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Les jardiniers apprécient aussi

  • Tomate Litchi "Morelle de Balbis" (Solanum sisymbrifolium) Graines
    Tomate Litchi "Morelle de Balbis" (Solanum sisymbrifolium) Graines
    La Morelle de Balbis (Solanum sisymbrifolium) aussi appelée Tomate Litchi est une plante à fruits comestible de la famille des Solanacées originaire d'Amérique du Sud. Cette plante qui peut atteindre un mètre de hauteur pousse à l’état sauvage en Amérique du Sud, ou elle et est consommée depuis des siècles. Elle est plus rustique que les variétés de tomate classique. Les fleurs bleus forment des grappes de fruits enveloppées d’une bogue épineuse. A partir de mi-septembre, la récolte peut commencer. Le fruit qui se consomme nature, cuit ou en confiture possède une saveur sucrée, acidulée rappelant le goût du litchi. Cette plante était également bien connue des civilisations pré-colombiennes car elle possède différentes vertus médicinales. Elle était aussi utilisée pour ses propriétés tinctoriales. En agriculture, cette plante permet de lutter contre les nématodes blancs. La Morelle de Balbis est une plante à fruits très méconnue malgré ses fruits délicieux.
    3,80
  • Chénopode Bon-Henri (Epinard ancien) Graines
    Chénopode Bon-Henri (Epinard ancien) Graines
    Le Chénopode Bon-Henri, de nom botanique Chenopodium bonus-henricus est une plante vivace dont les feuilles et les inflorescences sont consommées cuites. Son nom vient du roi Henri IV qui aurait découvert son importance sur le plan culinaire. Cet épinard vivace faisait notamment partie des herbes qui entraient dans la composition des soupes médiévales. Ses jeunes pousses sont récoltées au printemps à environ 20 cm de hauteur et sont cuites à la vapeur. Plus tard dans l'année, les feuilles s'utilisent comme celles des épinards. A noter que la jeune hampe florale peut être savourée de la même manière qu´une asperge. C'est une plante vivace résistante rustique qui apprécie les sols riches et frais et qui pousse volontiers à une exposition ombragée ou mi-ombragée car elle craint les fortes chaleurs et la sécheresse. Semé au printemps ou à l'automne, le chénopode bon-Henri produit des feuilles à couper à partir de l'année suivante.
    3,60
  • Pandanus comestible (Pandanus amaryllifolius) Plant
    Pandanus comestible (Pandanus amaryllifolius) Plant
    Le Pandanus comestible, de nom botanique Pandanus amaryllifolius est une plante aromatique tropicale traditionnelle de la gastronomie Asiatique, notamment au Vietnam, en Indonésie et en Birmanie. Parfois appelée "Pandan", cette plante vivace au port dressé possède de longues feuilles parfumées, à la saveur subtile d'amande vanillée et d'herbe fraîchement coupée. Les feuilles se cuisinent à l'état frais pour obtenir un jus. Ce jus est principalement utilisé comme exhausteur de goût dans les préparations culinaires et notamment dans les plats à base de riz gluant, ou encore sous forme de boissons, ou de bonbons. Outre l'arôme, les feuilles de pandanus donnent aussi à la nourriture une couleur verte. Ce colorant naturel est notamment utilisé dans la réalisation du "Dadar Gulung", les fameuse crêpes vertes balinaises. Au-delà de son usage alimentaire, les feuilles de pandanus s’utilisent pour la confection de beaux petits paniers ou récipients en tressage. Aussi, il n’est pas rare de trouver des feuilles de la plante nouées dans les placards en Asie du Sud-est car les feuilles odoriférantes du pandanus ont un effet répulsif sur les insectes et tout particulièrement sur les cafards. Pour sa culture cette plante vivace tropicale ne dépassant pas un mètre de hauteur adulte apprécie les expositions ensoleillées, ou mi-ombragées ainsi que les sols riches, frais et bien drainés. N'étant pas une plante rustique, sa culture en pot est recommandé afin de pouvoir la rentrer à l'intérieur durant la période hivernale. La culture en intérieur ou en véranda de cette plante est toutefois possible toute au long de l'année. A savoir que le Pandanus est particulièrement sensible aux excès d'eau, évitez absolument l'eau stagnante. Enfin, c'est aussi une plante tropicale qui n'apprécie pas l'air sec de nos intérieurs, il convient donc de la vaporiser quotidiennement (hygrométrie 60-70%). Conditionnement : Un plant de Pandanus comestible (Pandanus amaryllifolius), d'environ 20 cm de hauteur, conditionné en pot de 12 cm. Livraison : Nous expédions nos plants en France métropolitaine et dans l'Union européenne uniquement. La livraison est gratuite en France métropolitaine dès 49€ d'achat !
