Les jardiniers apprécient aussi

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  Chou Géant de Jersey (Variété rare) Graines

  Le Chou géant de Jersey (Brassica oleracea longata) est une variété ancienne et curieuse de chou qui peut atteindre plus de 2,50 m de hauteur. Ce chou impressionnant cultivé à Jersey depuis 1827 produit de grosses tiges qui sont récoltés et séchés pour en faire des cannes, bâtons de marche ou autres objets. Du genre « chou à lapin » ou « chou-cavalier », cette variété géante est généralement non consommée. Cependant, ses feuilles sont comestibles mais on préfère les donner au bétail. Autrefois, elles étaient aussi utilisées pour envelopper le beurre pour le marché. De culture facile, le Chou géant de Jersey se sème entre fin mars à fin avril en sillons espacés de 75 cm, dans un sol riche, frais et en situation ensoleillée. En le laissant grandir, il pourra atteindre jusqu’à 3 mètre de hauteur. Lorsqu’il atteint la taille qui convient, il peut être coupé, taillé et verni pour devenir un bâton de marche très original.

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  Faire-part de naissance à semer (Couronne fleurie)

  FAIRE-PART DE NAISSANCE A SEMER "COURONNE FLEURIE" : PERSONNALISATION A PARTIR DE 25 UNITÉS (PRÉNOMS DES PARENTS | PRÉNOM DU BÉBÉ | DATE DE NAISSANCE). Votre enfant vient de naître et vous cherchez un faire-part original pour annoncer cet heureux événement ? Envoyez un faire-part à semer, personnalisé avec des graines à semer au choix ! C'est un produit 100% "made in France" ici en Alsace, conçu en papier kraft naturel recyclable et rempli de semences certifiées biologiques et reproductibles.

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  Persil Géant d'Italie 'Gigante d'Italia' (Petroselinum crispum) Graines

  Le Persil géant d'Italie 'Gigante d'Italia' (Petroselinum crispum) est une variété italienne qui se différencie du persil commun de part ses feuilles plus larges et ses tiges plus hautes. Très parfumé et très productif, ce persil italien est indispensable pour apporter une note délicieuse à vos plats, viandes, potages ou salades. Le persil, herbe condimentaire s’utilise frais mais peut aussi être congelé et séché. Il possède également des propriétés anti-ballonnements et stimule la digestion. L’aspect des plantes évoque le céleri à couper ; elles sont particulièrement vigoureuses et leurs folioles sont beaucoup plus larges que la moyenne. Elles sont également résistantes aux maladies des feuilles. De culture facile, le persil peut être cultivé en pleine terre, en pots sur terrasses et balcons. Semis de mars à aout. Avant le semis, faire tremper les graines dans l'eau durant une journée afin de faciliter la levée, les faire sécher puis semer.

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  Céleri Vivace à Couper (Apium graveolens var. secalinum) Graines

  Le Céleri à Couper est une plante perpétuelle et parfaitement rustique qui forme une touffe dense de feuilles savoureuses au goût intense de céleri. Indispensable en cuisine, ce légume vigoureux agrémentera vos soupes, vos sauces, pot au feu, blanquettes ou encore salades de crudités. Le semis des graines s'effectue de février à avril à 15-20°C. Repiquer les plants en pleine terre à une exposition ensoleillée au mois de mai. Plantation dans un sol riche et frais à une exposition ensoleillée ou mi-ombragée en conservant 30 à 40 cm d'espacement entre les plants. Récolte entre juin et octobre.

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  Cresson de Pará / Brède mafane (Spilanthes acmella) Graines

  Le Cresson de Para (Spilanthes acmella), aussi appelé "Brède Mafane", est une plante aromatique originaire d'Amérique du Sud particulièrement étonnante ! Ses feuilles et ses fleurs comestibles possèdent une saveur à la fois piquante et rafraichissante, et procurent pendant quelques secondes une impression d'une anesthésie locale dentaire ! Ses feuilles et ses fleurs peuvent être employées en cuisine fraîches ou sèches. Les feuilles entières s'utilisent notamment comme base du célèbre plat national malgache « le romazava ». La brède mafane n'est pas seulement consommée par les Malgaches, les Mahorais, les Réunionnais et les Sud-Américains. Elle a été adoptée par toute l'Asie du Sud-Est. On la trouve aussi dans les épiceries chinoises. La plante est aussi réputée pour différents usages médicinales. Elle est aussi utilisée sous son nom portugais de jambu dans la cuisine typique de l'État du Pará en Amazonie brésilienne : canard au tucupi (jus de manioc), Tacaca, Cariru. Pour sa culture, cette plante apprécie un sol drainant et fertile, un emplacement ensoleillé au jardin ou sur le balcon. Semis entre avril et mai, dans un substrat bien drainant. Germination sous 15 jours à une température de 20-22°C.

