Shiso bicolore (Perilla frutescens ‘Britton’ ) Graines

Biologique
Certifiée

Paysannes
Non Hybrides

libres
de droits
Le Shiso bicolore (Perilla frutescens ‘Britton’) est une plante aromatique de la famille des Lamiacées tout comme les sauges ou encore les menthes. Contrairement à la Perille de Nakin verte ou pourpre, le Shiso à feuilles bicolores est une variété d’origine vietnamienne, son feuillage est vert franc sur le dessus et pourpre au revers.
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Famille
Lamiacées

Rusticité
Non rustique

Période de semis
Printemps

Nombre de graines (non traitées)
20 Graines (NT)

Exposition
Ensoleillée

Température minimale
5°C et plus

Multiplication
Semis
Conseils de culture
Pour bien réussir vos semis !
Le Shiso bicolore (Perilla frutescens 'Britton') est une plante aromatique de la famille des Lamiacées tout comme les sauges ou encore les menthes. Contrairement à la Perille de Nakin verte ou pourpre, le Shiso à feuilles bicolores est une variété d’origine vietnamienne, son feuillage est vert franc sur le dessus et pourpre au revers.
Son parfum est particulièrement intéressant pour une utilisation en salade et dans la cuisine asiatique. Ses jeunes feuilles se consomment en salade, en crudités ou peuvent accompagner des spécialités à base de charcuterie ou encore de poisson. Les sommités sur le point de fleurir peuvent également être utiliser comme des légumes cuits à la poêle.
En plus d'apporter de couleur à vos plats, le Shiso pourpre vous surprendra avec son léger goût de cumin. De culture facile, cette plante annuelle aromatique se sème au potager à partir de mi-avril.
Le Shiso bicolore (Perilla frutescens 'Britton') est une plante aromatique de la famille des Lamiacées tout comme les sauges ou encore les menthes. Contrairement à la Perille de Nakin verte ou pourpre, le Shiso à feuilles bicolores est une variété d’origine vietnamienne, son feuillage est vert franc sur le dessus et pourpre au revers.
Son parfum est particulièrement intéressant pour une utilisation en salade et dans la cuisine asiatique. Ses jeunes feuilles se consomment en salade, en crudités ou peuvent accompagner des spécialités à base de charcuterie ou encore de poisson. Les sommités sur le point de fleurir peuvent également être utiliser comme des légumes cuits à la poêle.
En plus d'apporter de couleur à vos plats, le Shiso pourpre vous surprendra avec son léger goût de cumin. De culture facile, cette plante annuelle aromatique se sème au potager à partir de mi-avril.
Conseils de culture
Pour bien réussir vos semis !
Le Shiso bicolore (Perilla frutescens 'Britton') est une plante aromatique de la famille des Lamiacées tout comme les sauges ou encore les menthes. Contrairement à la Perille de Nakin verte ou pourpre, le Shiso à feuilles bicolores est une variété d’origine vietnamienne, son feuillage est vert franc sur le dessus et pourpre au revers.
Son parfum est particulièrement intéressant pour une utilisation en salade et dans la cuisine asiatique. Ses jeunes feuilles se consomment en salade, en crudités ou peuvent accompagner des spécialités à base de charcuterie ou encore de poisson. Les sommités sur le point de fleurir peuvent également être utiliser comme des légumes cuits à la poêle.
En plus d'apporter de couleur à vos plats, le Shiso pourpre vous surprendra avec son léger goût de cumin. De culture facile, cette plante annuelle aromatique se sème au potager à partir de mi-avril.

Famille
Lamiacées

Rusticité
Non rustique

Période de semis
Printemps

Nombre de graines (non traitées)
20 Graines (NT)

Exposition
Ensoleillée

Température minimale
5°C et plus

Multiplication
Semis
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