    15,90
  • Lavande officinale (Lavandula angustifolia) Graines
    Lavande officinale (Lavandula angustifolia) Graines
    La Lavande officinale, Lavande vraie ou Lavande à feuilles étroites (Lavandula angustifolia) est une plante de la famille des Lamiacées. C'est la plus appréciée des lavandes pour la qualité olfactive de son huile essentielle. À l'état sauvage, elle pousse surtout en Provence, mais peut être parfaitement cultivée jusque dans le Nord de la France. Cette plante buissonnants pouvant atteindre jusqu'à 70 cm de hauteur possède des feuilles linéaires et de couleur gris vert qui ont une longueur variant entre 3 et 5 cm. Lors de la floraison (juillet-août), la plante développe de longs pédoncules non ramifiés terminés par des épis dont la couleur varie du mauve pâle au violet. Au Moyen Âge, la lavandula angustifolia, était considérée comme une plante magique aphrodisiaque. Les effluves de la plante, et son arôme, adoucissait le cœur, créait une ambiance harmonieuse et prédisposait à l'amour. Il était courant de mettre quelques brins dans les lettres d'amour afin de faire rêver l'être aimé. Ses fleurs mêlées à celles de la violette odorante, cousues dans les oreillers, prédisposent à l'amour grâce à leurs effluves sensuelles. La lavande a de nombreuses applications. Aujourd'hui encore, elle est par exemple utilisée en parfumerie ou son huile essentielle est réputée avoir de nombreuses vertus. De culture facile, la lavande apprécie tout particulièrement les expositions bien ensoleillées et les sols léger et drainée. Les sols pauvres, caillouteux, sec, même arides conviennent bien aussi. Semis avec une période de stratification à froid préalable de 3 à 4 semaines. Semer en godets ou à la volée vers le mois d'avril et le mois de mai. Germination sous quelques jours.
    3,40
  • Tabac 'Geudertheimer' (Nicotiana tabacum) Graines
    Le Tabac 'Geudertheimer', aussi appelé "Badischer Geudertheimer", est une variété ancienne locale alsacienne, qui fut le fleuron du village de Geudertheim où elle était cultivée depuis le XVIIIe siècle. Cependant, elle a été peu à peu délaissée au profit de variétés hybrides. Il s’agit d’un tabac noir qui était principalement utilisé à l'époque pour la fabrication de cigares et de cigarillos. Comme tous les tabacs de l'espèce Nicotiana tabacum, c'est aussi une plante très décorative avec sa floraison composée de ravissantes petites fleurs de couleur rose. La floraison intervient courant d'été. C'est une plante ornementale idéale en fond de massif avec ses grandes feuilles vertes luxuriantes. A noter que toutes les parties de cette plante sont toxiques et peuvent d’ailleurs être utilisées en décoction pour la fabrication d'insecticide naturel. De plus, en raison de ses fleurs riches en nectar, elle est souvent cultivée aux côtés de légumes, profitant ainsi à la pollinisation. En raison de sa robustesse et sa tolérance aux sols argileux, cette variété fut très longtemps l'une des plus cultivée dans la plaine d'Alsace et dans l'Ouest de l'Allemagne, notamment dans le Baden-Württemberg. De culture facile, cette plante annuelle se sème au printemps, entre mars et mai, au chaud à 18-20°C. La germination intervient sous 7 à 14 jours. Repiquez les jeunes plants en pleine terre à une exposition ensoleillée, entre la mi-mai et la mi-juillet.
