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Levisticum officinale (Livèche, Herbe à Maggi) Plant
Réf. Produit : 1018 |
La Livèche (Levisticum officinale), aussi appelée Herbe à Maggi est une plante vivace de la famille des Apiacées, cultivée pour ses feuilles et ses graines utilisées comme condiments alimentaires.
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La Livèche (Levisticum officinale), aussi appelée Herbe à Maggi est une plante vivace de la famille des Apiacées, cultivée pour ses feuilles et ses graines utilisées comme condiments alimentaires.
Les feuilles de Livèche ont un goût proche de celui de l'arôme liquide Maggi (d'où le nom d'herbe à Maggi). Pourtant cet arôme ne contient pas du tout de livèche. Les feuilles fraîches ou séchées, peuvent servir à aromatiser certaines préparations culinaires (sauces, potages, pots au feu...) et les graines sont utilisées pour parfumer les pâtisseries.
Les jeunes tiges peuvent être préparées en fruits confits comme celles de l'angélique. La tige, creuse, peut être utilisée comme une paille originale (pour accompagner un bloody mary, par exemple). Les graines, feuilles et racines possèdent également des vertus médicinales.
Conditionnement : Un plant de Livèche (Levisticum officinale) en godet de 12 cm. Livraison : Nous expédions nos plants en France métropolitaine et dans l'Union européenne uniquement. La livraison est gratuite en France métropolitaine dès 40€ d'achat !
Caractéristiques :
Famille : Apiacées
Origine : Europe
Rusticité : Rustique
Hauteur : 50-70 cm
Période de floraison : Eté
Couleur des fleurs : Jaune
Exposition : Ensoleillée
Type de sol : Drainant
Température minimale : -29°C à -23°C
Nous expédions nos graines, nos plantes et nos produits en France métropolitaine et dans toute l'Union Européenne. Pour des expéditions hors de l'union européenne ou nécessitant un transport spécifique, n'hésitez pas à contacter préalablement notre service client.
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La Livèche (Levisticum officinale), aussi appelée Herbe à Maggi est une plante vivace de la famille des Apiacées, cultivée pour ses feuilles et ses graines utilisées comme condiments alimentaires.