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Les jardiniers apprécient aussi

  • Pandanus comestible (Pandanus amaryllifolius) Plant
    Pandanus comestible (Pandanus amaryllifolius) Plant
    Le Pandanus comestible, de nom botanique Pandanus amaryllifolius est une plante aromatique tropicale traditionnelle de la gastronomie Asiatique, notamment au Vietnam, en Indonésie et en Birmanie. Parfois appelée "Pandan", cette plante vivace au port dressé possède de longues feuilles parfumées, à la saveur subtile d'amande vanillée et d'herbe fraîchement coupée. Les feuilles se cuisinent à l'état frais pour obtenir un jus. Ce jus est principalement utilisé comme exhausteur de goût dans les préparations culinaires et notamment dans les plats à base de riz gluant, ou encore sous forme de boissons, ou de bonbons. Outre l'arôme, les feuilles de pandanus donnent aussi à la nourriture une couleur verte. Ce colorant naturel est notamment utilisé dans la réalisation du "Dadar Gulung", les fameuse crêpes vertes balinaises. Au-delà de son usage alimentaire, les feuilles de pandanus s’utilisent pour la confection de beaux petits paniers ou récipients en tressage. Aussi, il n’est pas rare de trouver des feuilles de la plante nouées dans les placards en Asie du Sud-est car les feuilles odoriférantes du pandanus ont un effet répulsif sur les insectes et tout particulièrement sur les cafards. Pour sa culture cette plante vivace tropicale ne dépassant pas un mètre de hauteur adulte apprécie les expositions ensoleillées, ou mi-ombragées ainsi que les sols riches, frais et bien drainés. N'étant pas une plante rustique, sa culture en pot est recommandé afin de pouvoir la rentrer à l'intérieur durant la période hivernale. La culture en intérieur ou en véranda de cette plante est toutefois possible toute au long de l'année. A savoir que le Pandanus est particulièrement sensible aux excès d'eau, évitez absolument l'eau stagnante. Enfin, c'est aussi une plante tropicale qui n'apprécie pas l'air sec de nos intérieurs, il convient donc de la vaporiser quotidiennement (hygrométrie 60-70%). Conditionnement : Un plant de Pandanus comestible (Pandanus amaryllifolius), d'environ 20 cm de hauteur, conditionné en pot de 12 cm. Livraison : Nous expédions nos plants en France métropolitaine et dans l'Union européenne uniquement. La livraison est gratuite en France métropolitaine dès 49€ d'achat !
    15,90
  • Mini serre pour semis taille S
    Cette mini-serre est idéale pour vos semis. Les encoches intégrées sur le plateau du dessus permettent de réguler le niveau d'oxygène et la température au sein du bac à semis. Fabriquée en matériau recyclé, elle est parfaite pour être installée en bord de fenêtre. Taille de la mini serre : L 18,4 x P 14,1 x H 10,5
    5,90
  • Piment Grelot 'Cascabel' (Variété ancienne mexicaine) Graines
    Le Piment Grelot 'Cascabel' est une variété ancienne mexicaine qui produit des fruits ronds de 3 à 5 cm de diamètre, rouge-brun à maturité. C'est un piment relativement doux, et très parfumé notamment utilisé dans les sauces salsas traditionnelles. Sur l'échelle de Scoville, il est noté 1000 à 2500, ce qui le place juste un peu au-dessus du piment d'Espelette 'Gorria', et à égalité avec le piment 'Jalapeno'. En cuisine, ce piment donne aux sauces une couleur rouge intense, tandis que sa chair offre une saveur boisée et fumée, avec des notes de noisette et de tabac. Il s'utilise frais ou séché. Lorsque les fruits sont secs, les graines se détachent et s'entrechoquent à l'intérieur en faisant un bruit de maracas, ils sont utilisés par les enfants comme grelots, ce qui lui vaut son nom de « Piment Grelot », Cascabel signifie « Clochette » ou « Hochet » en espagnol.
    3,90
  • Oignon 'Jaune de Mulhouse' (Variété régonale) Graines
    Oignon 'Jaune de Mulhouse' (Variété régonale) Graines
    L'Oignon 'Jaune de Mulhouse' est une variété régionale traditionnelle qui produit des oignons allongés d'une belle couleur jaune cuivrée. De culture facile, le semis s'effectue de mai à juin et la récolte des bulbilles d'août à septembre. Elles seront replantées en mars de l'année suivante. Variété rustique et vigoureuse.
    3,40
  • Ficoïde glaciale (Mesembryanthemum crystallinum) Graines
    La Ficoïde à Cristaux ou Ficoïde glaciale (Mesembryanthemum crystallinum) est une plante de la famille des Aizoacées, originaire du Sud-Est de l'Afrique. Elle est cultivée pour l'ornement, et parfois pour la consommation. Les feuilles sont comestibles et peuvent être préparées en salade. Elles ont un goût iodé qui n'est pas sans rappeler la salicorne, voire même certains fruits de mer. C'est une espèce succulente au port rampant, dont la hauteur ne dépasse généralement pas 7 ou 8 cm, mais dont les tiges peuvent atteindre de 20 à 60 cm de long. Ces tiges, ramifiées et tombantes, sont couvertes de minuscules "perles" scintillantes, en fait constituées de cellules hypertrophiées, vitrifiées, contenant de grandes quantités d'eau. Elle pousse à l'état sauvage en terrain aride et caillouteux ou sablonneux. Cette plante se trouve sur le continent africain et dans le sud de l'Europe, mais aussi en Amérique du Nord. La germination des graines intervient généralement entre 2 et 3 semaines.
