Ethnobotanique - Alsagarden

Lophophora williamsii, un petit cactus interdit en France !

14 juillet 2023 Lucas HEITZ, Le Jardinier Curieux

Lophophora williamsii, également connu sous le nom de "Peyotl", est un petit cactus originaire du Mexique et du sud des États-Unis. Ce cactus possède des propriétés psychoactives en raison de la présence de substances chimiques telles que la mescaline. En ...

La Flûte de Rhubarbe : Un instrument de musique traditionnelle

18 novembre 2022 Lucas HEITZ, Le Jardinier Curieux

Saviez-vous qu'il était possible de fabriquer un instrument de musique avec de la Rhubarbe ? En effet, les populations mongoles Uriankhai de la région de l’Altaï, jouent de la musique de manière ancestrale avec une flûte appelée "Tsuur", fabriquée avec ...

L’extraordinaire Maïs multicolore ‘Glass Gem’

10 novembre 2022 Lucas HEITZ, Le Jardinier Curieux

Avez-vous déjà entendu parlé du Maïs 'Glass Gem' ? C'est une variété à popcorn tout à fait exceptionnelle, aux grains multicolores, translucides et kaléidoscopiques tels des pierres précieuses d’où son appellation variétale. C'est une incroyable curiosité végétale, rare et singulière, ...

Le Kiwano, un concombre insolite à la saveur exotique

7 novembre 2022 Lucas HEITZ, Le Jardinier Curieux

Connaissez-vous le Kiwano, de nom botanique Cucumis metulifer ? C'est une plante de la famille des Cucurbitacées, proche cousin du concombre et originaire d'Afrique sub-saharienne. Parfois appelé "Melon à cornes", "Concombre cornu" ou encore "Métulon", c'est un légume-fruit à l'allure ...

La Calebasse ‘Plate de Corse’, la gourde naturelle du 19ème siècle !

4 novembre 2022 Marielle d'Alsagarden

La Calebasse 'Plate de Corse' est une variété ancienne de courge originaire de l’île de beauté qui est aujourd’hui tombée dans l’oubli. Très décorative, elle était également utilisée jadis comme un ustensile. Cette belle calebasse mérite qu’on la mette en ...

La Ficoïde glaciale, une plante insolite et gastronomique

4 novembre 2022 Lucas HEITZ, Le Jardinier Curieux

De nom botanique Mesembryanthemum crystallinum, la Ficoïde glaciale, appelée également "Herbe à la glace" ou encore "Pourpier glacial" se remarque immédiatement au potager car elle détonne par sa beauté et son originalité, sans oublier qu'elle est aussi parfaitement comestible ! ...

L’Aubergine ‘Striped Togo’, une variété africaine originale

2 novembre 2022 Lucas HEITZ, Le Jardinier Curieux

C'est une variété originaire d'Afrique, du genre Solanum aethiopicum, que l'on appelle "Aubergine amère" ou plus rarement "Aubergine d’Éthiopie". On consomme ses fruits frais, bouillis, cuits à la vapeur, marinés ou encore cuits avec des viandes ou d'autres légumes. Contrairement ...

Le Tabac Indien, une plante traditionnelle de la médecine Amérindienne

1 novembre 2022 Lucas HEITZ, Le Jardinier Curieux

Zoom sur le Tabac des indiens, une plante majeure incontournable de la pharmacopée amérindienne. De nom botanique Lobelia inflata, les feuilles et les racines de cette petite plante de la famille des Campanulacées étaient utilisées en tant qu'herbe médicinale par ...

La Tomate ‘German Gold’, une variété ancienne à redécouvrir

25 septembre 2022 Lucas HEITZ, Le Jardinier Curieux

C'est une très ancienne variété du XIXe siècle qui serait d'origine allemande et dont on doit la conservation à la communauté Mennonites des États-Unis ! La Tomate 'German Gold' est une tomate de type ananas aux gros fruits charnus jaune-orangé ...

Cultiver du Konjac français au potager

8 juillet 2022 Lucas HEITZ, Le Jardinier Curieux

Le Konjac, de nom botanique Amorphophallus konjac est une plante vivace de la famille des Aracées qui pousse à partir d'un bulbe sphérique pouvant atteindre facilement 3 à 4 kilos, et parfois jusqu'à 20 kilos après plusieurs années de culture. ...

Vincent Walter

10/09/2023

Trouvé un peu par hasard il y a quelques mois en cherchant des graines pour le démarrage de notre potager, j’étais déjà client de la boutique en ligne, qui m’avait déjà apporté pleine satisfaction. Habitant à une centaine de kilomètres, nous avons profité de la journée découverte du 9 septembre dédiée au gingembre japonais Myōga pour aller découvrir cette jardinerie/graineterie sur place (entrée gratuite, visite libre du potager d’expérimentation et possibilité d’achats de ce gingembre avec possibilité de goûter aux pickles réalisés avec ses bourgeons floraux,ainsi que possibilité d’acheter d’autres plantes potagères rares). C’est chose faite avec l’achat d’un gingembre Myōga et achat de quelques sachets de graines pour la prochaine saison. Bien que la mise en avant du gingembre était un peu sommaire et rapide, j’ai bien apprécié la balade dans le jardin d’expérimentation, et l’occasion de se rendre compte de la dimension familiale de l’entreprise, qui n’est pas forcément évidente à priori via le site internet qui est assez fourni avec un catalogue assez diversifié). Le cadre est très agréable et la boutique au top. Des gens sympathiques et disponibles pour donner des conseils. Gagne à se faire connaître.

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Catégorie : Ethnobotanique

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