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Les jardiniers apprécient aussi

  • Epinard-fraise (Chenopodium capitatum) Graines
    L'épinard-fraise (Chenopodium capitatum) est une plante particulièrement originale, qui est à la fois un légume-feuille et un légume-fruit ! Les jeunes feuilles de cette variété ancienne, un peu oubliée se consomme en salade ou cuites comme l'épinard et ses petits fruits rouges, juteux ressemblant à de petites fraises, ils sont appréciés pour leur saveur sucrée aux notes de betterave, et se consomment nature, sous forme de confiture ou encore de coulis. Le semis des graines se fait au mois d'avril ou mai dans un sol riche et frais avec une exposition ensoleillée, en lignes espacées de 25 à 30 cm. Éclaircir à 10 cm sur la ligne. Sa culture en pot sur un balcon est tout à fait possible également. C'est une plante qui apprécie le soleil, cependant trop de chaleur lui nuit. Dans le sud de la France, il est préférable de semer l'épinard fraise à un emplacement semi-ombragé.
    3,40
  • Tomate 'Rouge de Corse' (Variété Ancienne) Graines
    La Tomate 'Rouge de Corse' est une variété très ancienne originaire de l'île de beauté. Aussi connue sous le nom "Pumata Nustrale", cette tomate héritage de Corse produit de gros fruits rouges de 200 à 500 grammes, à la chair juteuse, de bonne texture et à la saveur excellente. Mi-saison à tardive, cette belle variété de tomate est idéale pour les salades d'été ! Le semis des graines de cette tomate s'effectue entre mars et avril dans du substrat fin en godets ou en caissette de semis à une température de 20°C. La germination intervient au bout de 8-15 jours. Repiquez les jeunes plants en pleine terre à une exposition bien ensoleillée, lorsque les gelées ne sont plus à craindre.
    3,40
  • Romarin (Rosmarinus officinalis) Graines
    Romarin (Rosmarinus officinalis) Graines
    Le Romarin (Rosmarinus officinalis) est une plante de la famille des Lamiacées originaire des garrigues arides et rocailleuse du pourtour méditerranéen. Fraîche ou séchée, cette herbe condimentaire se retrouve dans la cuisine méditerranéenne. Les branches s'emploient généralement comme aromate par infusion dans les ragoûts, les civets, les soupes et les sauces. Le romarin est également utilisé pour parfumer les grillades. Plus audacieux, le romarin est parfois utilisé en infusion pour parfumer des desserts comme les flans, les crèmes ou certaines confitures. C'est aussi une plante très mellifère ; le miel de romarin, ou « miel de Narbonne » est réputé. C'est également un produit fréquemment utilisé en parfumerie. Enfin, on lui attribue de nombreuses vertus. Il fait partie des plantes dont la culture est recommandée dans les domaines royaux par Charlemagne dans le capitulaire De Villis. De culture facile, le romarin apprécie les endroits bien ensoleillés et les sols bien drainés. Bien qu'originaire du Sud, cette plante supporte les températures négatives, jusqu'à -18°C, sans problème. Le semis des graines s'effectue à une température de 22-25°c dans un mélange de 1/3 de sable, 1/3 de terreau et 1/3 de terre du jardin. Germination entre 3 et 5 semaines.
    3,40
  • Poireau 'Monstrueux de Carentan' (Variété Ancienne) Graines
    Le Poireau 'Monstrueux de Carentan' est une variété très ancienne qui trouve son origine au milieu du 19ème siècle, traditionnellement cultivée dans l'Ouest de la France, en particulier en Normandie et en Bretagne. Cette variété est appréciée pour sa résistance au froid et sa capacité à produire un feuillage abondant d'un vert vif, ainsi que des fûts courts mais d'un diamètre impressionnant pouvant atteindre jusqu'à 8 cm. En cuisine, le Poireau 'Monstrueux de Carentan' offre une saveur douce et délicate, avec des nuances légèrement poivrées. Sa texture tendre et juteuse le rend idéal pour une variété de plats, des soupes aux quiches en passant par les sautés. Il ajoute une note raffinée à de nombreux plats et est apprécié pour sa polyvalence en cuisine. Cultiver cette variété particulière est de culture facile. Les semis se font entre février et mai dans un un sol léger et bien drainé. Une exposition ensoleillée est préférable pour favoriser une croissance optimale. La récolte peut être réalisée de septembre à décembre, offrant une abondance de poireaux pour une utilisation en cuisine tout au long de la saison froide.
    3,50
  • Atelier Permaculture : Les engrais verts pour un sol vivant et aéré (2h00)
    Alsagarden vous propose un atelier pour apprendre les bons usages des engrais verts en permaculture pour obtenir un sol vivant et aéré ! La bonne santé du sol est garante de cultures saines et abondantes. Pour cela, le sol est travaillé au minimum et on utilise des pratiques qui favorisent la vie du sol et une structure aéré, comme les cultures d'engrais verts. Lors de cet atelier théorique en salle d'une durée de 2h00 animé par Simon Le Mellec, vous verrez les principes de base du sol vivant, les différentes plantes qui peuvent être utilisées comme "engrais verts", leurs caractéristiques et dans quels contextes les utiliser. Date, lieu de l'atelier et informations : Nous vous attendons à la date indiquée 5 minutes avant le début de l'atelier chez Alsagarden à Niederhaslach au 3 place de l'église, au cœur historique du village, à 25 minutes de Strasbourg et 15 minutes de Molsheim. Sur place, merci de nous présenter la confirmations de votre réservation ou votre carte d'identité. Attention, veuillez noter que pour toute annulation à moins de 72h de la date prévue (sauf cas de force majeure), les ateliers ne pourront pas être remboursables, mais vous pouvez céder votre place à une autre personne. A propos de l'intervenant : Passionné de jardinage et permaculture depuis plus de 10 ans, Simon Le Mellec se consacre entièrement à la transmission depuis 2020, date à laquelle il a crée sa structure "Les Mains Vertes". Il donne notamment des cours de jardinage naturel à l'Université Populaire de Strasbourg et anime de nombreux ateliers pour enfants et pour adultes autour des thématiques du jardinage, de la permaculture, de l'alimentation et de la biodiversité.
