5 Graines d'Enterolobium cyclocarpum "Oreille d'éléphant" :
Le Guanacaste, ou oreille d'éléphant, (Enterolobium cyclocarpum) est un arbre tropicale de la famille des Fabacées. Il sert d'emblème national au Costa Rica.
C'est un arbre qui mesure de 25 à 50 mètres avec un tronc allant jusqu'à 2 mètres de diamètre. Son nom d'oreille d'éléphant vient de la forme étonnante de ses fruits.
Les graines qu'ils contiennent sont utilisées par les Costariciens pour leur propriétés nettoyantes, notamment comme lessive. Au Mexique, alors que les gousses sont encore vertes, ils sont récoltés et les graines sont consommées. Les graines sont utilisées au Costa Rica pour en faire des bijoux.
Les graines d'Enterolobium cyclocarpum ont un taux de germination excellent. Les jeunes plants croient très rapidement, atteignant souvent plus d'un mètre de hauteur dans leur première année de vie.