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  Tomate Bicolore 'Tigrella' Graines

  La tomate bicolore 'Tigrella' est une variété précoce, produisant des fruits de 70 à 100 grammes bicolores, rouges à rayures jaunes et à la chair juteuse, douce, de très bonne qualité idéale pour la réalisation de salades estivales. Variété à bon rendement, qui s'adapte très bien dans les régions froides ou à saison courte. Semis des graines entre mars et avril dans du substrat fin en godets ou en caissette de semis à une température de 20°C. La germination intervient au bout de 8-15 jours. Repiquez les jeunes plants en pleine terre lorsque les gelées ne sont plus à craindre. Récolte environ 5 mois après le semis.

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  Poivrier de Sichuan (Zanthoxylum piperitum) Graines

  Le Poivrier du Sichuan, parfois appelé "Poivre japonais" est un arbuste rustique de la famille des Rutacées. Ce poivre est notamment utilisé dans la cuisine traditionnelle sichuanaise, tibétaine, bouthanaise et japonaise mais aussi dans certains plats de la cuisine française. Il entre également dans la composition du fameux mélange aux « Cinq épices ». C'est un arbre parfaitement rustique qui se cultive très facilement sous nos latitudes. Ce petit arbre pouvant atteindre entre 3 et 5 mètres de hauteur, produit une récolte appréciable très rapidement et les qualités culinaires de ces petites baies sont reconnues par les plus grands cuisiniers qui les utilisent pour relever les plats. Ces petites baies rouges à la saveur si particulière ne sont pas trop piquantes, mais procurent tout de même une bonne sensation de chaleur dans la bouche, un peu comme le font les piments. L’arôme puissant et la saveur légèrement citronnée de cette épice apporte un parfum inimitable aux plats. Vous pouvez le cultiver en pleine terre puisque c’est un arbre parfaitement rustique (-20°C sans problème). Toutefois, la culture en pot du poivrier de Sichuan est possible sur un balcon ou une terrasse, il faudra alors prévoir un grand pot et des arrosages soutenus pendant la période de végétation. Le Poivrier de Sichuan se cultive idéalement dans un sol fertile, léger, drainé, pas trop sec, et à un emplacement ensoleillé, mais s’accommode également d'une exposition mi-ombragée et d'un sol pauvre.

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  Ail des Ours (Allium ursinum) Graines

  L'Allium ursinum (Ail des Ours) est une plante herbacée vivace de la famille des Alliacées. C'est une plante de sous-bois frais et ombragés, à fleurs blanches de 20 à 50 cm de hauteur. Lorsque son feuillage est légèrement froissé, elle dégage une forte odeur caractéristique d'ail. Les feuilles apparaissent en février-mars et les fleurs d'avril à juin. La période de la récolte se termine avec les premières fleurs. Il a été très utilisé en Europe et en Asie. On peut manger son bulbe et ses feuilles comme légume ou condiment. Il est excellent cru dans les salades. Ses feuilles se préparent sous forme de pesto, soupe ou comme épice dans des salades, des tisanes. On peut le cuire comme des épinards, le consommer sur des tartines avec du séré, ou encore dans du yaourt nature. On en fait enfin un beurre assaisonné pour les grillades. L'ail des ours est une plante médicinale très ancienne connue des Celtes et des Germains. On en a retrouvé des restes dans des habitations du Néolithique. Depuis quelques années, il a retrouvé une popularité du fait de sa haute teneur en vitamine C et de ses propriétés amaigrissantes.

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  Raiponce (Campanula rapunculus) Graines

  La Campanule raiponce (Campanula rapunculus) encore appelée Raiponce cultivée, Bâton de Saint Jacques ou Rampouchou est une plante herbacée bisannuelle de la famille des Campanulacées. C'est une plante dressée qui peut atteindre de 40 à 80 cm de hauteur. Elle était cultivée et consommée comme légume depuis le Moyen-Age, mais à presque disparu vers le 18e siècle. Ses racines charnues et fusiformes à la chair ferme et croquante étaient soit râpées crues en salade soit cuites à l'eau (à la façon des carottes) et ses jeunes pousses étaient consommées en salade. Campanula rapunculus possède également une magnifique floraison, qui se compose de nombreuses fleurs en forme de cloche et de couleur bleue. Elles servent d'ailleurs également à parfumer les desserts notamment les sorbets. Pour sa culture, la Raiponce nécessite un sol léger et frais ainsi qu'une exposition ensoleillée ou mi-ombragée. Semis en place vers les mois de septembre, octobre et novembre. La levée du semis a lieu au printemps vers le mois d'avril. Il est également possible de semer au printemps.

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  Courgette 'Ronde de Nice' (Variété ancienne) Graines

  La courgette 'Ronde de Nice' est une variété ancienne, non coureuse, hâtive et très productive. Ses fruits ronds, de couleur vert foncé ponctuée de blanc pèsent entre 600 et 1400 grammes. Sa chair est fine, rendre et fondante. La courgette 'Ronde de Nice' présente une très bonne conservation, plusieurs mois sans soucis. En cuisine cette variété se consomme en ratatouille, farcies ou en gratins. Le semis des graines se fait entre mars et avril au chaud à 18-20°C, ou en pleine terre au mois de mai lorsque les risques de gelées sont passés. En cas de semis en intérieur, repiquez en pleine terre, à une exposition bien ensoleillée, entre mi-mai et mi-juin en conservant un espacement de 1 mètre en tout sens.

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