La tomate voyage, une variété ancienne insolite et originale !
La tomate ‘Voyage’ aussi appelée “tomate des voyageurs” est une variété ancienne étonnante, idéale pour faire de votre potager un lieu de curiosité. Originaire du Guatemala, cette variété (ni hybride, ni OGM) produit de beaux fruits, aux formes originales, de couleur rouge et jusqu’à 100 grammes. Sa chair est épaisse, juteuse et sucrée. On peut […]
La culture sur bottes de paille, une technique originale
Avez déjà entendu parler du “Straw Bale Gardening” ? Il s’agit d’une technique de culture anglo-saxonne dont le principe est tout simplement de cultiver des légumes et des plantes potagères sur des bottes de paille. Ce méthode de culture hors-sol est originale et en plus elle possède de nombreux avantages. La culture sur ballots de […]
Contre les limaces : Le piège à bière, une très mauvaise idée
Quasiment tous les jardiniers connaissent le piège à la bière. Très simple à mettre en place, il suffit d’enfoncer un petit gobelet dans le sol et y versez de la bière. Les limaces, attirées par l’odeur, seraient supposées y tomber et se noyer. D’ailleurs, vous pouvez en faire l’expérience dans votre jardin, vous y trouverez […]
Maladies des tomates : les reconnaître et les traiter bio
Au potager, les tomates sont sujettes à de nombreuses maladies : Mildiou, oïdium, botrytis, alternariose, cul noir…Comment reconnaître ces différentes maladies, comment les traiter de manière naturelle et surtout comment les éviter ? Voici un petit récapitulatif des maladies que vous pouvez rencontrer ! Le Mildiou est de loin la maladie la plus fréquente sur […]
Le Haricot sabre, un légume tropical impressionnant
Le haricot sabre (Canavalia gladiata), aussi appelé pois sabre est une plante potagère de la famille des Fabacées cultivée dans les régions tropicales et subtropicales d’Afrique et d’Asie. Ses gousses vertes et ses graines immatures sont consommées comme légumes cuits. D’une taille impressionnante, ce haricot tropical deux à trois fois plus grand qu’un haricot d’Espagne […]
La verveine citronnelle, une plante parfumée et culinaire !
La Verveine citronnelle (Aloysia citrodora), aussi appelée verveine odorante ou verveine du Pérou est un petit arbuste vivace de la famille des Verbenacées. Originaire d’Amérique du Sud (Pérou, Bolivie, Chili, Uruguay et Argentine), cette plante est cultivée pour ses feuilles très parfumées au goût de citron qui servent à aromatiser certaines préparations culinaires et pour […]
Insolite : Une plante aromatique à l’odeur de saucisson
La nature nous réserve parfois de belles surprises, c’est le cas avec la Germandrée tomenteuse de nom botanique Teucrium polium. Il s’agit d’une plante vivace originaire du pourtour méditerranéen de la famille des Lamiacées. Ses feuilles aromatiques dégagent une odeur surprenante de saucisson poivré. Un odeur qui relève les salades ! Son feuillage aromatique et […]
L’Ashitaba (Angelica keiskei), une plante aux mille vertus !
L’Ashitaba de nom botanique Angelica keiskei est une plante vivace rustique de la famille des Apiacées. Connue et cultivée depuis plus de 2000 ans, c’est l’une des plantes médicinales les plus importantes de la médecine traditionnelle chinoise. On lui attribue notamment la capacité d’accroire la longévité. Au japon, on l’utilise également en cuisine comme légume. […]
Rendements records avec la tour à pommes de terre !
Traditionnellement, la culture de la pomme de terre prend énormément d’espace. La tour à pommes de terre constitue une technique alternative qui a pour avantage de produire des pommes de terre en espace réduit comme sur des balcons ou des petits jardins où la place est limitée. De plus, ce dispositif de culture permet d’obtenir […]
Faut-il couper les gourmands des plants de tomates ?
Y a t-il un réel intérêt de tailler les gourmands des plants de tomates dans son potager ? Sur cette question, les avis des jardiniers amateurs sont partagés ! Nombreux seront les jardiniers étonnés de l’apprendre mais par définition, un gourmand est une tige qui ne produit pas de floraison, or si on les laisse […]
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