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Lepidium sativum "Cresson alénois" Graines

Réf. Produit : 0080 |
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Le Cresson alénois (Lepidium sativum) est une plante annuelle utilisée comme légume ou comme salade.

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Lepidium sativum "Cresson alénois" Graines

Lepidium sativum "Cresson alénois" Graines

Le Cresson alénois (Lepidium sativum) est une plante annuelle utilisée comme légume ou comme salade.

 


Le Cresson alénois (Lepidium sativum) est une plante annuelle utilisée comme légume ou comme salade.En gastronomie, les feuilles et les fleurs du cresson alénois sont ajoutées crues aux salades. Elles ont une saveur âcre, piquante et aromatique qui n'est pas sans rappeler celle de la grande capucine.

La tige du Cresson alénois haute de 20 à 50 cm est dressée et rameuse. Les fleurs sont petites et blanches. Plante très facile à cultiver et germination rapide.

Caractéristiques :

Rusticité : Rustique

Période de semis : Printemps

Couleur des fleurs : Vert

Exposition : Mi-ombragée

Type de sol : Humifère

Température minimale : -17°C à -12°C

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