Aubergine ‘Little Finger’ (Variété précoce) Graines

Les jardiniers apprécient aussi

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  Épiaire des bois, goût de cèpe (Stachys sylvatica) Graines

  L'épiaire des bois (Stachys sylvatica) est une plante sauvage vivace de la famille des Lamiacées. Originaire des sous-bois ombragés d'Europe, elle est traditionnellement utilisée pour ses propriétés aromatiques. Ses feuilles froissées dégagent une odeur puissante et unique rappelant à s'y méprendre celle du cèpe. C'est également une plante très décorative, car elle produit une belle floraison de mai à septembre. En cuisine, l'épiaire des bois offre une expérience gustative exceptionnelle avec son arôme de cèpe. Elle est idéale pour rehausser les plats ordinairement à base de champignons. Les pousses et feuilles peuvent être utilisées dans des potages, en chips, en salades ou même blanchies comme accompagnement, notamment avec du poisson. La culture de l'épiaire des bois est facile. Les graines se sèment directement en pleine terre en automne ou au début du printemps dans un sol frais, riche et bien humifère. Préférant une exposition ombragée ou semi-ombragée, cette plante vivace et parfaitement rustique prospère dans des conditions de sous-bois, à savoir à un emplacement frais.

  3,40€
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  Hibiscus sabdariffa (Roselle, Bissap) Plant

  L'Hibiscus sabdariffa est une plante herbacée de la famille des Malvacées qui pousse en zone tropicale, notamment en Afrique de l'ouest. Cette plante est aussi connue en Égypte et au Mexique où on l'appelle ''Flor de Jamaica''. Le karkadé ou bissap, est le nom de la boisson préparée à partir des fleurs de cet hibiscus à fleurs rouges. Un jus rouge est obtenu à partir des fleurs séchées portées à ébullition 5 minutes (une petite poignée de fleurs avec un peu d'eau et du sucre). Ce sirop parfume fortement l'eau bien fraîche dans laquelle on le verse. C'est la boisson nationale du Sénégal, du Burkina Faso et du nord du Bénin où cette plante est cultivée jusqu'aux abords du désert. On peut aussi utiliser les fleurs en infusion en en mettant simplement quelques-unes dans de l'eau très chaude. On y ajoute parfois des feuilles de menthe. Conditionnement : Un plant d'Hibiscus sabdariffa de 20-30 cm de hauteur en godet de 12 cm. Livraison : Nous expédions nos plants en France métropolitaine et dans l'Union européenne uniquement. La livraison est gratuite en France métropolitaine dès 49€ d'achats !

  9,90€
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  Primevère officinale (Primula veris) Graines

  La Primevère officinale est une plante vivace décorative, aussi cultivée pour ses vertus médicinales, utilisées dans la pharmacopée française. Ses feuilles et ses fleurs sont comestibles et peuvent se consommer crues ou cuites. Le semis des graines s'effectue à l'automne ou au printemps, avec une stratification à froid préalable d'une dizaine de jours. Sol ordinaire, idéalement frais. Exposition mi-ombragée.

  3,40€
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  Chicorée 'Tête d'Anguille' (Variété régionale ancienne) Graines

  La Chicorée 'Tête d'Anguille' est une variété ancienne du début 20ème siècle de la région Nord-Pas-de-Calais, presque tombée dans l'oubli ! Cette variété unique forme une longue racine en fuseau avec un collet en forme de tête d’anguille. Tendre et à la sa saveur très peu amère contrairement aux autres chicorée racine.

  3,60€
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  Céleri-Rave 'Monarch' Graines

  Le Céleri-Rave 'Monarch' est une variété vigoureuse, tardive, adaptée aux récoltes et à la conservation hivernale. Sa racine est volumineuse, bien ronde, lisse, à chair blanche et ferme. Récolte aux premières gelées. Le semis s'effectue de février à avril,  à une température de 15-20°C. Repiquer en godets au stade de 2 feuilles et mettre en place à la mi-mai  au stade 4-5 feuilles, à 35 cm en tous sens.

