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Les jardiniers apprécient aussi

  • Camomille romaine (Chamaemelum nobile) Graines
    Camomille romaine (Chamaemelum nobile) Graines
    La Camomille romaine (Chamaemelum nobile) est une plante vivace de la famille des Astéracées. Elle est généralement employée en usage culinaire (souvent en infusion), aromatique, médicinal et cosmétique. Néanmoins, cette plante est aussi intéressante pour son aspect décoratif avec ses petites fleurs de marguerites. De plus, sa floraison estivale (juillet, aôut) est très odorante. Le semis des graines de Camomille romaine s'effectue au printemps à une température de 20°C en recouvrant à peine les graines. Les graines sont très fines et demandent de la lumière pour germer. Choisissez une exposition bien ensoleillée ainsi qu'un sol riche, bien drainé.
    3,40
  • Piper auritum (Poivre mexicain, Hoja santa) Plant
    Poivre mexicain "Hoja santa" (Piper auritum) Plant
    Le Poivre mexicain (Piper auritum) est une plante aromatique de la famille des Piperacées, originaire du Mexique. Son nom espagnol Hoja Santa signifie « feuille sacrée ». On l'appelle aussi « feuille de Sainte Marie » car une légende mexicaine dit que la Vierge Marie changea la couche de l'enfant Jésus sur un buisson de cette plante, d'où son nom. Elle est aussi connue comme "yerba santa", "hierba santa", "Mexican pepper", "root beer plant" ou encore "sacred pepper". Le parfum complexe de la feuille de Piper auritum n'est pas facile à décrire; elle a été comparée à l'eucalyptus, au réglisse, au sassafras, ou encore à la noix de muscade. L'odeur est plus intense dans les jeunes tiges et les nervures. Elle est souvent utilisée dans la cuisine mexicaine pour les tamales, pour le poisson ou la viande enveloppée dans des feuilles parfumées, et c'est un ingrédient essentiel du mole verde, sauce verte originaire du Oaxaca. La plante est aussi hachée pour aromatiser les soupes et les œufs. Dans le centre du Mexique, elle est utilisée pour aromatiser des boissons chocolatées. Dans le Mexique méridional, une liqueur verte appelé Verdín est élaboré à partir de hoja santa. Pour sa culture, le Poivre mexicain demande un sol humide et une exposition ensoleillée ou à mi-ombragée. La partie aérienne gèle à 0° C. Les racines supportent des températures jusqu'à -10°C. Conditionnement : Un plant de Poivre mexicain (Piper auritum) en pot de 12 cm. Livraison : Nous expédions nos plants en France métropolitaine et dans l'Union européenne uniquement. La livraison est gratuite en France métropolitaine dès 49€ d'achats !
    19,90
  • Geranium Herbe à Robert (Geranium robertianum) Graines
    Geranium Herbe à Robert (Geranium robertianum) Graines
    Le Géranium Herbe à Robert (Geranium robertianum) est une plante sauvage de nos régions, parfois utilisée comme plante ornementale couvre-sol pour ses ravissantes et abondantes petites fleurs roses, mais cette plante est aussi cultivée pour ses différents usages en pharmacopée traditionnelle. Sa racine riche en tanin était jadis utilisée pour tanner les cuirs. Ses feuilles fraîchement cueillies dégagent une odeur âcre très forte, liée à la présence d'huile essentielle. Si elles sont frottées sur le corps, leur odeur désagréable repousse les insectes tel que les moustiques, guêpes et frelons. C'est la raison pour laquelle certaines espèces de Géranium à forte odeur sont disposées sur les balcons, le long des terrasses et des piscines. Le semis des graines s’effectue au printemps, de mars à avril à 18-20°C avant repiquage 3 à 4 semaines après la levée. Semis direct en pleine terre possible à partir de début mai. Le Géranium Herbe à Robert apprécie les sols légers, bien drainés ainsi que les expositions ensoleillées ou mi-ombragées.
