Courge ‘Galeuse du Maroc’ Graines

Les jardiniers apprécient aussi

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  Graines bio à germer de Pois Chiche (200 grammes)

  Les graines germées bio de pois chiche sont riches en fer, phosphore et en vitamines B1, B2, B3, C et A. Les graines germées de pois chiche se consomment ébouillantées en salade ou cuits à la vapeur en plat de résistance. Graines à germer biologiques de la marque Germline certifiées par Écocert. Les graines se conservent à température ambiante dans un endroit sec. Livraison en France métropolitaine et dans l'Union européenne. La livraison en France métropolitaine est totalement gratuite dès 40€ d'achats !

  4,69€
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  Plantes sauvages comestibles - Les reconnaître et les cuisiner

  Plantes sauvages comestibles - Les reconnaître et les cuisiner de Isabelle HUNAUL. Descriptif : Partez pour une promenade à travers prés, bois et sentiers, et prolongez-la en cuisine. Isabelle Hunault vous apprendra à identifier et cuisiner les meilleures plantes sauvages, faciles à trouver. - 35 plantes sauvages comestibles, de l'ail des ours à la violette, en passant par le pissenlit, le cirse et la reine-des-prés. - Pour chacune des plantes: comment la reconnaître et éviter les confusions, où et quand la trouver, quelle partie cueillir, comment l'utiliser et la conserver. - 100 recettes, soit 2 à 3 recettes par plantes. - Des pages spéciales, au fil du livre, avec des recettes "méli-mélo" utilisant plusieurs plantes dans un même plat, des recettes "classiques" incontournables (salade de pissenlits, vinaigre de sureau...), des menus du quotidien ou plus sophistiqués à moduler selon l'humeur et l'envie. 100 illustrations - 128 pages - ISBN : 9782841384549 - Année d'édition : 2011

  13,93€
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  Pommes de terre 'Monalisa' 25 Plants BIO

  La Pomme de terre ‘Monalisa’ est une variété demi-précoce d'excellent rendement. Cette pomme de terre de forme oblongue à la peau peau jaune et à la chair jaune pâle bien ferme est d'excellente qualité gustative et de bonne conservation. Réputée de culture facile, de bonne tolérance au Mildiou et peu sensible aux maladies. C'est une variété polyvalente à consommer en salade, pommes de terre vapeur, rissolées... La plantation des pommes de terre s’effectue entre mars et mai, selon les régions. La récolte s’effectue en été, lorsque les feuilles sont complètement desséchées. Récoltez par temps sec, en veillant à ne pas abimer les tubercules. Avant stockage, on sortira les tubercules de terre et on les laissera ressuyer pendant quelques heures sur le sol. La conservation se fait dans un local frais, sec, bien aéré et à l'abri de la lumière.

  10,50€
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  Haricot Nain 'Cupidon' (Extra-fin sans fil) Graines

  Le Haricot Nain 'Cupidon' est une variété vigoureuse, mi-précoce, aux longues et très fines gousses vertes, sans fil. Cette variété offre une production groupée facile à récolter. Les gousses fines, mesurent de 15 à 20 cm. Gousses à récolter jeunes ou en mangetout. Les semis sont à prévoir entre fin avril et mi-juillet et la récolte 8 à 10 semaines après le semis. Le Haricot apprécie les sols frais, légers et humifères ainsi qu'une exposition chaude et ensoleillée.

  3,40€
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  Coffret Légumes géants (6 variétés de concours)

  Le coffret de graines « Légumes géants » est une excellente idée cadeau pour un jardinier curieux et amateur d'originalités, voulant sortir des sentiers battus du « potager classique » et étonner ses amis avec des récoltes impressionnantes ! L'assortiment comprend 6 sachets de graines biologiques de variétés de concours, légumes-phénomènes et plantes potagères géantes. Les étiquettes de culture pour le marquage des semis sont également fourni. L'ensemble est conditionné dans un beau petit coffret, idéal pour un cadeau. Variétés : 10 Graines de Potiron Géant 'Atlantic Giant', 25 Graines de Oignon géant 'Ailsa Craig', 20 graines de Tomate 'Géante d'Orenbourg', 25 Graines de Poireau 'Géant d'Hiver', 25 Graines de Rhubarbe Géante 'Victoria', 50 Graines de Pois 'Géant Suisse'. Cet assortiment est donné à titre d'exemple, il est susceptible d'être modifié en fonction de la saison et des indisponibilités éventuelles du moment. Les variétés de remplacement seront choisies par nos soins afin d'être en accord avec la thématique du coffret.

  19,90€ – 22,90€
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  Chou Portugais 'Penca de Chaves' Graines

  Variété ancienne portugaise, très populaire produisant des choux de 5 à 10 kilos. Développant sur un cœur compact des feuilles ornées de nervures blanches. Très résistant aux intempéries. Semis dès le mois de mars sous châssis ou d'avril à juillet directement en pleine terre. Exposition ensoleillée, sol riche et frais. Espacement 80 cm en tout sens.

