Catégorie : Découvertes végétales

Les jardiniers apprécient aussi

• 
  Chou cavalier portugais 'Galega' (Variété ancienne) Graines

  Le Chou cavalier portugais 'Galega', également appelé Chou de Galice, est une variété très ancienne originaire du nord-ouest de l’Espagne et du Portugal. Cultivé depuis des siècles, il est profondément enraciné dans les traditions culinaires de ces régions. Ce chou trisannuel se distingue par sa haute tige pouvant atteindre un mètre et ses grandes feuilles vertes et lisses, récoltées individuellement au fil des besoins. Il est apprécié pour sa rusticité, sa longévité et sa capacité à produire des feuilles savoureuses tout au long de l’année. En cuisine, le chou 'Galega' est un ingrédient essentiel de la soupe traditionnelle portugaise "Caldo Verde", où ses feuilles tendres et légèrement sucrées se marient parfaitement avec les pommes de terre et le chorizo. Polyvalent, il enrichit de nombreux plats, des sautés aux mijotés. Ses feuilles, pouvant atteindre 50 cm de longueur à maturité, sont délicates et savoureuses, idéales pour sublimer des recettes rustiques ou modernes. Facile à cultiver, le chou 'Galega' se sème de février à septembre dans un sol bien drainé et ensoleillé. Sa germination rapide (6 à 10 jours) en fait un choix pratique pour les jardiniers. Les feuilles se récoltent progressivement, permettant à la plante de continuer à produire. Un tuteur est conseillé pour soutenir sa tige robuste, qui devient un véritable arbuste au fil des récoltes. Résistant et généreux, il offre une culture productive sur trois ans avant de fleurir et produire des graines.

  3,60€
  Ajouter au panier
• 
  Assortiment Tomates Précoces (5 Variétés de graines BIO)

  L'assortiment de graines biologiques "Tomates Précoces" est une sélection de cinq variétés de tomates anciennes de récolte précoce. Ce sont des variétés idéales pour celles et ceux qui souhaitent profiter de tomates au plus tôt dans la saison. Ces variétés conviennent également à la production dans les régions où la saison de croissance est courte. C'est aussi un assortiment fertile, parfait pour offrir à un(e) passionné(e) de potager en guise de petit cadeau ! Cet assortiment est composé de 5 sachets de semences biologiques et reproductibles des variétés suivantes : Tomate 'Précoce de Quimper' (10 Graines), Tomate 'Gregory Altaï' (10 Graines), Tomate 'Belle de Lorraine' (20 Graines), Tomate 'Tigrella' (25 Graines), Tomate 'Noire de Crimée' (10 Graines). Cet assortiment est donné à titre d'exemple, il est susceptible d'être modifié en fonction de la saison et des indisponibilités éventuelles du moment. Les variétés de remplacement seront choisies par nos soins afin d'être en accord avec la thématique.

  17,00€
  Ajouter au panier
• 
  Arrache racine (sarcloir)

  Un arrache racine aussi appelé sarcloir est un outil de jardinage qui sert à éliminer les mauvaises herbes ainsi que les racines pivotantes. Il convient de l'insérer simplement dans le sol et à le faire remonter jusqu'à ce que la racine sorte.

  15,90€
  Ajouter au panier
• 
  Chou-Fleur 'Violetto di Sicilia' (Variété traditionnelle de Sicile) Graines

  Le Chou-Fleur 'Violetto di Sicilia' est une variété violette traditionnelle de Sicile. C'est un joli légume appartenant à la famille des Brassicacées produisant une pomme ronde compacte à saveur douce et tendre de couleur violet à maturité. Cette variété originale apportera de la gaieté dans votre assiette. Le semis s'effectue d'avril à juin sous abri (15-18°C), ou directement en pleine terre lorsque les gelées ne sont plus à craindre. Choisissez une exposition bien ensoleillée, semez en lignes espacées de 15 cm et conserver un écart de 60-70 cm en tout sens entre les plants. La récolte intervient de début septembre à fin novembre.

