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Les jardiniers apprécient aussi

  • Tomate 'German Gold' (Variété ancienne) Graines
    La tomate 'German Gold' est une très ancienne variété d'origine allemande, aux gros fruits charnus jaunes d'or, marbrés de rouge à la chair dense, également marbrée. Une tomate d'excellente saveur, et d'aspect magnifique. Semis des graines entre mars et avril dans du substrat fin en godets ou en caissette de semis à une température de 20°C. La germination intervient au bout de 8-15 jours. Repiquez les jeunes plants en pleine terre lorsque les gelées ne sont plus à craindre. Récolte environ 5 mois après le semis.
    3,80
  • Tomate en Arbre "Tamarillo" (Cyphomandra betacea) Graines
    Tomate en Arbre "Tamarillo" (Cyphomandra betacea) Graines
    Le Tamarillo ou Tomate en arbre est une espèce vivace de la famille des Solanacées, originaire d'Amérique centrale. On le connaît et le cultive pour son fruit comestible de couleur rouge et de forme ovale. L'arbre à tomates peut mesurer jusqu'à 4 à 5 m de haut. Ses feuilles mesurent environ 30 cm de long. Le fruit, dit aussi « tomate en arbre », est de forme ovale et mesure 5 à 10 cm de long. Sa peau est lisse et satinée. La chair renferme de nombreux petits pépins. La chair du fruit mûr est aromatique et acidulée. Elle est consommée dans les pays andins. Les autres parties de cette plante, dont la peau des fruits immatures, sont toxiques comme chez la plupart des Solanacées. On la mange crue, à la cuillère, ouverte en deux avec du jus de lime et du sucre. La tomate en arbre est utilisée pour la fabrication de jus de fruits, la tomate en arbre "en leche" (au lait) est appréciée en Colombie. On peut la faire en confiture ou en gelée, sucrée ou salée. Le jus de tomate en arbre est aussi utilisé pour faire les sauces piquantes en le mélangeant au piment et se nomme en espagnol Aji de Tomate de Arbol, sauce typique des plats équatoriens. Il est principalement produit par la Colombie et l'Équateur car il ne pousse bien que dans les régions chaudes. La plante non rustique, meurt à partir de -3°C.
    2,75
  • Soja Edamame 'Chiba Green' (Variété précoce) Graines
    Le Soja Edamame 'Chiba Green' est une variété japonaise précoce et productive à gros grains, particulièrement adaptée aux climats tempérés. En cuisine, cette variété s'utilise comme nos fèves classiques, les gousses immatures ou les jeunes grains verts, sont dégustés cuits après cuisson rapide à l'eau bouillante ou à la vapeur. Ils peuvent être servis refroidis accompagnés de fleur de sel, pour l'apéritif ou encore avec des sushis ! La récolte des gousses entières au stade immature s'effectue généralement à partir de début août jusqu'à la fin-septembre.
    3,40
  • Carotte de Colmar à Coeur Rouge 2 (Variété régionale) Graines
    Carotte de Colmar à Coeur Rouge 2 (Variété régionale) Graines
    La Carotte de Colmar à Cœur Rouge 2 est une variété rustique, peu exigeante, est idéale pour les récoltes d'automne. Très productive, elle forme de grosses et longues racines cylindriques à la chair rouge et sucrée jusqu'au cœur. Cette variété est réputée comme étant l'une des plus grosses carottes ! Le semis des graines s'effectue pleine terre de mars à juin pour une récolte d'été. De mai à juillet pour une récolte du début de l'automne jusqu'en hiver et d'octobre à novembre pour une récolte de printemps. Semez en conservant une distante de 25 à 30 cm dans une terre riche, ameublie, à une exposition ensoleillée. Éclaircir quand les carottes ont 2-3 feuilles afin de ne laisser qu'une carotte tous les 5 cm.
    3,40
  • Amour en cage (Physalis alkekengi) Graines
    L'Amour en cage, également connu sous le nom de "Cerise d'hiver" (Physalis alkekengi), est une plante vivace appartenant à la famille des tomates. Elle est principalement cultivée pour ses petits fruits comestibles de couleur orange, enfermés dans un magnifique calice, rappelant de façon très décorative des lanternes japonaises. Ces fruits passent du vert clair à un orange vif à maturité. Originaire d'Europe, la cueillette des fruits de cette plante remonte au Néolithique. Les fruits de l'Amour en cage à la saveur douce, sucrée et légèrement acidulée sont utilisés pour préparer des confitures, des compotes, des gelées, ainsi que dans la confection de tartes, de clafoutis et de gâteaux. En raison de son attrait décoratif, les tiges de la plante garnies de leurs calices sont également fréquemment utilisées dans les bouquets secs. L'Amour en cage est facile à cultiver et présente une croissance rapide. Cette plante forme une touffe érigée qui atteint généralement une hauteur de 60 à 80 cm et elle a tendance à s'étaler rapidement. Elle prospère particulièrement bien en plein soleil ou en situation mi-ombragée. Elle préfère les sols frais et riches en matière organique, mais elle peut également s'adapter à des sols calcaires, secs ou pierreux. Les graines sont semées au chaud dès le mois de mars, et les jeunes plants peuvent être transplantés en pleine terre vers la mi-mai. Cette plante est résistante jusqu'à des températures aussi basses que -15°C et repousse chaque printemps à partir de la souche.
