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Les jardiniers apprécient aussi

  • Passiflore officinale (Passiflora incarnata) Graines
    Passiflore officinale (Passiflora incarnata) Graines
    La passiflore officinale (Passiflora incarnata) est une plante grimpante de la famille des Passifloracées originaire du sud-est des États-Unis et du Mexique. Les parties aériennes sont utilisées dans la médecine traditionnelle. Passiflora incarnata est également inscrite dans la pharmacopée du Royaume-Uni, de l'Allemagne, de la France et de nombreux autres pays. Elle est très utilisée dans les préparations homéopathiques. Les fleurs solitaires portées par un pédoncule pubescent de 3-3,5 cm comprennent 3 larges bractées, 5 sépales oblongues, épais, blancs sur la face inférieure, 5 pétales oblongs lancéolés de 2-2,5 cm, rose ou pourpre pale et une couronne de filaments bleu mauve. La fleur fait dans sa totalité de 5 à 9 cm de diamètre. La floraison s'étale de juin à septembre. Le fruit est une baie oblongue-ovoïde, jaune verdâtre, de 5 cm de long, comestible. En France, la passiflore officinale rentre aussi dans de nombreuses préparations homéopathiques ou phytothérapeutiques. Aux États-Unis, le fruit de cette plante est couramment consommé, il a d'abord été consommé par les Cherokees qui appellent le fruit «ocoee». Les américains font souvent pousser cette plante dans leurs jardins pour attirer les papillons et le colibri à gorge rubis, en plus de l'utiliser comme une source de fruits frais. Le fruit de Passiflora incarnata est utilisé pour certains types de cocktails américains. Il est également utilisé dans la confiture. Pour sa culture, la passiflore officinale demande des sols bien drainés, de la chaleur en été pour fleurir et pas trop d'humidité durant hiver. La plante n'est pas rustique en dessous de 0°C, il faut donc la rentrer en hiver.
    3,95
  • Glycine tubéreuse (Apios americana) Plant
    La Glycine Tubéreuse (Apios americana) est une plante étonnante qui allie beauté et utilité. Aussi appelée "Haricot sauvage", "Haricot-pomme de terre", ou encore "Patates en chapelet", c'est une plante grimpante vivace originaire des régions nord-américaines qui se distingue par ses élégantes fleurs lilas qui éclosent en grappes délicates et parfumées. Mais ce qui rend la Glycine Tubéreuse encore plus intéressante, ce sont ses tubercules comestibles au gout entre la noisette, la cacahuète et la patate douce. C'est un légume racine traditionnel de la cuisine amérindienne. Les tubercules de la Glycine Tubéreuse se révèlent être de véritables délices culinaires. Leur saveur unique, rappelant la patate douce avec une note de noisette, apportera une dimension nouvelle à vos plats. Les tubercules peuvent être préparés de multiples façons : rôtis, bouillis, sautés ou même transformés en purée onctueuse. Leur texture crémeuse s’accommode à merveilles dans les soupes, les sautés de légumes et les gratins. Les gousses de la plante peuvent aussi se consommée à la manière du haricot vert. Pour cultiver avec succès la Glycine Tubéreuse, choisissez un emplacement ensoleillé à mi-ombragé avec un sol bien drainé et fertile. Cette plante rustique tolère un large éventail de conditions, mais préfère les sols assez frais et riches en matière organique. Les plants ou les tubercules peuvent être plantés au printemps ou à l'automne et nécessitent aucun entretien une fois établis. La Glycine Tubéreuse est parfaitement adaptée aux climats froids, résistant aux gelées. Notez simplement que les feuilles et les tiges disparaissent en hiver, la plante réapparait au printemps depuis sa souche. Une plante bien développée peut produire jusqu’à 2 kg de tubercules chaque année.