  3,40€
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  Coffret Potager Alsacien (10 variétés régionales traditionnelles)

  Le coffret de graines « Potager Alsacien » vous invite à découvrir et cultiver d'authentiques variétés régionales alsaciennes, anciennes et souvent oubliées. Ce coffret est aussi une excellente idée cadeau pour un jardinier amoureux des légumes et du terroir. L'assortiment comprend 10 sachets de graines biologiques et reproductibles de légumes locaux anciens et plantes potagères traditionnelles de la région. Les étiquettes de culture pour le marquage des semis sont également fourni. L'ensemble est conditionné dans un beau petit coffret, idéal pour un cadeau. Variétés : 1000 Graines de Carotte de Colmar à cœur rouge, 50 Graines de Livèche officinale, 100 Graines de Chou à choucroute 'Filderkraut', 25 Graines d'Ail des ours (Allium ursinum), 25 Graines de Carvi (Anis des Vosges), 100 Graines de Cerfeuil tubéreux, 25 Graines de Houblon (Humulus lupulus), 10 Graines de Melon de Lunéville, 500 Graines de Pissenlit comestible, 25 Graines d'Aspérule odorante (Galium odoratum). Cet assortiment est donné à titre d'exemple, il est susceptible d'être modifié en fonction de la saison et des indisponibilités éventuelles du moment. Les variétés de remplacement seront choisies par nos soins afin d'être en accord avec la thématique du coffret.

  34,00€ – 36,00€
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  Pastel des teinturiers (Isatis tinctoria) Graines

  Le pastel des teinturiers est une plante bisannuelle de la famille des Brassicacées, très cultivée autrefois dans la région d'Albi, Carcassonne et Toulouse pour la production de la fameuse teinture bleue, le pastel. La plante forme une rosette de feuilles basales la première année. Ses feuilles sont vertes, oblongues lancéolées. La deuxième année, elle émet une tige dressée qui peut atteindre 1,5 m de hauteur, sur laquelle s'étagent des feuilles plus petites, les feuilles supérieures embrassant la tige par des oreillettes. La teinture bleue est extraite des feuilles de la plante. Ces feuilles, allongées, se détachent facilement par simple torsion lorsqu'elles ont atteint leur maturation au solstice d'été. Mais la récolte se poursuit de juillet à la mi-septembre jusqu'à ce que la plante ne possède plus de feuilles. Puis on les écrase en les mélangeant à de l'eau pour en exprimer une pulpe que l'on comprime sous forme de boulettes ou « cocagnes » de quelques centimètres. Ces boulettes fermentent en séchant pendant un à deux mois. Au bout de cette période, les cocagnes sont écrasées dans un moulin et la poudre est additionnée d'urine humaine pour provoquer une oxydation : on obtient ainsi une pâte qui, séchée, donne la poudre tinctoriale. Il s'agit bien d'une teinture, qui se révèle par oxydation, et qui est ensuite d'une très grande stabilité. L'usage du pastel comme pigment colorant était un sous-produit de la teinture : on recueillait l'écume à la surface des bains de teinture, et cette fleurée séchée donnait une poudre bleue utilisée comme pigment pour des peintures. Aujourd'hui, les feuilles de pastel sont mélangées à l'eau. Cette phase de macération permet d'extraire l'indoxyle qui est, une fois oxydée, l'élément chimique donnant la coloration bleue. L'indoxyle est d'abord incolore. Il est oxygéné par agitation pour provoquer son oxydation. Le liquide passe alors de la couleur verte à la couleur bleue intense. Une fois l'oxydation achevée, le liquide est mis au repos et le pigment est récupéré au fond de la cuve par précipitation. Il est ensuite filtré plusieurs fois pour le raffiner. Il faut 1 tonne de feuilles de pastel pour produire 2 kilos de pigments. La racine et la feuille du pastel des teinturiers appelées respectivement Ban Lan Gen et Da Qing Ye [Langue chinoise) sont employées en Médecine Traditionnelle Chinoise contre les oreillons, l'hépatite infectieuse, le mal de gorge, le mal de tête et la fièvre. Récemment, des scientifiques ont découvert que le pastel des teinturiers pourrait servir à prévenir le cancer, car il a un taux de glucobrassicine vingt fois supérieur à celui du brocoli. La culture du pastel en Europe a décliné et à presque totalement disparu !