  3,50€
  Ajouter au panier
• 
  Bleuet (Centaurea cyanus) Graines

  Le Bleuet (Centaurea cyanus) est une plante herbacée de la famille des Astéracées. Cette espèce fait partie des plantes messicoles qui deviennent de plus en plus rares. Il est parfois appelé Audifoin, Barbeau, Blavelle, Bleuet des champs, Casse-lunettes, Centaurée bluet ou Fleur de Zacharie. D'une culture facile, le bleuet offre de très belles fleurs bleues pendant tout l'été sur tous types de terrains, même secs et caillouteux, mais ensoleillés. Une plante sauvage de 1m de haut à remettre en avant. C'est une plante annuelle ou bisannuelle, aux tiges de couleur vert grisâtre, d'aspect velouté, aux feuilles lancéolées possède des fleurs bleues. La floraison a lieu entre mai et juillet. Les fleurs comestibles s'utilisent dans les desserts (mousses, salades de fruits ou gâteaux). Il se retrouve également dans le thé Lady Grey. Semis des graines de Centaurea cyanus de mars à mai directement en place et éclaircir à 15 cm d'intervalle. Dans les régions où le gel n'est pas à craindre, on peut semer en été pour avoir une floraison au printemps.

  3,50€
  Ajouter au panier
• 
  Poivre des Moines (Vitex agnus castus) Graines

  Le Poivre des Moines, de nom botanique Vitex agnus-castus, parfois également appelé « Gattilier » est un petit arbuste vivace buissonnant. Il était jadis beaucoup planté dans les couvents et les monastères est utilisé à des fins culinaires et médicinales. Ses fruits qui poussent en grappe, sont laissés à sécher sur la branche, puis récoltés en hiver. Son nom viendrait du fait qu'il aurait été utilisé au Moyen Âge pour aromatiser la soupe des moines car il avait pour réputation de calmer les ardeurs sexuelles. Plus doux que le poivre noir, il a aussi un goût légèrement plus amer. C'est aussi un arbuste mellifère, très attrayant pour les abeilles, les papillons et les bourdons. Enfin, ses rameaux souples font de lui une ressource intéressante en vannerie. De culture facile, le semis des graines s'effectue au printemps. Un trempage des graines dans l'eau chaude pendant 24h favorisera la germination, ainsi qu’une température maintenue constamment autour de 20°C. Il apprécie les expositions bien ensoleillées, les sols sec, mêmes pauvres, mais bien drainé. Sa rusticité peut aller jusqu’à -20°C.

  3,60€
  Ajouter au panier
• 
  Griffe du diable (Proboscidea louisanica) Graines

  La Proboscidea louisianica, appelée "Griffe du Diable" ou "Corne du Diable", est une plante annuelle spectaculaire, prisée pour ses fruits secs en forme de crochets qui semblent tout droit sortis d’un cabinet de curiosité ! Originaire du sud-est des États-Unis, elle était autrefois employée par les peuples amérindiens (Pima, Papago, Apaches, Hopi) pour la vannerie, la médecine traditionnelle, mais aussi à des fins alimentaires. Elle offre également une belle valeur ornementale grâce à ses ravissantes fleurs rose-violacé bordées de jaune dès le début de l’été. Jeunes, ses fruits verts insolites, rappelant de petits cornichons prolongés d’une corne recourbée, se consomment crus, cuits, confits au vinaigre ou préparés comme des gombos, dont ils évoquent la texture tendre et légèrement mucilagineuse. Leur saveur douce accompagne avec naturel légumes sautés, plats mijotés ou pickles maison. Une fois mûres, les capsules lignifiées se fendent pour révéler de fascinantes griffes brunes, jadis utilisées comme matériau de vannerie et source de pigments sombres. Facile à cultiver, la Griffe du Diable se sème au chaud (20-22 °C) en godets remplis d’un substrat fin et drainant, maintenu humide jusqu’à la germination, qui peut prendre de 2 à 4 semaines. Repiquez les jeunes plants en pleine terre après les gelées, en leur offrant un espace généreux, car chaque pied peut couvrir jusqu’à 1 m². La plante prospère en sols riches et apprécie particulièrement les expositions ensoleillées.