    20,00
  • Houblon Panaché (Humulus jap. variegatus) Graines
    Houblon Panaché (Humulus jap. variegatus) Graines
    Le Houblon panaché est une variété de Houblon japonais très décorative aux feuillage panaché blanc crème. Appartenant à la famille des Cannabinacées, cette plante grimpante peut atteindre entre 3 et 4 mètres de hauteur en une saison. C'est une plante idéale pour couvrir murs, pergolas et grillages. Le semis des graines s'effectue en automne, en pleine terre ou au printemps avec une période de stratification à froid préalable de 4 à 6 semaines. Le Houblon panaché apprécie les expositions mi-ombragées et les sols riches en matières organiques.
    4,75
  • Navet portugais 'Gandra' Graines
    Navet portugais 'Gandra' Graines
    C'est une variété traditionnelle ancienne portugaise. Très productif, les navets forment de gros tubercules coniques de couleur blanche à la saveur caractéristique. Parfait dans les soupes et ragoûts. Semis des graines De fin août à mi-novembre en ligne, à 0,5 cm de profondeur, dans un sol ameubli. Éclaircir à 10 cm sur la ligne. Variété résistante et vigoureuse, adaptée aux sols pauvres.
    3,80
  • Laitue Batavia Blonde 'Celtic' (Variété ancienne) Graines
    La Laitue 'Celtic' est une variété ancienne de laitue de type batavia blonde. C'est une variété de plein champs, productive et attractive avec un feuillage frisé. Idéale pour les récoltes de fin de printemps et de début d'automne. Le semis des graines de cette variété se fait de janvier à avril pour une récolte d'avril à juin. Ou un semis de juillet à août pour une récolte de août à novembre. Il est recommandé d’éclaircir la culture pour conserver environ 25 cm entre chaque plant.
    3,40
  • Monarde Bergamote (Monarda fistulosa) Graines
    Monarde Bergamote (Monarda fistulosa) Graines
    La Bergamote sauvage (Monarda fistulosa) est une plante vivace vigoureuse qui forme une rapidement une touffe de forme buissonnante et odorante. Souvent utilisée comme plante d'agrément dans les jardins, Monarda fistulosa est également une plante médicinales et mellifère. En effet, riche en nectar et en pollen, elle attire les abeilles et les papillons. Son feuillage, vert pourpré, est très aromatique. Froissé, il dégage une odeur d'agrume et notamment de Bergamote d’où son nom commun. Les espèces de Monarda, dont M. fistulosa ont une longue histoire d'utilisation comme plante médicinale par les Amérindiens. De plus, les feuilles de la plante été mangées cuites avec de la viande. Aujourd'hui, la Monarda fistulosa entre dans le composition de nombreuses huiles essentielles. Pour sa culture, Monarda fistulosa apprécie les expositions ensoleillées ou à mi-ombragées ainsi que les sols légers, humifères et frais. Plante rustique jusqu'à -15°C au moins.
    3,40
  • Atelier : Améliorer le sol de son potager (2h)
    Alsagarden vous propose un atelier autours du sol et de sa fertilité en permaculture. Au cours de cet atelier théorique d'une durée de 2h00, animé par Jules Schnur, vous apprendrez des techniques simples, efficaces et respectueuses de l’environnement qui vous permettront d’améliorer la qualité du sol de votre jardin rapidement. Vous apprendrez notamment les bonnes pratiques à mette en œuvres (paillage, engrais verts...), vous aborderez aussi la gestion des apports organiques (compost, fumier...) et les paillages. Bêcher et retourner son sol au motoculteur est délétère pour la vie du sol (ver de terre, champignons, bactéries, etc). Mais quelles sont les alternatives aussi efficaces pour préparer la terre aux cultures ? Il en est de même pour la fertilisation. Les apports de matières organiques (fumier, compost, etc) au potager sont souvent mal proportionnés et pas forcément amenés aux bons moments. Alors, quelles sont les bonnes pratiques ? Cet atelier théorique répondra à toutes vos questions ! Date, lieu de l'atelier et informations : Nous vous attendons à la date indiquée 5 minutes avant le début de l'atelier chez Alsagarden à Niederhaslach au 3 place de l'église, au cœur historique du village de Niederhaslach, à 25 minutes de Strasbourg et 15 minutes de Molsheim. Sur place, merci de nous présenter la confirmations de votre réservation ou votre carte d'identité. Attention, veuillez noter que pour toute annulation à moins de 72h de la date prévue (sauf cas de force majeure), les ateliers ne pourront pas être remboursables, mais vous pouvez céder votre place à une autre personne. A propos de l'intervenant : Diplômé d’une licence en biologie et d’un Master en pharmacologie, Jules Schnur à développé une véritable passion pour le vivant et ses interactions avec l’environnement. Il pratique la permaculture dans son quotidien depuis de nombreuse année, il est aussi le fondateur d'un collectif de jardins partagés en permaculture sur la commune de Wangen en Alsace.