    3,40
  • Patate douce 'Violetta' (Ipomoea batatas) Plant
    La patate douce ‘Violetta’ est assez différente de son acolyte orange. Elle est un petit peu plus sucrée, très parfumée et légèrement moins farineuse en texture. Elle a une couleur très attrayante, qui fonce à la cuisson et présente ainsi une chair bien violette. La patate douce se cultive très facilement chez nous, et c’est un légume racine au rendement très élevé. En cuisine, la patate douce se mange en purée, en frites, en chips, en gratins, en soupes, en gâteaux, en compotes et même en glaces ! La plantation des plants se fait en pleine terre, au printemps dans un sol frais, profond et riche. Alignez-les sur une ligne tous les 30-40 cm sur des rangs espacés de 90 centimètres. Lorsque les tiges sont assez hautes, vous pouvez butter les plants, cela permet d'augmenter le rendement. La patate douce a besoin de chaleur et d’une exposition bien ensoleillée. Arrosez en début de culture et en cas de période de sécheresse prolongée. La récolte intervient au bout de 5-6 mois, vers septembre-octobre. Un plant donnera encore 2 et 3 kg de tubercules. Coupez la végétation à ras et laissez les tubercules en terre quelques jours. Déterrez ensuite les patates douces, comme pour les pommes de terre. Laissez-les sécher une journée au soleil, puis brosser-les avant de les rentrer dans un endroit frais à l’abri de l’humidité (en cave par exemple). A savoir qu’il est également possible de cultiver la patate douce en pot. Conditionnement : Un plant de Patate douce 'Violetta' en pot de 11 cm. Livraison : Nous expédions nos plants en France métropolitaine et dans l'Union européenne uniquement. La livraison est gratuite en France métropolitaine dès 49€ d'achat !
    6,50
  • Tomatillo 'Queen of Malinalco' (Physalis ixocapra) Graines
    La Tomatillo 'Queen of Malinalco' est une variété rare de Physalis originaire de la ville de Malinalco au Mexique. Ce physalis exceptionnel produit de très gros fruits de forme allongée de 8 à 10 cm de longueur, au goût sucré et à la saveur fruitée particulièrement aromatique. Cette variété ancestral mexicaine a été récemment mise sous le feux des projecteurs grâce au botaniste explorateur américain Joseph Simcox, que l’on peut apercevoir dans le documentaire « Seed: The Untold Story » avec sa collection de semences venant des 4 coins du globe. La récolte des fruits de la 'Queen of Malinalco' se fait lorsque le calice se déchire et que les fruits tombent du plant. C'est une variété très productive, et plus précoce de 2 à 3 semaines par rapport aux autres Physalis. A maturité, ses fruits se consomment frais, leur chair est belle, douce et juteuse. Ils peuvent être utilisées dans les salades, les salsas et les desserts aux fruits exotiques et sont également transformées en compotes. Récoltées encore vertes, ses fruits peuvent aussi se griller, se rôtir et s’utilisent pour la préparation de la sauce Mexicaine. Sa culture est facile et s’apparente à celle des autres Solanacées. Le semis des graines s'effectue au chaud à 20-25°C, en godet ou en terrine dès le mois de février. Le repiquage des jeunes plants se fait en pleine terre lorsque les gelées ne sont plus à craindre, vers la mi-mai à une exposition chaude et bien ensoleillée.
    3,90
  • Petit Calament "Nepita" (Calamintha nepeta) Graines
    Petit Calament "Nepita" (Calamintha nepeta) Graines
    Le Petit Calament (Calamintha nepeta) est une plante vivace et rustique de la famille des Lamiacées. Cette plante possède des petites feuilles ovales très parfumées, à la saveur mentholées. C'est une plante traditionnelle de la cuisine italienne, mais surtout de la cuisine corse. Appelée "Nepita" sur l'Île de Beauté, elle est notamment utilisée séchée dans de nombreuses spécialités culinaires. Elle peut aussi remplacer la menthe dans toutes sortes de préparations comme dans le taboulé, les salades, les desserts ou encore les boissons. Pour sa culture, l'espèce Calamintha nepeta apprécie les sols bien drainés, et une exposition ensoleillée. Cette plante résiste très bien au sec, mais aussi au froid. Semis de printemps, entre avril et mai.
