Plantes Potagères & Petits fruits
Découvrez toutes nos graines et plantes aromatiques et potagères, citronniers et agrumes, plantes utilitaires, plantes à fruits, fleurs comestibles, plantes gastronomiques, graines de concours, légumes oubliés, plantes officinales et légumes exotiques.
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Période de semis :
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Exposition :
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Type de sol :
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Rusticité :
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Type de plante :
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Aster maritime (Tripolium pannonicum) Graines
Aster maritime (Tripolium pannonicum) Graines
3,09 €
L'Aster maritime (Tripolium pannonicum) est une plante originaire du bord de la mer qui possède des feuilles comestibles au goût subtil d'artichaut. En cuisine, ses feuilles tendres s'utilisent crues ou cuites à la manière des épinards et se marie avec toutes viandes ou poissons, ou encore pour composer des salades originales. Dans la Baie de Somme, on parle aussi d'Epinards de mer ou encore d'Oreille de cochon pour nommé cette plante.
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Stachys sylvatica (Epiaire des bois, goût de cèpe) Graines
Stachys sylvatica (Epiaire des bois, goût...
3,59 €
L'épiaire des bois (Stachys sylvatica) est une plante sauvage vivace et comestible de la famille des Lamiacées. Ses feuilles froissées dégagent une odeur très forte, proche du cèpe. C'est aussi une plante très ornementale, puisque elle produit une belle floraison de mai à septembre.
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Menthe orange (Saveurs agrumes) Plant
Menthe orange (Saveurs agrumes) Plant
5,00 €
La Menthe orange est une plante aromatique surprenante et très décorative avec son feuillage légèrement cuivré. Son parfum rappelle celui des agrumes et notamment l'orange...
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Le Jambon Végétal (Oenothera biennis) Graines
Le Jambon Végétal (Oenothera biennis) Graines
3,59 €
Le Jambon Végétal (Oenothera biennis), également appelé « Jambon du jardinier » est une plante de la famille des Onagracées dont la racine une fois cuite possède l'apparence et l'arrière-gout caractéristique du jambon fumé. Originaire d'Amérique du Nord, ce légume ancien, aujourd'hui oublié a été introduit en Europe au 18ème siècle et mérite de retrouver une place de choix dans nos potagers !
Persil tubéreux (Légume vivace ancien) Graines
Persil tubéreux (Légume vivace ancien)...
2,68 €
Le Persil tubéreux (Petroselinum crispum var. Tuberosum), également appelé « Persil à grosse racine » ou bien encore « Persil de Hambourg » est un légume vivace ancien. Sa racine semblable au panais est de couleur blanc crème et long d'environ 15 cm. Elle se consomme crue en salade, ou cuite, en poêlées et purées.
Aspérule odorante (Galium odoratum) Plant
Aspérule odorante (Galium odoratum) Plant
8,09 €
L’Aspérule odorante ou Gaillet odorant (Galium odoratum) est une plante herbacée rustique de la famille des Rubiacées. Sa particularité réside dans l'odeur qu'elle dégage quand on la blesse. Cette odeur caractéristique provient de la coumarine présente en abondance dans sa racine et ses tiges.
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Pissenlit sauvage (Taraxacum officinale) Graines
Pissenlit sauvage (Taraxacum officinale)...
2,91 €
Le pissenlit (Taraxacum officinale) est une plante sauvage qui peut être cultivée. C'est une plante potagère, médicinale et mellifère, très connue et cultivée depuis plusieurs siècles. Ses feuilles sont lancéolées, dentelées, de couleur vert foncé et mesurent jusqu’à 20 cm de longueur.
Levisticum officinale (Livèche, Herbe à Maggi) Plant
Levisticum officinale (Livèche, Herbe à...
5,90 €
La Livèche (Levisticum officinale), aussi appelée Herbe à Maggi est une plante vivace de la famille des Apiacées, cultivée pour ses feuilles et ses graines utilisées comme condiments alimentaires.
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Allium fistulosum 'Red Welsh' (Cive rouge, Oignon welsh)...
Allium fistulosum 'Red Welsh' (Cive rouge,...
4,50 €
La Cive rouge (Allium fistulosum 'Red Welsh') aussi appelée "Oignon welsh" ou encore "Ail fistuleux" est une espèce de Cive vivace à feuilles cylindriques creuses, longues et épaisses qui possède un fort goût d'oignon. Cette plante aromatique et condimentaire aux nombreux usages culinaires est également cultivée comme plante ornementale.
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Fougère têtes de violon (Matteuccia struthiopteris) Plant
Fougère têtes de violon (Matteuccia...
8,09 €
La Fougère plume d'autruche (Matteuccia struthiopteris) est une fougère atypique et très décorative au jardin . Elle est aussi appelée « Fougère têtes de violon » car ses jeunes frondes ont la forme d’une crosse de violon lorsqu'elles commencent à pousser.
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Chou Perpétuel Daubenton (Brassica oleracea) Plant
Chou Perpétuel Daubenton (Brassica...
8,09 €
Le Chou perpétuel Daubenton (Brassica oleracea var. Ramosa), aussi appelé chou vivace, chou branchu ou encore chou à mille têtes est une variété de chou cultivé comme plante potagère pour ses jeunes feuilles au goût proche du Brocoli consommées crues ou cuites comme légume. La rusticité et le caractère perpétuel du chou Daubenton en faisait anciennement un chou fourrager facile à produire destiné à nourrir le bétail. Aujourd'hui, le chou perpétuel de Daubenton est revenu à la mode, très...
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