    3,95
  • Capparis spinosa (Câprier) Graines
    Câprier (Capparis spinosa) Graines
    Le câprier commun ou câprier épineux (Capparis spinosa), est une espèce d'arbrisseau méditerranéen de la famille des Capparacées. Extrêmement robuste, le câprier pousse sans difficulté dans des sols pauvres et caillouteux. On peut même voir de jeunes câpriers pousser entre les roches des vieux murs. Ses grandes fleurs sont très odorantes, mais ont une durée de vie très brève. Le câprier est cultivé pour ses boutons floraux qui, confits dans le vinaigre, donnent les câpres. À maturité, les boutons donnent un fruit, le câpron, également utilisé en cuisine. Les câpres sont appréciés dans la cuisine méditerranéenne, particulièrement à Chypre et en Italie. Les câpres entrent dans la composition de la tapenade, relèvent la sauce gribiche ou ravigote, agrémentent les pizzas ou les steacks tartare. L'écorce des racines est également utilisée dans de nombreuses applications médicinales. Le câprier se sème entre mars et mai selon les régions. Rustique jusqu' à -2°C maximum.
    3,90
  • Courgette 'Ronde de Nice' (Variété ancienne) Graines
    La courgette 'Ronde de Nice' est une variété ancienne, non coureuse, hâtive et très productive. Ses fruits ronds, de couleur vert foncé ponctuée de blanc pèsent entre 600 et 1400 grammes. Sa chair est fine, rendre et fondante. La courgette 'Ronde de Nice' présente une très bonne conservation, plusieurs mois sans soucis. En cuisine cette variété se consomme en ratatouille, farcies ou en gratins. Le semis des graines se fait entre mars et avril au chaud à 18-20°C, ou en pleine terre au mois de mai lorsque les risques de gelées sont passés. En cas de semis en intérieur, repiquez en pleine terre, à une exposition bien ensoleillée, entre mi-mai et mi-juin en conservant un espacement de 1 mètre en tout sens.
    3,40
  • Haricot Mangetout Nain 'Roi des Belges' (Variété ancienne) Graines
    Le Haricot Mangetout Nain 'Roi des Belges' est une variété ancienne Belge, précoce et rustique qui produit une abondance de longues gousses vertes contenant de petits grains noirs. Il est conseillé de les cueillir lorsqu'elles sont jeunes. Semis des graines entre avril et mi-juillet. Le haricot apprécie les sols frais, légers et humifères ainsi qu'une exposition chaude et ensoleillée. Récolte 8 à 10 semaines après le semis. Ce haricot nain mangetout se récolte entre 2 mois et  mois après le semis, tous les 4-5 jours.
    3,40
  • Carotte 'Blanche des Vosges' (Variété ancienne) Graines
    Carotte 'Blanche des Vosges' (Variété ancienne) Graines
    La Carotte 'Blanche des Vosges' est une variété ancienne déjà cultivée au XIXème siècle. De type demi-longue et très productive, elle produit de belles carottes blanches, obtuses et très épaulées d'environ 20 cm. C'est une carotte dite mixte, elle est gouteuse si elle est récoltée jeune, pour des récoltes de racines plus âgées préféré une utilisation en tant fourragère. Le semis des graines s'effectue de mars à juin en pleine terre, en lignes distantes de 25 à 30 cm à un centimètre de profondeur dans un sol riche, ameublie et à exposition bien ensoleillée. La récolte intervient entre juin et novembre, selon la période de semis.
    3,40
  • Souci Officinal (Calendula officinalis) Graines
    Souci Officinal (Calendula officinalis) Graines
    Le souci officinal est une plante herbacée annuelle, à fleurs jaunes-orangé, dont la floraison commence aux premiers jours du printemps et peut durer presque toute l'année. Le souci est une plante tinctoriale, d'utilisation domestique. Il fournit une couleur jaune crème, obtenue par une décoction de ses fleurs. Le souci fournit aussi une source de colorant alimentaire non toxique, notamment utilisée pour foncer les beurres. Les fleurs ont la particularité de se fermer la nuit et de se rouvrir dès que le soleil est suffisamment haut dans le ciel. C'est d'ailleurs ce qui lui a valu son nom de souci, qui n'a rien à voir avec nos tracas quotidiens mais vient du latin solsequia (= qui suit le soleil). Sans que cela ait été validé scientifiquement, on utilise les fleurs séchées dans la médecine traditionnelle. En infusion, le souci est anti-inflammatoire, hypotenseur, spasmolytique, immunostimulant et hypocholestérolémiant. En usage externe (teinture mère), c'est un excellent anti-inflammatoire (peau et muqueuses, intimes ou non), anti-œdémateux et antivenimeux. Il est antibactérien, antiviral, antifongique et cicatrisant.
    3,40
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