    3,99
  • Solanum aethiopicum (Aubergine africaine, Gilo) Graines
    Solanum aethiopicum (Aubergine africaine, Gilo) Graines
    L’Aubergine africaine (Solanum aethiopicum), également appelée "Aubergine écarlate", "Aubergine ethiopienne" ou encore "Gijo" est une plante de la famille des Solanacées, proche de l'aubergine mais rare en culture. Son fruit comestible peut être consommé à un stade avancé de maturation. Toutefois, la maturation apporte une saveur amère peu agréable, faisant que le fruit est surtout consommé vert. Les fruits de l'aubergine africaine, très consommée en Afrique occidental et notamment en Côte d'Ivoire, mesurent 5 centimètres de diamètre et pèsent 70 à 80 grammes. Ils peuvent être utilisés dans des plats de viandes par exemple. Les feuilles cuites de Solanum aethiopicum sont aussi consommées comme légume-feuilles. En Asie, elle est utilisé comme plante ornementale. De culture facile, l'Aubergine africaine peut produire des fruits environ 100 jours après la plantation. Semis de printemps à une température de 20-25°C dans un substrat fin et riche. Repiquer les jeunes plants en pleine terre lorsque les risques de gelées sont écartés. La germination intervient généralement entre 2 et 4 semaines.
    3,85
  • Salicorne comestible (Salicornia europaea) Plant
    Salicorne comestible (Salicornia europaea) Plant
    La Salicorne d'Europe (Salicornia europaea) est une plante du genre Salicornia et de la famille des Chenopodiacées. C'est une plante annuelle comestible. En effet, les tiges tendres de la salicorne jeune, récoltée en mai/juin, peuvent se déguster crues, nature ou en vinaigrette. Plus tard, la salicorne devient un peu amère et il est préférable de la blanchir. Quelques minutes dans l’eau bouillante suffisent à lui ôter son amertume et le sel en excès. Elle sera alors cuisinée comme l’épinard, à la vapeur, à l’eau ou revenue à la poêle. C'est une plante présente en France sur toutes les côtes maritimes et dans les marais salés. En Europe, elle naît dès la fin de l’automne et végète tout l’hiver jusqu’aux premières chaleurs. Les premières ramifications se forment et, au milieu du printemps, la plante mesure de 6 à 8 centimètres. A maturité, elle peut atteindre une hauteur d'environ 30 centimètres. La Salicorne avec son goût salé et sa texture croquante est souvent utilisé comme accompagnement de plats à base de poissons ou de fruits de mer, tout comme la Mertensia maritma et les autres plantes halophytes comestibles. Elle possède une saveur proche de l'asperge, mais avec un goût iodé qui lui est propre. Pour sa culture, cette plante nécessite un sol sableux et bien drainé ainsi qu'une exposition ensoleillée. Conditionnement : Un plant de Salicorne (Salicornia europaea) en godet de 12 cm. Livraison : Nous expédions nos plants en France métropolitaine et dans l'Union européenne uniquement.
    12,90
  • Maïs Pop Corn Noir (Variété ancienne) Graines
    Maïs Pop Corn Noir (Variété ancienne) Graines
    Le Maïs Pop Corn Noir est une variété ancienne originale, originaire de Roumanie. Cette variété vigoureuse produit d'étonnants petits grains de couleur noir violet. Les grains noirs bien secs se consomment éclatés sous forme de pop corn et sont particulièrement savoureux. Le semis des graines s'effectue en pleine terre entre avril et juin, à une exposition ensoleillé,en conservant 40 cm entre chaque semis. Il est recommandé de butter les plants en cours de saison afin de favoriser l'enracinement. La récolte intervient généralement entre août et septembre.
    3,95
  • Basilic Thai (Ocimum thyrsiflora) Graines
    Le Basilic Thaï (Ocimum thyrsiflora) est une plante aromatique utilisé dans la cuisine asiatique principalement. La plante peut atteindre une hauteur de 40 à 50cm. Ce basilic possède de grandes feuilles vertes striées de nervures pourpre. Cette variété de basilic est essentiellement utilisée pour les curry, les plats sautés et les soupes. Frais, il accompagne agréablement les salades et les nems. Le basilic-Thaï a un léger goût anisé. Il est utilisé dans les plats cuisinés chauds, au parfum puissant, excellent pour le poisson. Le basilic-Thai aurait également des propriétés médicinales (contre l’indigestion, stimulant de l’appétit).
    3,60
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