de cosmétiques faits maison. En infusion, comptez 1 à 2 cuillères à café par tasse (≈ 13 grammes par litre). Laissez infuser pendant environ 8 minutes à 100°C avant de déguster. Conservez vos sachets de tisane dans un endroit sec, à l'abri de la chaleur et de la lumière. Précautions d'emploi : Certaines tisanes peuvent être contre-indiquées en cas d'allergie, chez les femmes enceintes ou allaitantes, chez les enfants ou encore chez les personnes souffrant de certaines maladies ou sous traitement médical. Nous vous recommandons de toujours demander l’avis d’un professionnel de santé. Dans tous les cas, ne dépassez pas la dose recommandée et tenez-les hors de portée des enfants. Les tisanes ne sont pas et ne peuvent être considérées comme des médicaments, ni se substituer à une alimentation variée et équilibrée.
    6,90
  • Assortiment Herbes du Maquis (5 Variétés de graines BIO)
    Assortiment Herbes du Maquis (5 Variétés de graines BIO)
    L'assortiment de graines biologiques « Herbes du Maquis » comprend 5 variétés de plantes aromatiques typiques du maquis Corse, qui s'utilisent pour aromatiser les plats et préparations culinaires traditionnels de l'île de beauté. C'est aussi un assortiment fertile, parfait pour offrir à un(e) passionné(e) de potager en guise de petit cadeau ! Cet assortiment est composé de 5 sachets de semences biologiques et reproductibles des variétés suivantes : 100 Graines de Romarin officinale, 100 Graines de Thym de Provence, 100 Graines de Sarriette des jardins, 100 Graines de Fenouil officinale, 500 Graines de Marjolaine. Cet assortiment est donné à titre d'exemple, il est susceptible d'être modifié en fonction de la saison et des indisponibilités éventuelles du moment. Les variétés de remplacement seront choisies par nos soins afin d'être en accord avec la thématique.
    17,00
  • Laitue Pommée 'Passion Blonde' (Variété d'hiver) Graines
    Laitue Pommée 'Passion Blonde' (Variété d'hiver) Graines
    La Laitue Pommée 'Passion Blonde' est une variété française ancienne cultivée depuis les années 1870 qui produit des pommes denses aux feuilles lisses de couleur vert clair. C'est une variété d'hiver à la texture croquante et d’excellente saveur. Le semis des graines s'effectue d'août à septembre. Repiquez les jeunes plants en place, avant l'hiver, en lignes distantes de 25 cm et 15 cm sur la ligne, à une exposition ensoleillée.
    3,50
  • Chou Géant de Jersey (Variété rare) Graines
    Chou Géant de Jersey (Variété rare) Graines
    Le Chou géant de Jersey (Brassica oleracea longata) est une variété ancienne et curieuse de chou qui peut atteindre plus de 2,50 m de hauteur. Ce chou impressionnant cultivé à Jersey depuis 1827 produit de grosses tiges qui sont récoltés et séchés pour en faire des cannes, bâtons de marche ou autres objets. Du genre « chou à lapin » ou « chou-cavalier », cette variété géante est généralement non consommée. Cependant, ses feuilles sont comestibles mais on préfère les donner au bétail. Autrefois, elles étaient aussi utilisées pour envelopper le beurre pour le marché. De culture facile, le Chou géant de Jersey se sème entre fin mars à fin avril en sillons espacés de 75 cm, dans un sol riche, frais et en situation ensoleillée. En le laissant grandir, il pourra atteindre jusqu’à 3 mètre de hauteur. Lorsqu’il atteint la taille qui convient, il peut être coupé, taillé et verni pour devenir un bâton de marche très original.
    4,90
  • Citronnier Yuzu (Citrus junos) Graines
    Citronnier Yuzu (Citrus junos) Graines
    Le citronnier Yuzu (Citrus junos) est un agrume typique de la cuisine japonaise qui produit un fruit de 5 à 8 cm de diamètre, dont le parfum est un subtil mélange de mandarine et de pamplemousse acide. Le zeste et le jus du citron yuzu sont très appréciés, notamment dans la cuisine japonaise, où ils se marient parfaitement avec des viandes ou des poissons crus, des sushis, ainsi que dans des condiments, des vinaigrettes ou encore des soupes miso. Il est également utilisé pour la fabrication d'une liqueur appelée "Yuzukomachi" ou dans la production de vins. De plus en plus, les chefs européens intègrent le yuzu dans leurs recettes, y compris dans des plats sucrés, des crèmes, des confitures et diverses pâtisseries. Sa culture est similaire à celle des citronniers et autres agrumes. Il préfère les sols riches, légers et bien drainés, ainsi qu’une exposition ensoleillée. Le semis s’effectue au printemps, dans un substrat chaud (20-25 °C) et humide. Le citronnier yuzu peut supporter des températures négatives jusqu’à -12/-15 °C, ce qui en fait l’un des agrumes les plus résistants au froid. Par conséquent, sa culture en pleine terre est envisageable dans de nombreuses régions de France. Dans les régions plus froides ou pour une culture en pot, il peut être hiverné, d’octobre à mars-avril, dans une véranda froide par exemple. Sa tolérance au froid en fait également un excellent porte-greffe pour divers autres agrumes.
    4,90
  • Tomate 'Banana legs' (Variété ancienne) Graines
    Tomate 'Banana legs' (Variété ancienne) Graines
    La Tomate 'Banana legs', parfois appelée "Tomate saucisse" est une variété ancienne aux fruits allongés jaunes dorés de 50 à 70 grammes ressemblant à de petites bananes. Productive, cette variété offre une belle abondance de fruits. Sa chair jaune, peu acide et comportant peu de graines est idéale pour les salades d'été. Semis des graines entre mars et avril dans du substrat fin en godets ou en caissette de semis à une température de 20°C. La germination intervient au bout de 8-15 jours. Repiquez les jeunes plants en pleine terre lorsque les gelées ne sont plus à craindre. Récolte environ 5 mois après le semis.
    3,90
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