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Les jardiniers apprécient aussi

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  Glycine tubéreuse (Apios americana) Plant

  La Glycine Tubéreuse (Apios americana) est une plante étonnante qui allie beauté et utilité. Aussi appelée "Haricot sauvage", "Haricot-pomme de terre", ou encore "Patates en chapelet", c'est une plante grimpante vivace originaire des régions nord-américaines qui se distingue par ses élégantes fleurs lilas qui éclosent en grappes délicates et parfumées. Mais ce qui rend la Glycine Tubéreuse encore plus intéressante, ce sont ses tubercules comestibles au gout entre la noisette, la cacahuète et la patate douce. C'est un légume racine traditionnel de la cuisine amérindienne. Les tubercules de la Glycine Tubéreuse se révèlent être de véritables délices culinaires. Leur saveur unique, rappelant la patate douce avec une note de noisette, apportera une dimension nouvelle à vos plats. Les tubercules peuvent être préparés de multiples façons : rôtis, bouillis, sautés ou même transformés en purée onctueuse. Leur texture crémeuse s’accommode à merveilles dans les soupes, les sautés de légumes et les gratins. Les gousses de la plante peuvent aussi se consommée à la manière du haricot vert. Pour cultiver avec succès la Glycine Tubéreuse, choisissez un emplacement ensoleillé à mi-ombragé avec un sol bien drainé et fertile. Cette plante rustique tolère un large éventail de conditions, mais préfère les sols assez frais et riches en matière organique. Les plants ou les tubercules peuvent être plantés au printemps ou à l'automne et nécessitent aucun entretien une fois établis. La Glycine Tubéreuse est parfaitement adaptée aux climats froids, résistant aux gelées. Notez simplement que les feuilles et les tiges disparaissent en hiver, la plante réapparait au printemps depuis sa souche. Une plante bien développée peut produire jusqu’à 2 kg de tubercules chaque année.

  20,00€
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  Oignon-Poireau 'Ishikura long white' Graines

  L'Oignon-Poireau 'Ishikura long white' est une variété japonaise vivace qui forme de longues tiges blanches qui ressemblent au poireau mais se consomme comme un oignon. Saveur fine et délicate, à déguster cru, ciselé dans les salades, omelettes ou encore en tempura. Le semis des graines s'effectue de février à avril ou d'août à septembre en ligne distante de 25 cm dans un sol léger, drainé et fertile à une exposition ensoleillée.

  3,60€
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  Salsifis cultivé (Tragopogon porrifolius) Graines

  Le Salsifis cultivé (Tragopogon porrifolius) aussi appelé "Salsifis à feuilles de poireau" ou encore "barbe de bouc" est une plante de la famille des Astéracées, cultivée pour sa racine consommée comme légume. De nos jours, le salsifis n'est pratiquement plus cultivé. Le salsifis vendu sur les marchés est souvent la scorsonère (Scorzonera hispanica). Les racines de Tragopogon porrifolius sont charnue, lisse, jaunâtre et longue d'environ 20 cm. Elles possèdent un goût sucré et se consomment cuites de diverses manières : sautées en ragoût, en salade, à la sauce béchamel. Les jeunes feuilles peuvent se consommer crues en salade. Pour sa culture, le salsifis préfère une terre profonde meuble et fraîche. La multiplication se fait par semis au printemps, de mars à mai. La récolte peut se faire environ sept mois après le semis, à partir d'octobre et durant tout l'hiver.

  3,50€
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  Zoysia japonica (Gazon Ecologique) Graines

  Zoysia japonica, également connu sous le nom de "Gazon du Japon" est une plante vivace rampante couvre-sol de la famille des Poacées. Cette plante est aujourd'hui de plus en plus utilisée pour la réalisation de gazons. De part ses qualités écologiques et économique, car elle ne demande que quelques tontes par an (3 à 5 tontes selon l'endroit) et ne requiert quasiment pas d'eau contrairement à un gazon standard. Également la plante possède une grande résistance à la chaleur, elle résiste particulièrement bien à l'invasion des plantes adventices (mauvaises herbes) et résiste aux sols de bords de mers. Son feuillage rugueux, d'une couleur vert atteint une hauteur de 5 à 10 cm. Le feuillage jaunit dans les régions aux hivers froids et reverdit au printemps. Malgré sa rusticité jusqu’à -15°C, c'est une plante qui est mieux adaptées au régions douces. Le semis des graine s'effectue à la volée directement en pleine terre. S'adapte à une exposition ensoleillée ou mi-ombragé, dans tous les types de sol, même calcaires. Après le semis, la levée des graines intervient sous 15 à 20 jours.