  3,65€
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  Coffret Potager Breton (10 Variétés locales bretonnes)

  Le coffret de graines « Potager Breton » vous invite à découvrir et cultiver d'authentiques variétés régionales bretonnes, anciennes et souvent oubliées. Ce coffret est aussi une excellente idée cadeau pour un jardinier amoureux des bons légumes et du terroir français. L'assortiment comprend 10 sachets de graines biologiques et reproductibles de légumes locaux anciens et plantes potagères cultivées traditionnellement dans l'Ouest de la France. Les étiquettes de culture pour le marquage des semis sont également fourni. L'ensemble est conditionné dans un beau petit coffret, idéal pour un cadeau. Variétés : 15 Graines de Melon 'Petit Gris de Rennes', 100 Graines d'Oignon 'Rosé d'Armorique', 10 Graines de Tomate 'Précoce de Quimper', 10 Graines d'Huître potagère, 50 Graines de Haricot Coco de Paimpol 'Nain Blanc', 500 Graines de Chicorée 'Pain de Sucre', 50 Graines de Poireau 'Monstrueux de Carentan', 100 Graines de Panais 'De Guernesey', 100 Graines de Cerfeuil tubéreux, 100 Graines de Plantain Corne de Cerf. Cet assortiment est donné à titre d'exemple, il est susceptible d'être modifié en fonction de la saison et des indisponibilités éventuelles du moment. Les variétés de remplacement seront choisies par nos soins afin d'être en accord avec la thématique du coffret.

  34,00€ – 36,00€
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  Herbe aux Bisons (Hierochloe odorata) Plant

  L'herbe aux Bisons (Hierochloe odorata) est une plante aromatique de la famille des Poacées (graminées). Elle produit des épis de minuscules fleurs blanches. Elle est appelée ''Herbe aux bisons'' car c'est la nourriture favorite des bisons dans la forêt de Białowieża (Pologne), où subsistent à l'état sauvage les derniers bisons d'Europe. C'est une plante vivace à souche rhizomateuse, formant des touffes de 60 à 70 cm de haut. Elle doit son odeur agréable à la coumarine qu'elle contient. On l'utilise comme plante aromatique dans certaines vodkas, comme la Żubrówka. Elle est coupée à la période chaude et séchée avant d'être utilisée comme aromate. Aussi utilisée à des fins religieuses tant en Amérique du Nord qu'en Europe. C'est l'un des principaux ingrédients dans le mélange pour les calumets de la paix. Les Amérindiens l'utilisaient comme encens pour la purification des lieux et des objets ainsi que pour la vannerie. En Europe, elle est utilisée pour la saveur des bonbons, du tabac, des boissons gazeuses et des parfums. De culture facile, la plante est totalement rustique au moins jusqu'à -25°C. Un plant de Hierochloe odorata en pot de 12 cm. Livraison en France métropolitaine offerte dès 49€ d'achats.

  6,90€
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  Potiron Géant 'Quintal Jaune' Graines

  Le Potiron Géant 'Quintal Jaune' est une variété traditionnelle vigoureuse, d'origine allemande produisant de gros fruits, jaunes à rose saumon clair, de 30 à 50 kg en moyenne mais pouvant atteindre jusqu'à près de 150 kg. Sa chair est jaune, épaisse, tendre et sucrée. On l'utilise surtout pour préparer des soupes et de délicieux potages hivernaux puisqu'ils peuvent se récolter jusqu'en décembre. Semez les graines au chaud, vers le mois de mars-avril, en godets, repiquer les jeunes plants à exposition ensoleillée à la mi-mai en gardant une distance de 1,20 mètre en tous sens. Appréciant les sols riches, comme tous les Cucurbitacées, un apport de compost à la plantation est conseillé.

  3,95€
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