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Piment basque 'Gorria' (Capsicum annuum) Graines
Réf. Produit : 0105 |
Le Piment de variété 'Gorria' ou Ezpeletako biperra en basque est un piment cultivé dans le département administratif des Pyrénées-Atlantiques.
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Le Piment de variété 'Gorria' ou Ezpeletako biperra en basque est un piment cultivé dans le département administratif des Pyrénées-Atlantiques.
Originaire d'Amérique du Sud, cette variété de piment a été introduite au Pays basque vers le 16-17e siècle. La plante est d'abord utilisée en médecine puis, très vite, comme succédané du poivre noir, condiment et conservateur des viandes.
D'ailleurs, la fête du piment se déroule à Espelette (commune de 1800 habitants) et rassemble chaque année le dernier week-end d'octobre plus de 20 000 personnes.
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Le Piment de variété 'Gorria' ou Ezpeletako biperra en basque est un piment cultivé dans le département administratif des Pyrénées-Atlantiques.