  4,10€
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  Coffret Plantes aromatiques (Assortiment 10 variétés condimentaires)

  Le coffret de graines biologiques « Plantes aromatiques » comprend 10 variétés différentes que vous pourrez cultiver aisément au jardin, sur votre balcon, sur un rebord de fenêtre ou dans votre cuisine. Cette sélection de plantes aromatiques apportera de nouvelles saveurs et de la couleur à vos plats ! Les étiquettes de culture pour le marquage des semis sont également fourni. L'ensemble est conditionné dans un beau petit coffret en carton, idéal pour un cadeau. Variétés : 10 Graines d'Huitre du potager, 50 Graines de Basilic cannelle, 50 Graines de Persil Plat 'Géant d'Italie', 100 Graines d'Oseille sanguine', 50 Graines de Livèche officinale, 100 Graines de Claytone de Cuba, 100 Graines de Cerfeuil commun, 500 Roquette sauvage, 100 Graines de Fenouil officinale, 100 Graines de Ciboule blanche. Cet assortiment est donné à titre d'exemple, il est susceptible d'être modifié en fonction de la saison et des indisponibilités éventuelles du moment. Les variétés de remplacement seront choisies par nos soins afin d'être en accord avec la thématique du coffret.

  34,00€ – 36,00€
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  Actinidia arguta 'Issai' (Kiwaï autofertile, Kiwi de Sibérie) Plant

  Le kiwaï, ou kiwi de Sibérie de la variété 'Issai' est une plante grimpante autofertile de la famille des Actinidiacées, originaire d’Extrême-Orient. Proche cousin du kiwi classique, il s’en distingue par ses fruits plus petits, à la peau lisse et verte, qui se consomment directement, avec ou sans épluchage. Apprécié pour sa saveur sucrée et sa praticité, le kiwaï se déguste frais et offre une alternative originale au kiwi traditionnel. Au goût, le kiwaï 'Issai' se distingue par une saveur plus sucrée que celle du kiwi, avec une teneur en sucres environ deux fois supérieure à maturité. Actinidia arguta est une plante grimpante volubile, particulièrement vigoureuse, pouvant atteindre jusqu’à 15 m de hauteur. Elle présente un feuillage caduc, élégant, et se pare au printemps d’une floraison blanche, parfumée et décorative. De culture facile, le kiwaï se montre également très rustique : il supporte sans difficulté des températures avoisinant les -20 °C, ce qui en fait une espèce parfaitement adaptée aux climats froids. Conditionnement : Un plant de Kiwai autofertile 'Issai' (Actinidia arguta) de 20-30 cm en pot de 1 Litre. Livraison : Nous expédions nos plants en France métropolitaine et dans l'Union européenne uniquement.

  19,00€
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  Carotte bicolore 'Gniff' (Variété ancienne Suisse) Graines

  La Carotte 'Gniff' est une variété ancienne, tardive, originaire du Tessin, en Suisse, plus précisément de la région de Lugano, canton italophone situé au sud du pays. Bicolore avec une peau violette et une chair blanche, elle se distingue par son allure remarquable, sa saveur parfumée et sa bonne capacité de conservation. Sa culture, attestée dans le village pittoresque de Bré, remonte à plusieurs décennies, et elle était vendue au marché local de Lugano. Redécouverte dans les années 1950, elle doit son nom singulier au dialecte local, où "Gniff" signifie "pourpre". Cette ancienne variété de carotte se prête à de nombreuses préparations grâce à son goût parfumé et légèrement sucré. Elle était autrefois fréquemment marinée dans du vinaigre ou de l’huile, agrémentée d’ail et de persil pour exhaler ses saveurs. Son cœur blanc, contrastant avec sa peau améthyste, apporte une touche esthétique dans les salades et plats mijotés. Grâce à sa chair ferme, cette carotte supporte bien la cuisson et reste fondante lorsqu’elle est rôtie ou braisée, révélant tout son caractère. La Carotte 'Gniff' possède un cycle d’environ 150 jours et se sème directement en pleine terre d’avril à juin pour une récolte d’automne ou d’hiver. Un sol sablonneux, bien drainé, est essentiel pour une culture réussie. Son développement conique nécessite de la profondeur, et un léger paillage peut aider à maintenir la fraîcheur durant les fortes chaleurs de la période estivale.