    3,90
  • Eryngium foetidum (Coriandre chinoise, Culantro de coyote) Graines
    Eryngium foetidum (Coriandre chinoise, Culantro de coyote) Graines
    La Coriandre chinoise (Eryngium foetidum), également appelé « coriandre longue » ou « culantro de coyote au Costa Rica » est une plante herbacée parfumée de la famille des Apiacées, utilisée notamment dans les soupes vietnamiennes. Il est également très utilisé au Cambodge dans les soupes mais également dans de nombreuses salades. Au Brésil, il est un composant essentiel de la fameuse tacaca. Originaire d'Amérique tropicale, la Coriandre chinoise a été implantée dans toute l'Asie du Sud-Est, où elle est principalement utilisée pour masquer le goût fort de la viande de bœuf et des abats, tandis qu'elle reste employée en Amérique centrale pour ses vertus médicinales. Effectuer le semis en pot au début printemps ou directement en pleine terre lorsque les gelées ne sont plus à craindre. Repiquer les jeunes plants vers fin mai. Plante non rustique.
    2,48
  • Haricot d'Espagne 'Scarlet Emperor' Graines
    Haricot d'Espagne 'Scarlet Emperor' Graines
    Le Haricot d'Espagne 'Scarlet Emperor' est une variété ancienne grimpante, robuste, à la floraison orange-rouge très abondante et qui produit des grains au goût exceptionnel à récolter tout au long de la saison. Le semis des graines se fait en place directement entre mai et juin. Prévoir des rames ou un grillage pour son développement. Récolte des gousses sous 3 mois, et environ 4 mois pour les grains.
    3,60
  • Navet 'Rond de Nancy' Graines
    Navet 'Rond de Nancy' Graines
    Variété traditionnelle ancienne de Lorraine, précoce, ronde blanche à collet violet et feuille entière. Sa chair est ferme et sucrée. Variété rustique pour semis de printemps ou d'automne. Semis des graines de fin avril à mi-septembre en ligne, à 0,5 cm de profondeur, dans un sol ameubli. Éclaircir à 10 cm sur la ligne. Arrosages abondants en période de sécheresse.
    3,90
  • Le Jambon Végétal (Oenothera biennis) Graines
    Le Jambon Végétal (Oenothera biennis) Graines
    Le Jambon Végétal (Oenothera biennis), également appelé « Jambon du jardinier » est une plante de la famille des Onagracées dont la racine une fois cuite possède l'apparence et l'arrière-gout caractéristique du jambon cuit et la saveur légère de noix. Originaire d'Amérique du Nord, ce légume ancien, aujourd'hui oublié a été introduit en Europe au 18ème siècle et mérite de retrouver une place de choix dans nos potagers ! En cuisine, les racines charnues de ce jambon végétal servent d'accompagnement aux viandes et se cuisinent de la même manière que les salsifis, en jus, en gratin ou en soupe. Les jeunes pousses et les fleurs comestibles de la plante peuvent également servirent à agrémenter les salades estivales. Les feuilles et les fleurs sont récoltées au fur et à mesure des besoins et les racines sont arrachées à la fin de l'automne. En plus de son coté alimentaire, ce légume ancien produit des fleurs abondantes et parfumées qui apparaissent du mois de juin jusqu'au mois d'octobre. Ses superbes fleurs d'une couleur jaune intense ne durent que 24h mais se renouvellent sans cesse. Pour sa culture, le « Jambon du jardinier » apprécie les sols sablonneux, légers et bien drainés ainsi que les expositions ensoleillées ou mi-ombragées. Le semis s'effectue en pleine terre en automne (septembre-octobre) ou au printemps (mars-avril). Plante de culture facile, très rustique, résistante à la sécheresse et qui permet d'attirer les insectes pollinisateurs au jardin.
    3,60
  • Schizonepeta tenuifolia (Herbe à chat Japonaise) Graines
    Schizonepeta tenuifolia (Herbe à chat du Japon, Jing Jie) Graines
    L'Herbe à chat du Japon (Schizonepeta tenuifolia), aussi appelée "Jing Jie" ou encore "Hyung-gae" est une plante de la famille des Lamiacées originaire d'Asie. Comme l'Herbe à chat du genre Nepeta, cette plante cause des réactions incroyables chez les chats, comme de la drogue, mais sans effet secondaire. La plante peut atteindre jusqu'à 1 mètre de hauteur et produit une belle et odorante floraison de juillet à septembre. C'est aussi une plante médicinale traditionnelle de la pharmacopée chinoise et coréenne. De culture facile, le semis des graines de l'espèce Schizonepeta tenuifolia s'effectue au printemps à une température de 20°C dans un substrat riche et bien drainant à une exposition bien ensoleillée. Germination entre 3 et 4 semaines.
    2,25
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