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Bastian,
J'ai commandé des faire-parts pour la naissance d ... 30-12-2018

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L’Aubergine africaine (Solanum aethiopicum), également appelée "Aubergine écarlate", "Aubergine ethiopienne" ou encore "Gijo" est une plante de la famille des Solanacées, proche de l'aubergine mais rare en culture. Son fruit comestible peut être consommé à un stade avancé de maturation. Toutefois, la maturation apporte une saveur amère peu agréable, faisant que le fruit est surtout consommé vert.

Les fruits de l'aubergine africaine, très consommée en Afrique occidental et notamment en Côte d'Ivoire, mesurent 5 centimètres de diamètre et pèsent 70 à 80 grammes. Ils peuvent être utilisés dans des plats de viandes par exemple. Les feuilles cuites de Solanum aethiopicum sont aussi consommées comme légume-feuilles. En Asie, elle est utilisé comme plante ornementale.

De culture facile, l'Aubergine africaine peut produire des fruits environ 100 jours après la plantation. Semis de printemps à une température de 20-25°C dans un substrat fin et riche. Repiquer les jeunes plants en pleine terre lorsque les risques de gelées sont écartés. La germination intervient généralement entre 2 et 4 semaines.

    Caracteristiques :
  • Période de semis : Printemps
  • Germination : 2-4 semaines
  • Période de récolte : Eté
  • Famille : Solanacées
  • Hauteur : 120-150 cm
  • Fruits : Comestibles
  • Exposition : Ensoleillée
  • Type de sol : Riche
  • Multiplication : Semis
  • Période de semis : Printemps
  • Germination : 2-4 semaines
  • Période de récolte : Eté
  • Famille : Solanacées
  • Hauteur : 120-150 cm
  • Fruits : Comestibles
  • Exposition : Ensoleillée
  • Type de sol : Riche
  • Multiplication : Semis

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Solanum aethiopicum (Aubergine africaine, Gilo) Graines

Solanum aethiopicum (Aubergine africaine, Gilo) Graines

L’Aubergine africaine (Solanum aethiopicum), également appelée "Aubergine écarlate", "Aubergine ethiopienne" ou encore "Gijo" est une plante de la famille des Solanacées, proche de l'aubergine mais rare en culture. Son fruit comestible peut être consommé à un stade avancé de maturation. Toutefois, la maturation apporte une saveur amère peu agréable, faisant que le fruit est surtout consommé vert.

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