    3,50
  • Tomate 'Noire de Crimée' (Variété ancienne) Graines
    La tomate noire par excellence : couleur superbe allant du pourpre foncé au vert sombre. Intérieur sombre, épatant dans une salade. La saveur est exceptionnellement douce et sucrée. La tomate préférée des enfants, car elle n'a pas d'acidité. C'est une variété assez précoce. Gros fruits rouge pourpre foncé à maturité, ronds et lisses. Cette variété de tomate ancienne remis au goût du jour est très résistante à la sécheresse. Récolte de juillet à septembre (en fonction de la plantation).
    3,40
  • Tomate Rose 'Géante Belge' (Variété ancienne) Graines
    La Tomate Rose 'Géante Belge', également connue sous le nom de "Giant Belgium Pink", est une variété ancienne datant des années 1920 qui donne naissance à d'énormes fruits côtelés, arborant des épaules roses et pouvant facilement dépasser le kilogramme. Leur chair dense offre une saveur délicate, très sucrée et dépourvue d'acidité. Le semis des graines de cette tomate doit être effectué entre mars et avril dans un substrat fin, que ce soit en godets ou en caissette de semis, à une température de 20°C. La germination survient au bout de 8 à 15 jours. Repiquez les jeunes plants en pleine terre une fois que les risques de gelées sont écartés.
    3,90
  • Crosne du Japon (Stachys affinis) 50 Grammes
    Crosne du Japon (Stachys affinis) 50 Grammes
    Le Crosne du Japon (Stachys affinis) est un légume vivace, cultivé pour ses tubercules comestibles. Les tubercules annelés, de couleur blanc sont délicieux. Sa saveur est fine se rapprochant un peu du salsifis, du topinambour de l'artichaut, d’ailleurs les Anglo-saxons l'appellent « Artichaut Chinois ». Ces petits tubercules surprenants se cuisinent cuit à l'eau, à la vapeur, sauté à la poêle, en gratin. Crus, ils sont conservés dans le vinaigre et consommés comme des cornichons. La forme annelée de ce légume le rend difficile à nettoyer, le plus simple et de les frotter dans un torchon avec du gros sel. Pour sa culture, le Crosne apprécie les sols drainés, légers et fertiles, ainsi qu’une exposition ensoleillée. La plantation intervient généralement entre mars et mai. Environ 6 à 8 semaines après la plantation, il convient de butter les pieds pour augmenter la production. La récolte intervient à l’automne quand le feuillage commence à sécher. Il faut les récolter au fur et à mesure des besoins car les tubercules ne se conservent pas longtemps.
    9,50
  • Elettaria cardamomum (Cardamome) Plant
    Cardamome (Elettaria cardamomum) Plant
    La Cardamome (Elettaria cardamomum) est une plante à rhizome appartenant à la famille des Zingibéracées, originaire d'Inde. Cette plante est utilisée depuis des millénaires en médecine ayurvédique, mais on l'utilise aussi comme épice. Les graines de Cardamome sont utilisées dans la cuisine indienne et plus généralement dans la cuisine asiatique ainsi que dans la cuisine africaine. En Turquie, il est aussi d'usage d'en mettre une graine dans le café traditionnel. En Europe, l'une des premières utilisations connues de la cardamome daterait du Moyen Âge. Elle entrait alors dans la composition du mélange d'épices qui participe à la transformation du vin rouge (difficile à conserver au Moyen Âge) en hypocras que l'on servait en apéritif. Elle est peu utilisée en Europe, sauf dans le pain d'épices, et dans la cuisine des pays scandinaves. On l'utilise aussi souvent pour parfumer le café ou le thé en Inde (chai masala) et le café aux États du Levant (Proche-Orient) (décoction de café moulu très finement). La cardamome peut servir également lors de la fabrication de l'hydromel. Pour sa culture, la Cardamome étant une espèce tropicale qui ne supporte pas le gel, il convient de l'hiverner à l'intérieur en période hivernale. Elle apprécie les substrat riche et bien drainant ainsi que les expositions mi-ombragées. Conditionnement : Un plant de Elettaria cardamomum (Cardamome) en pot de 1 Litre.
    29,50
  • Sauge Ananas (Salvia rutilans) Plant
    Sauge Ananas (Salvia rutilans) Plant
    La sauge ananas (Salvia rutilans) est une plante unique pour son parfum gourmand et fruité qui rappelle l'ananas. Originaire du Mexique, on peut utiliser ses feuilles ainsi que ses fleurs pour parfumer et agrémenter les salades, les boissons, les desserts ou pour réaliser des infusions. Outre ses propriétés aromatiques, cette sauge possède de grandes qualités décoratives. En effet, cette superbe plante vivace arbustive pouvant atteindre 80 cm de hauteur produit une splendide floraison rouge éclatant, de la fin de l'été jusqu'aux gelées. De culture facile, elle s'adapte au presque tout type de sol, plutôt drainé et a besoin d'une exposition ensoleillée. Convient très bien pour les massifs et bordures ainsi que cultivé en pot sur la terrasse. S'adapte aux conditions du bord de mer. Par contre, elle est très peu rustique et nécessite donc d'être rentrer en hiver. Conditionnement : Un plant de Sauge Ananas (Salvia rutilans) en pot de 12 cm. Livraison : Nous expédions nos plants en France métropolitaine et dans l'Union européenne uniquement. La livraison est gratuite en France métropolitaine dès 40€ d'achat !
    5,50
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