

L'Hélianthi (Helianthus strumosus) est une grande plante vivace cultivée comme plante potagère pour ses rhizomes tubéreux, consommés comme légumes à l'instar de ceux du topinambour ou comme plante ornementale, pour ses fleurs décoratives de plus de 2 mètres de hauteur.
![]() |
Plantes et graines de qualité, 100% non hybrides et non traitées. |
![]() |
Paiement sécurisé par carte, paypal, chèque ou virement bancaire. |
![]() |
Livraison gratuite en France métropolitaine dès 49€ d'achats. |
![]() |
Garantie satisfait ou remboursé, délai de rétractation de 14 jours. |
L'Hélianthi (Helianthus strumosus) est une grande plante vivace cultivée comme plante potagère pour ses rhizomes tubéreux, consommés comme légumes à l'instar de ceux du topinambour ou comme plante ornementale, pour ses fleurs décoratives de plus de 2 mètres de hauteur.
Ses rhizomes s'accommodent de diverses manières, sautés ou en gratin par exemple. Leur goût rappelle celui du topinambour et du salsifis. Elle est d'ailleurs également appelée « salsifis d'Amérique » pour sa ressemblance justement avec le salsifis.
De culture facile, l'Hélianthi apprécie les expositions ensoleillées ainsi que les sols frais et profonds. La plantation se fait par la mise en place au printemps de rhizomes suffisamment espacés, à une profondeur de 10-15 cm environ. La récolte intervient au bout de six mois. Elle doit être échelonnée car les rhizomes se conservent mal à l'air libre (tout comme ceux des topinambours).
Type de plante : Plante vivace
Période de récolte : Hiver
Exposition : Ensoleillée
Plantation : Avril-Mai
Nous expédions nos graines, nos plantes et nos produits en France métropolitaine et dans toute l'Union Européenne. Pour des expéditions hors de l'union européenne ou nécessitant un transport spécifique, n'hésitez pas à contacter préalablement notre service client.
Lors du processus de commande, vous avez le choix entre 3 modes de livraison :
-> Envoi gratuit : La livraison est totalement gratuite pour la France métropolitaine à partir de 49 euros d'achats. Expédition sous 7 à 10 jours ouvrables.
-> Envoi standard : Expédition par lettres à bulles, lettres max ou colissimo suivi de la poste. Expédition sous 7 à 10 jours ouvrables.
-> Envoi prioritaire : Pour un traitement prioritaire de votre commande. Expédition sous 2 à 3 jours ouvrables maximum. Tarifs selon la destination et le poids des produits.
Un espace de suivi est mis à votre disposition sur votre espace membre, vous permettant de suivre pas à pas l'état d'avancement de votre commande en temps réelle.