  3,60€
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  Maïs doux 'Golden Bantam' (Variété ancienne) Graines

  Le Maïs doux 'Golden Bantam' est une variété de maïs mi-hâtive, connue pour sa longue histoire et sa délicieuse saveur. Le nom de cette variété ancienne lui vient de sa couleur dorée caractéristique. Elle trouve ses racines en Amérique au début du 20e siècle, où elle était très prisée pour sa douceur et sa qualité gustative exceptionnelle. Le Maïs  'Golden Bantam' perpétue les traditions du maïs sucré avec ses épis tendres et sucrés, récoltés à point lorsque les grains sont laiteux. Sa robustesse en fait une variété appréciée par les jardiniers. En cuisine, ce Maïs doux offre une expérience gustative remarquable. Ses grains sucrés et tendres apportent une saveur sucrée et délicate aux plats. On le consomme généralement cuit à l'eau, égrainé, en salade avec une vinaigrette légère, en version crémeuse ou en mélange dans une jardinière de légumes. Son goût sucré en fait un incontournable pour ceux qui apprécient les saveurs douces et naturelles. La culture du Maïs 'Golden Bantam' est relativement simple. Les semis s'effectuent en pleine terre en mai, dans une exposition ensoleillée et abritée du vent. Un trempage des graines dans l'eau pendant 24 heures avant le semis peut accélérer la levée des graines. Il est recommandé de conserver un espacement de 60-70 cm entre les plants et de butter les pieds en cours de saison pour leur permettre de se développer pleinement.

  3,60€
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  Patchouli (Pogostemon cablin) Plant

  Le Patchouli (Pogostemon cablin) est une plante vivace tropicale de la famille des Lamiacées, originaire d’Asie du Sud-Est, notamment d’Inde, d’Indonésie, des Philippines et de Malaisie. Réputée depuis des siècles pour son parfum puissant et tenace, elle est utilisée dans la parfumerie, la cosmétologie, la médecine traditionnelle chinoise mais aussi en cuisine. En effet, l’huile essentielle de Patchouli est parfois utilisée en petite quantité pour aromatiser des desserts, des boissons ou des plats exotiques, notamment en Indonésie ou en Malaisie. Son goût boisé et camphré, proche de certaines herbes aromatiques comme la monarde ou le géranium rosat, confère une touche originale et épicée à certaines préparations, bien que son usage reste encore rare et confidentiel en gastronomie occidentale. Le patchouli se cultive facilement en pot sous nos latitude, dans un sol riche, humide et bien drainé, à mi-ombre. Une première récolte est possible au bout de six mois, puis tous les trois mois. La taille régulière fortifie la plante et favorise la production de feuilles. Le patchouli est une plante vivace cependant gélive, il convient donc de l'hiverner, idéalement à une température comprise entre 10 et 15°C dans un endroit lumineux durant la période froide. Conditionnement : Un plant de Patchouli (Pogostemon cablin) en pot de 12 cm de diamètre. Livraison : Nous expédions nos plants en France métropolitaine et dans l'Union européenne uniquement.

  9,50€
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  Céleri Branche 'Vert d'Elne' Graines

  Le Céleri Branche 'Vert d'Elne' est une variété ancienne originaire de Pyrénées-Orientales (Occitanie), au feuillage trapu et aux côtes épaisses, lisses, longues et vert foncé. Cette variété présente un ensemble de notes aromatiques remarquables. Semis des graines entre février à avril en godets au chaud. Repiquez vers la mi-mai en place lorsque tout risque de gelée est écarté, sol riche, exposition ensoleillée et espacez les plants de 40-50 cm.

  3,50€
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