  3,90€
  Ajouter au panier
• 
  Pois papillon "Matcha Bleu" (Clitoria ternatea) Plant

  Le Pois Bleu (Clitoria ternatea), nommé également « Pois papillon » ou encore « Clitorie de Ternate » est une plante de la famille des fabacées, originaire des régions tropicales d'Asie du Sud-Est. C'est une curieuse plante grimpante qui se pare en été et jusqu'en automne d'élégantes fleurs bleues à la forme suggestive...de vulves d’où son genre botanique « Clitoria » ! Traditionnellement, ses fleurs sont utilisées à des fins médicinales et culinaires, notamment dans la cuisine malaisienne, indonésienne et thaïlandaise. Ses magnifiques fleurs bleues entre notamment dans la composition du riz bleu gluant en Malaisie, un plat étonnant ! En Thaïlande, les fleurs colorent une boisson souvent préparée à base d’eau de coco. Enfin en Birmanie, on l’utilise plus volontiers dans la nourriture, fraîche dans des salades salées ou sucrées, ou encore en beignets. On en fait également un thé de couleur bleu très intense, le fameux « matcha bleu ». Pour cela, il suffit de mettre quelques fleurs de pois bleu papillon séchées dans une tasse d’eau bouillante et de laisser infuser cinq minutes. Le spectacle n’est pas fini, ce thé magique est sensible au pH et sa couleur varie selon l’acidité de la boisson, ainsi en ajoutant un peu de citron, le thé vire au violet vif ! De croissance rapide, cette plante grimpante apprécie les sols riches et frais. C'est une plante qui ne supporte pas les températures inférieures à 0°C, et la plante ne pousse pas en dessous de 10°C. Il convient donc, sous nos latitudes, de la cultiver en intérieur durant la saison froide. Conditionnement : Un plant de Pois bleu (Clitoria ternatea), d'environ 20-30 cm de hauteur, conditionné en pot de 12 cm. Livraison : Nous expédions nos plants en France métropolitaine et dans l'Union européenne uniquement. La livraison est gratuite en France métropolitaine dès 49€ d'achat !

  12,90€
  Ajouter au panier
• 
  Concombre Arménien (Cucumis melo flexuosus) Graines

  Le Concombre Arménien (Cucumis melo var. flexuosus) est une variété rare pouvant atteindre jusqu'à 80-100 cm de longueur pour un diamètre de 5 à 10 cm. Parfois appelée "Concombre serpent", cette variété est très populaire en Arménie, sa saveur est douce et sans amertume. Sa chair est croquante et rafraîchissante. Le semis s'effectue au début du printemps (mars, avril) au chaud en intérieur, la plantation en pleine terre s'effectue vers le mois de mai lorsque les gelées ne sont plus à craindre. Choisissez une exposition chaude et bien ensoleillée.

  4,50€
  Ajouter au panier
• 
  Cerfeuil tubéreux (Chaerophyllum bulbosum) Graines

  Le Cerfeuil tubéreux (Chaerophyllum bulbosum) est une plante herbacée bisannuelle de la famille des Apiacées. Elle est originaire des régions tempérées d'Europe (de la Suède à l'Italie et de l'est de la France à l'Ukraine) et d'Asie centrale et occidentale (Caucase, Turquie). Elle est cultivée essentiellement pour sa racine charnue de forme conique, très recherchée pour la saveur de sa chair excellente et sucrée dont le goût ressemble à la fois à la pomme de terre et à la châtaigne. Plante développant une tige florale de 1,5 à 2 m de haut durant la deuxième année. Fleurs blanches, petites regroupées en ombelles composées. Feuilles très finement divisées. La racine pivotante, conique et charnue de la taille d'une carotte courte, de couleur extérieure grise, à chair blanchâtre se récolte principalement au mois de juillet. Elles se consomment de la même façon que des pommes de terre, c'est à dire en frites, purée, potage, etc. Attention cependant, si les tubercules du cerfeuil tubéreux sont comestibles, ses feuilles, ses tiges et ses fleurs sont toxiques. Semis vers le mois de novembre-décembre dans un sol bien préparée, en lignes espacées d'environ 20-30 cm. Levée au printemps et récolte en juin-juillet de l'année suivant le semis. Il est également possible de faire le semis plus tard, de janvier à mars avec une stratification à froid préalablement, pour cela placez les graines au froid dans du sable humide quelques jours avant le semis.

  3,50€
  Ajouter au panier