    39,00
  • Hôtel à insectes en bois (31 x 12 x 10 cm)
    Hôtel à insectes en bois (31 x 12 x 10 cm)
    Cet hôtel à insectes est formidable ! Equipé de pommes de pin, de baguettes de bambou, de petites cachettes et de mousse, il offre tout dont les insectes ont besoin pour un séjour détente tout compris. Belle déco aussi pour la jardin. En tant qu’aide d’hivernation et de couvée, il joue en outre un rôle important pour l’environnement. Ce bel hôtel est très pratique, car les petits insectes utiles peuvent « louer » une chambre pendant toute l’année
    14,90
  • Tomate 'Reine de Sainte Marthe' Graines
    Tomate 'Reine de Sainte Marthe' Graines
    La Tomate ‘Reine de Sainte Marthe’ est une variété ancienne traditionnelle de mi-saison, productive aux fruits de 150 à 250 grammes à la chair dense, juteuse et parfumée. Idéale pour les salades, mais convient aussi pour les sauces. Le semis s'effectue entre mars et avril dans du substrat fin en godets ou en caissette de semis à une température de 20°C. La germination intervient au bout de 8-15 jours. Repiquez les jeunes plants en pleine terre lorsque les gelées ne sont plus à craindre.
    3,60
  • Flouve odorante, Herbe aux bisons (Anthoxanthum odoratum) Graines
    Flouve odorante, Herbe aux bisons (Anthoxanthum odoratum) Graines
    La Flouve odorante (Anthoxanthum odoratum) également appelée « Herbe aux bisons » est une plante vivace de la famille des Poacées. Son nom scientifique provient du grec anthos (« fleur ») et xanthos (« jaune »), par allusion à ses fleurs jaunes. Les termes « odoratum » et « odorant » font référence à son odeur caractéristique de vanille. Cette graminée qui peut atteindre une taille de 50-60 cm de hauteur. Elle est essentiellement utilisée pour aromatiser des tisanes ou liqueurs et notamment la célèbre vodka Żubrówka. Ses feuilles séchées étaient aussi tressées et mises dans les armoires pour parfumer les vêtements. Les amérindiens la considéraient comme une plante sacrée et faisaient brûler les feuilles sèches comme de l'encens pour purifier les lieux saints. Pour sa culture, la Flouve odorante apprécie les exposition ensoleillée ou mi-ombragée. Elle affectionne les sols plus ou moins pauvres en bases dont le pH est légèrement à franchement acide. Elle apprécie les sols assez secs à frais.
    3,40
  • Radis Japonais 'Daïkon' (Miyashige) Graines
    Radis Japonais 'Daïkon' Graines
    Le Radis Japonais 'Daïkon' (Miyashige) est une variété de radis blanc pouvant atteindre de 30 à 45 cm de long pour un poids de 1 à 3 kg. Il est le cousin asiatique du radis noir, mais il est au moins deux fois plus long et plus épais et a la peau blanche. Il est aussi plus succulent (radis à jus par excellence) et moins fibreux. La partie exposée au soleil est verte clair, la chair est blanche, croquante et à la saveur légèrement piquante. Ce radis blanc est un légume essentiel dans la cuisine d'Extrême-Orient. En Chine, il peut être mangé seul, frais et cru, pour son aspect rafraîchissant pendant les saisons chaudes, ou bien cuit dans des ragoûts. En Corée, il est notamment utilisé pour assaisonner et rafraîchir le tempura. Au Japon, les feuilles de la plante sont également utilisées en soupes ou cuites à l'étuvée (oshitashi). Réalisez un semis tous les 15 jours de mi-mars à mi-septembre afin d'échelonner les récoltes. Cette variété asiatique est résistance aux petites gelées. La germination des graines est très rapide, 4-6 jours dans un sol à 20 °C. La récolte intervient après 3 à 4 semaines en été, et environ 6-8 semaines ou plus en saison froide.
    3,40
  • Shiso Vert du Japon (Perilla frutescens) Graines
    Le Shiso Vert du Japon (Perilla frutescens) aussi appelé "Périlla Vert" est une plante alimentaire, aromatique, médicinale et ornementale de la famille des Lamiacées. Cultivée et utilisée en Asie depuis l'antiquité, c'est une plante particulièrement prestigieuse et réputée au Japon. Originaire de l'Asie du Sud-Est, le Perilla pousse à l'état spontané depuis l'Himalaya jusqu'au Myanmar. Son utilisation la plus ancienne remonte au sud de la Chine et à la Birmanie, où il était utilisé comme huile comestible. En cuisine, le Shiso vert est couramment utilisé en Asie comme légume vert dans les salades, en tant que condiment et aromate. La variété "Green Shiso" est particulièrement appréciée avec le sushi, le sashimi et le tempura, offrant une saveur distinctive à ces plats emblématiques. Outre ses qualités gustatives, le Shiso possède également des vertus médicinales, en particulier en Asie du Sud-Est. La culture du Shiso est relativement facile. Il peut être cultivé à partir de graines, avec un semis au printemps. Le semis se fait au chaud à partir de février mars avant repiquage en pleine terre quant tout risque de gelées est écarté, ou directement en pleine terre à partir de fin avril et jusqu'à début juin. Le Shiso apprécie les sols drainés et les expositions ensoleillées.
    3,40
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