Passiflora ligularis "Grenadille sucrée" Graines

La Grenadelle (Passiflora ligularis), aussi appelée grenadille sucrée ou grenadille douce, est une espèce de plante grimpante appartenant au genre des passiflores. Cette plante est originaire des montagnes des Andes entre la Bolivie et le Venezuela. On en trouve en Argentine et au Mexique mais aussi dans les montagnes tropicales d'Afrique et d'Australie (de 1700 à 2600 m) et même à l'Ile de la Réunion.

Cette passiflore possède de grandes feuilles cordiformes simples pouvant mesurer 20 cm de long sur 15 cm de large. Ses fleurs vert-blanc et mauve sont agréablement parfumées.

Le fruit est jaune orangé de forme ronde avec une petite queue dure au sommet. Il mesure de 6,5 à 8 cm de long et de 5 à 7 cm de diamètre. La peau est coriace et luisante avec un revêtement souple à l'intérieur pour protéger les nombreuses graines dures et noires baignant dans une pulpe gélatineuse. Il est plus gros que le fruit de la passion et ne se fripe pas. La pulpe aigre-douce est la partie comestible du fruit. Elle est très aromatique et contient des vitamines A, C, et K, phosphore, fer, et calcium.

Passiflora ligularis s'adapte à une gamme de sol assez large, prvilégier un substrat assez riche et drainant. Elle necessite une expositions suivantes ensoleillée.