  3,85€
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  Panax quinquefolius (Ginseng) Graines

  Le Ginseng (Panax quinquefolius) est une plante herbacée vivace de la famille de lierre, couramment utilisé en médecine chinoise. Il est originaire d'Amérique du Nord, mais il est également cultivé en Chine depuis plus de 5000 ans. Les racines fourchues de la plante ainsi que les feuilles ont été traditionnellement utilisées à des fins médicinales par les Amérindiens. Depuis le 19ème siècle, les racines de cette plantes ont été recueillies et vendus à des commerçants chinois à des prix très élevés. Le ginseng est aujourd'hui très réputée pour ses propriétés pharmaceutiques. Le ginseng est avant tout un stimulant du système nerveux, physique et intellectuel et accroît la résistance physique. Le Ginseng se cultive à une exposition mi-ombre dans un sol riche et bien drainé.

  4,40€
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  Stachys sylvatica (Epiaire des bois, goût de cèpe) Graines

  L'épiaire des bois (Stachys sylvatica) est une plante sauvage vivace et comestible de la famille des Lamiacées. Ses feuilles froissées dégagent une odeur très forte, proche du cèpe. C'est aussi une plante très ornementale, puisque elle produit une belle floraison de mai à septembre. En raison de son goût de cèpe, on peut l'utiliser pour finir et assaisonner des plats de champignons. Pousses et feuilles font un excellent potage, ainsi que crues en salades. Mais on peut aussi l’utiliser blanchie, en légume d’accompagnement avec du poisson. De culture facile, cette plante vivace rustique se sème en automne en pleine terre dans un sol frais, riche et bien humifère à une exposition ombragée ou semi-ombragée.

  35,50€
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  Cuminum cyminum ''Cumin'' Graines

  Le cumin (Cuminum cyminum) est une plante herbacée annuelle de la famille des Apiacées. C'est une plante originaire d'Orient. Le cumin apparaît comme épice à fumer ou pour apprêter des mets puisque son goût est terreux lorsque non apprêté. Il appartient à la même famille que le persil. Les synonymes de cette épice sont nombreux et incluent le « cumin blanc », « cumin de Maroc » ou « faux anis ». Chez les Égyptiens, le cumin avait des vertus médicinales. De plus, les tombeaux pharaoniques étaient parsemés de graines de cumin par les membres des familles pharaoniques. Les hébreux ont même utilisés cette graine comme moyen de dîme dans les églises. D'après d'anciens écrits tels la Bible, le cumin servait de monnaie d'échange pour payer des dettes, ils décrivent aussi le battage du cumin au fléau. Au Moyen Âge, les serfs l'utilisaient comme monnaie d'échange pour s'affranchir. En ce temps-là, le mets au cumin principal était le poisson. Selon Pline, il permet d'ouvrir l'appétit. Dans la Rome antique, cette plante était très précieuse et mise sous garde. Elle faisait partie des épices recherchées par les explorateurs lors de leurs explorations vers l'Inde et l'Amérique du Nord pour en semer dans les jardins royaux. L'Inde était le théâtre des harems où les femmes se droguaient en fumant de la cardamome, des clous de girofle et des grains verts de cumin. Par la suite, le cumin, encore pris comme une drogue était placée dans une feuille d'or ou d'argent repliée et placée sous la joue afin de mélanger cette épice à la salive ; son huile essentielle est narcotique à haute dose. Toujours en Inde, les marchands offraient des grains de cumin à grignoter pendant que les clients regardaient la marchandise offerte. Même en Allemagne, le cumin servait de gage de fidélité et de symbole pour prouver sa loyauté à son fiancé. Le cumin entre dans la composition d'aromates très différents comme le cari, le chili et le garam masala (mélange d'épices traditionnelles du Nord de l'Inde) mais il est à ajouter modérément aux plats préparés car il est fort en grande dose. Il peut aisément remplacer le carvi dans certains mets et il reste l'élément essentiel de la confection de la poudre de massalé. D'autres usages intéressants sont la présence du cumin dans le gouda et l'edam. À travers les âges, les potages, le pain, la volaille et le poisson ont été cominés, principe qui consistait à incorporer ou badigeonner ces plats de cumin. D'autres idées de plats dans lesquels le cumin peut être ajouté sont les tajines du Maroc, le couscous au poisson tunisien, les merguez et le ras-el-hanout. En Amérique centrale, le gaspacho et les empanadas.

  3,30€
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  Pommes de terre 'Agria' 25 Plants BIO

  La Pomme de terre 'Agria' est une variété tardive à peau et à chair jaune à gros rendement. Cette variété est idéale pour une utilisation en purée, gratin, frite, ou au four. Une belle tenue à la friture et une très bonne conservation. La plantation des pommes de terre s’effectue entre mars et mai, selon les régions. La récolte s’effectue en été, lorsque les feuilles sont complètement desséchées. Récoltez par temps sec, en veillant à ne pas abimer les tubercules. Avant stockage, on sortira les tubercules de terre et on les laissera ressuyer pendant quelques heures sur le sol. La conservation se fait dans un local frais, sec, bien aéré et à l'abri de la lumière.

  10,50€
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