    39,00
  • Lepidium sativum "Cresson alénois" Graines
    Cresson alénois (Lepidium sativum) Graines
    Le Cresson alénois (Lepidium sativum) est une plante annuelle utilisée comme légume ou comme salade.En gastronomie, les feuilles et les fleurs du cresson alénois sont ajoutées crues aux salades. Elles ont une saveur âcre, piquante et aromatique qui n'est pas sans rappeler celle de la grande capucine. La tige du Cresson alénois haute de 20 à 50 cm est dressée et rameuse. Les fleurs sont petites et blanches. Plante très facile à cultiver et germination rapide.
    3,20
  • Tabac 'Geudertheimer' (Nicotiana tabacum) Graines
    Le Tabac 'Geudertheimer', aussi appelé "Badischer Geudertheimer", est une variété ancienne locale alsacienne, qui fut le fleuron du village de Geudertheim où elle était cultivée depuis le XVIIIe siècle. Cependant, elle a été peu à peu délaissée au profit de variétés hybrides. Il s’agit d’un tabac noir qui était principalement utilisé à l'époque pour la fabrication de cigares et de cigarillos. Comme tous les tabacs de l'espèce Nicotiana tabacum, c'est aussi une plante très décorative avec sa floraison composée de ravissantes petites fleurs de couleur rose. La floraison intervient courant d'été. C'est une plante ornementale idéale en fond de massif avec ses grandes feuilles vertes luxuriantes. A noter que toutes les parties de cette plante sont toxiques et peuvent d’ailleurs être utilisées en décoction pour la fabrication d'insecticide naturel. De plus, en raison de ses fleurs riches en nectar, elle est souvent cultivée aux côtés de légumes, profitant ainsi à la pollinisation. En raison de sa robustesse et sa tolérance aux sols argileux, cette variété fut très longtemps l'une des plus cultivée dans la plaine d'Alsace et dans l'Ouest de l'Allemagne, notamment dans le Baden-Württemberg. De culture facile, cette plante annuelle se sème au printemps, entre mars et mai, au chaud à 18-20°C. La germination intervient sous 7 à 14 jours. Repiquez les jeunes plants en pleine terre à une exposition ensoleillée, entre la mi-mai et la mi-juillet.
    3,90
  • Pois Asperge (Lotus tetragonolobus) Graines
    Pois Asperge (Lotus tetragonolobus) Graines
    Le Pois Asperge (Lotus tetragonolobus), également appelé "Lotier pourpre", "pois carré" ou encore "pois à quatre ailes" est une plante à l'aspect très décoratif de la famille des Fabacées originaire du sud de l’Europe. D'abord récolté à l'état sauvage, il ne fut cultivé qu'à partir du XVIè siècle. Les jeunes gousses sont rapidement récoltées au stade jeune (2-3 cm), en vieillissant, elles deviennent filandreuses. Toutes les recettes avec des haricots verts conviennent à ses gousses dont la saveur rappelle à la fois celle du pois (mange-tout) et de l'asperge (d'où son nom). On peut aussi consommer les pois contenues dans les gousses de 5 cm. Dans ce cas, toutes les recettes avec des petits-pois conviendront. Les jolies fleurs peuvent décorer les salades. Semis des graines de Lotus tetragonolobus à une température de 20-25°C après trempage des graines, en mars-avril sous abri ou en pleine terre de mai à juin. La production peut durer jusqu’aux gelées.
    3,60
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