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Légumes extraordinaires

Radis 'Red Meat' (Radis Pastèque) Graines

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Concombre à Confire (Melothria scabra) GrainesConcombre à Confire (Melothria scabra) Graines

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Jacinthe des indiens (Camassia quamash) Bulbes

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Fraisier des bois (Fragaria vesca) Graines

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Menthe Aquatique (Mentha aquatica) Graines

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Agastache mexicana (Agastache Mexicaine) GrainesAgastache mexicana (Agastache Mexicaine) Graines
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Ortie sauvage (Urtica dioica) Graines

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Plantain Corne de Cerf (Plantago coronopus) Graines

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Aspergette des Bois (Ornithogalum pyrenaicum) Graines

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Armoise commune (Artemisia vulgaris) GrainesArmoise commune (Artemisia vulgaris) Graines
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Le Jardin de Sorcière

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Capparis spinosa (Câprier) GrainesCapparis spinosa (Câprier) Graines
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Passiflore officinale (Passiflora incarnata) Graines

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Fruits exotiques

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Salicorne (Salicornia europaea) Graines

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Lin Rouge (Linum grandiflorum 'Rubrum') GrainesLin Rouge (Linum grandiflorum 'Rubrum') Graines

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Crithmum maritimum "Criste Marine" GrainesCrithmum maritimum "Criste Marine" Graines
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Huître Potagère (Mertensia maritima) GrainesHuître Potagère (Mertensia maritima) Graines

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    Physalis Coqueret du Pérou (Physalis peruviana) Graines
    Le Coqueret du Pérou (Physalis peruviana), aussi appelé groseille du Cap ou encore Cerise de terre est une espèce originaire d'Amérique du Sud (Colombie, Chili, Pérou), appartenant à la famille des Solanacées, comme la tomate. La plante qui atteint une hauteur de 45 à 90 cm peut être pérenne en climat chaud. La plante est cultivée pour son fruit qui est une petite baie ronde, de la taille d'une bille (1-1,5 cm de diamètre) de couleur jaune à orange brillant. Ce fruit est très doux, idéal pour tartes et confitures. C'est aussi l'un des fruits les plus riches en antioxydants. La récolte des Physalis est manuelle et délicate, il est fragile, le prix de ce fruit est donc élevé, c'est pourquoi il est commercialisé comme garniture. Il se consomme frais, nature, en confiture, mais aussi en fruit sec, en cuisine sucrée ou salée.
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    La Tomate des Cannibales (Solanum uporo, viride, anthropophagorum) est une plante de la famille des Solanacées qui produit de nombreux fruits rouges brillant d'environ 8 cm de diamètre et ressemblant à de petites citrouilles. Originaire de Fidji et de Tahiti, cette plante a toute une histoire : En effet, Désiré Bois, coauteur de l'ouvrage « Le potager d'un curieux » (1892) cite le récit d'un explorateur qui remarqua que les indigènes des îles Fidgi ne digéraient absolument pas la chair humaine qui les rendait malades, sauf s'il l’accommodait d'une sauce à base de fruits d'une plante appelée Borodina (Solanum uporo) qui était cultivée à côté de leur garde-manger, à savoir les prisonniers de guerre ! La plante peut mesurer jusqu'à 4 mètres de hauteur dans son pays d'origine et porte des fleurs violettes. Les fruits verts sont toxiques mais bien mûrs et cuits ils sont parfaitement comestibles bien qu'amers ils ne sont pas désagréable et peuvent être utilisés en sauce par exemple. Pour sa culture, la Tomate des Cannibales peut être cultivé en tant qu'annuelle ou vivace. La température d'hivernage de cette Solanacée ligneuse doit être d'au moins 15°C. Semis de printemps à la manière des tomates.
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